Veľa malých jedál, aby sa váš metabolizmus rozbehol
Autor: výživový poradca Lukas Lengauer, BSc
Posledná aktualizácia: 07.01.2017
Všeobecne sa tvrdí, že pri chudnutí je najlepšie každé 2 až 3 hodiny dopriať malé jedlo, aby sa váš metabolizmus rozbehol.
Je však skutočne pravda, že by ste mali jesť napríklad šesťkrát denne, aby váš metabolizmus bežal na plné obrátky?
V tomto článku sa pozrieme na to, či konzumácia väčšieho množstva malých jedál skutočne zvyšuje spaľovanie tukov, alebo je to iba mýtus.
Mýtus častého stravovania pre metabolizmus
Po prvé: NIE, nie je pravda, že musíte jesť každých pár hodín, aby sa váš metabolizmus rozbehol. A vďaka niektorým štúdiám to teraz môžeme povedať s veľkou istotou. Pozrime sa teda len na dve také štúdie o metabolizme a frekvencii jedál.
Prvá štúdia zahŕňala 11 žien a dvoch mužov. Každý z účastníkov prijímal približne toľko kalórií, koľko priemerne skonzumoval za deň.
Testované osoby nemali skutočný deficit kalórií ani prebytok kalórií.
Boli rozdelení do dvoch rôznych skupín:
Prvá skupina spotrebovala všetky svoje kalórie v dvoch jedlách
Druhá skupina spotrebovala všetky svoje kalórie v siedmich jedlách
Rozdiel medzi týmito 2 skupinami z hľadiska spotreby energie za deň? Presne vôbec žiadny!
Takže rozdelenie kalórií na 7 jedál neviedlo k tomu, že by ľudia v tejto vedeckej štúdii konzumovali viac kalórií. Pretože spotreba energie je v našom prípade rovnaká ako metabolizmus, tu sa nič nepodarilo zvýšiť.
Druhej vedeckej štúdie sa zúčastnilo 14 žien s normálnou hmotnosťou. Tu sa vedci rozhodli porovnať príjem dvoch jedál denne s príjmom troch jedál denne.
A ani v tejto štúdii vedci nemohli nájsť žiadny rozdiel z hľadiska spotreby energie, a teda ani z hľadiska metabolizmu. Skupina žien, ktoré jedli iba dvakrát denne, mala dokonca lepší pocit sýtosti.
Posilnite svoj metabolizmus nalačno?
Vďaka dvom uvedeným štúdiám sme práve zistili, že na zabezpečenie metabolizmu nemusíte jesť každé dve až tri hodiny. Aby to bolo ešte extrémnejšie, pozrime sa na vplyv pôstu na metabolizmus.
Vo vedeckej štúdii sa preukázalo, že po 36 hodinách hladovania sa bazálny metabolizmus (spotreba energie v úplnom odpočinku) ešte zvýšil. Skutočnosť, že účastníci nejedli, viedla dokonca k zvýšeniu metabolickej aktivity a zvýšeniu spotreby energie.
Aby ste dostali metabolizmus, nemusíte jesť veľa malých jedál!
Ako teda rýchlo vidíme, je absolútne nesprávne, aby ste museli často jesť, aby ste dostali metabolizmus.
To však automaticky neznamená, že by ste nemali jesť často, ak je to pre vás dobré a pomáha vám pri chudnutí.
Každý je iný. Niekto rád jesť dvakrát až trikrát denne a niekto rád päť až šesťkrát denne. Oba môžu byť pre vás produktívne.
V druhej štúdii sa však ukázalo, že nízka frekvencia jedla môže byť pre sýtosť dokonca lepšia. Takže tu si to musíte vyskúšať a zistiť pre seba to najlepšie.
Ako to celé riešite? Máte tendenciu jesť veľa malých jedál alebo niekoľko veľkých jedál?
Zanechajte komentár teraz, aj keď máte akékoľvek otázky.