Veľká dokumentácia na VOX; Diéta klame - čo skutočne pomáha
Veľký dokumentárny film na výstave VOX: „Diétne klamstvá - čo skutočne pomáha?“
26. apríla 2013 - 16:16
Diéty podrobené skúške
Každá piata žena v Nemecku každý deň šliape na váhu a každá desiata žena žije natrvalo podľa stravovacích pravidiel. Potvrdzuje to prieskum farmaceutického časopisu „Diabetes Ratrgeber“ z roku 2012. Štíhly spánok, kombinovanie jedál alebo FdH - existuje veľa stravovacích programov a približne 80 percent Nemcov má za sebou aspoň jednu stravu. Napriek tomu má každý druhý Nemec nadváhu. Na čo sú teda diéty skutočne dobré? Vo veľkom sobotnom dokumente „Diéta klame - čo skutočne pomáha?“ dňa 14.4. o 20:15 na VOX SPIEGEL TV skúma túto otázku a testuje najobľúbenejšie diéty.
Lekári a odborníci na výživu v štvorhodinovej dokumentácii vysvetľujú, čo skutočne pomáha pri chudnutí a ktorým chybám sa treba vyhnúť. Spisovateľka „Moppel-Ich“ referuje zo svojich osobných skúseností s diétami Susanne Fröhlich, Najpredávanejší autor Ildikó z Kürthy a herečka Christine Neubauer .
„Proti svojej geneticky určenej hmotnosti sa nemôžete brániť,“ hovorí lekár Dr. Gunter Frank. Tvrdí tiež: „Po desiatej diéte ani nechudneš.“ Známa anglická psychologička Susie Orbach už liečila poruchy stravovania princeznej Diany. Za svoju nadváhu dokonca obviňuje stravovací priemysel: „Namiesto toho, aby ste písali, že diétne výrobky vám poskytnú úplne nový a lepší prístup k životu, mali by výrobcovia napísať: Miera chybovosti je 95 percent,“ vysvetľuje.
Susanne Fröhlich to potvrdzuje: "Samozrejme, je to priemyselný trik. Viete, že veľa jogurtových, tvarohových jedál alebo pudingov je jednoducho nafúknutých vzduchom. Je ich tam jednoducho menej a často nie je veľký rozdiel v počte kalórií." . “
Christine Neubauer: Za problémy s hmotnosťou zodpovedajú diéty
Autorka Susanne Fröhlich už vyskúšala množstvo diét. „Veľkú časť svojho života som strávil diétami, ktoré ma vždy prerušili jedením, dobrým stravovaním, veľa jedením a diétami.“ Pred časom sa však 49-ročná žena rozhodla ukončiť svoju dietetickú kariéru: "Všimla som si, že to k permanentnému ničomu nevedie. Samozrejme, že som aj schudla, ale nakoniec som sa opäť a znovu pribrala a v istej chvíli som si pomyslela: „Prečo to vlastne robím? Nakoniec to pokazí váš život. ““
Odvtedy autorka zásadne zmenila svoje stravovacie návyky. "Rozhodol som sa, že možno dostanem normálnejší vzťah k jedlu a nebudem jedlo vnímať ako formu nepriateľa. Ak neustále držíš diétu, dostaneš priam fóbiu. Vidíš kraj bieleho chleba a nevidíš kraj bieleho chleba, ale je samo osebe zlé. ““
Aj pre autorku Ildikó von Kürthy je celoživotné stravovanie nemysliteľné. "Tento umiernený je z dlhodobého hľadiska tak neuveriteľne nudný. Preto vlastne uprednostňujem zmes obžerstva a abstinencie," vysvetľuje. Ani ona sa však nemôže úplne zaobísť bez diét. "Potrebujem radikálne uzdravenie, na ktoré sa mračíme. Aj tak som radikálny človek, nič o mne nie je umiernené. Ani moje stravovacie návyky."
Donedávna neustále bojovala proti kilám aj herečka Christine Neubauer. Je si istá, že problémy s hmotnosťou jej spôsobovali iba diéty. "Myslel som si, že som príliš tučný. Spätne som mal ideálne telo, ktoré som si potom zničil."
Naozaj diéty nevedú k želanému úspechu? Hudobný manažér Uli Schreiber z Hamburgu robí vlastný experiment: Čo robí diéta s kapustovou polievkou a ako môžete schudnúť, keď spíte? A čo diétny program „metabolická rovnováha“ od Dr. Vlk Funfack? Všetky odpovede budú k dispozícii v sobotu večer o 20:15 na VOX.