Veľká kuchárska kniha o osteoartróze - PDF na stiahnutie zadarmo

SVEN-DAVID MÜLLER CHRISTIANE WEISSENBERGER Skvelá kuchárska kniha pre osteoartrózu Viac ako 130 receptov so všetkými dôležitými výživovými pravidlami a tipmi na kuchyňu: rtion o P o Pr nd rte uenwr tami i Sew V u ben z lzium agn AC, Ka 3d nu E egam O n a aure stte F.

Sven-David Müller Christiane Weißenberger Veľká kuchárska kniha o osteoartróze

Obsah Predhovor. 6 bežné ochorenie osteoartróza. 7 Zdravé stravovanie s artrózou. 11 Čo naše telo potrebuje: živiny a energia. 11 Zápal zmiernite jedlom. 13 Predchádzajte osteoporóze vápnikom a vitamínom D. 18 Menej bolesti pri chudnutí. 19 Správne pitie pre vaše zdravie. 20 najdôležitejších výživových tipov v skratke. 21 raňajkových receptov. 25 štartujúcich. 41 šalátov a občerstvenia. 61 polievok. 79 omáčok, dipov a dresingov. 99 hlavných jedál. 115 S mliekom a mliečnymi výrobkami. 116 vegetariánske. 124 S rybami. 130 S mäsom a hydinou. 136 večera. 143 dezertov a pečiva. 161 Register receptov. 176

ak surové mäso váži najviac 100 gramov. Ideálne sú aj jedlá z mletého mäsa, pretože do cesta na mleté mäso môžete pridať strúhanú mrkvu alebo tvaroh bez kyselín arachidónovej, aby ste znížili obsah mäsa. Z tabuľky na strane 14 vyberte výrobky, ktoré obsahujú málo kyseliny arachidónovej a vyhýbajte sa vnútornostiam, pretože sú pre vás obzvlášť škodlivé. Klobásu alebo syr môžete jesť dvakrát týždenne. Vyberte si syr s maximálne 30% F. i. Tr. Z. Tučný syr alebo syr Harz majú obzvlášť nízky obsah tuku. Klobása vždy obsahuje viac kyseliny arachidónovej ako nízkotučný syr, a preto by mala byť na jedálničku najviac raz týždenne, pokiaľ je to možné vo forme varenej šunky, morčacích pŕs, nízkotučnej aspikovej klobásy alebo hovädzieho mäsa. Snažte sa jesť ryby s chlebom častejšie ako klobásu. Ideálne sú na to sleď, údená makrela, pstruh, úhor alebo tuniak v konzerve. To tiež zvyšuje príjem omega-3 mastných kyselín. Zdravé stravovanie s artrózou 17