Veľké nebezpečenstvo skrývajú niektoré potraviny - koľko soli sa v nich nachádza. Mobilné
Solí je veľa v mnohých potravinách bez toho, aby sme si to uvedomovali my spotrebitelia. Proces prípravy a proces konzervácie sú fázy, ktoré zahŕňajú pridanie príliš veľkého množstva soli do obsahu niektorých výrobkov zakúpených v obchodoch.
Medzi jedlá s vysokým obsahom soli patrí tvaroh, kuracie prsia, cereálie, koláče a dokonca aj praclíky, píše Fox News.
Tieto informácie poskytuje LeeAnn Smith Weintraub, odborník na výživu z Culver City, Kalifornia (USA).
Podľa odborníkov v odbore sú to jedlá s vysokým obsahom soli:
Kravsky syr
Tento druh syra je dôležitým zdrojom vápniku a bielkovín. Nízkotučný tvaroh obsahuje 28 gramov bielkovín iba za 160 kalórií.
Jedna porcia tvarohu pri jednom jedle obsahuje takmer jeden gram sodíka, čo je asi 40% dennej dávky, ktorú by človek mal skonzumovať. Najlepšie je vyhľadať v obchode tvaroh bez soli.
Cereálie sú veľmi dobré jesť ráno, čo nám dodáva energiu, ktorú potrebujeme na väčšiu časť dňa. Porcia cereálií môže skrývať množstvo asi 180 - 300 miligramov soli. To je asi 12% z celkového množstva sodíka, ktoré by ste mali skonzumovať za deň.
Preclíky môžu obsahovať 460 miligramov sodíka, čo je 19% odporúčanej dennej dávky. Ak má kupovaný praclík rôzne príchute, potom sa jeho obsah solí primerane zvyšuje.
Pečené výrobky
Balené koláče a šišky obsahujú veľa cukru a pomerne veľké množstvo sacharidov. Majú tiež vysoký obsah solí. Pečené a balené sú na báze soli, ktorá sa má dlhšie uchovávať na poličke a pridáva sa nad množstvo sodíka použitého na prípravu receptu.
Najlepšie je rozhodnúť sa pre domáci koláč.
Mnoho ľudí dáva prednosť konzumácii polievky na obed. Polievka kúpená v obchode, ktorá je zabalená v kovovej nádobe, nie je taká zdravá, ako sa predpokladá. Časť tohto jedla môže obsahovať polovicu odporúčaného množstva soli na deň.
Ak jete takúto polievku, poobzerajte sa po takej, ktorá obsahuje malé množstvo soli. Jeho chuť môžete vylepšiť pridaním korenia, korenia alebo dokonca parmezánu.
sendviče
Vďaka tomu, že obsahujú veľa prísad, skrývajú sendviče aj veľké množstvo soli. Chlieb, mäso a kyslé uhorky sú rovnako veľa zdrojov sodíka. Jediný sendvič môže pridať do vašej stravy 900 miligramov soli.
Prípadne si môžete doma pripraviť oveľa zdravší sendvič. Používajte nesolený chlieb, celozrnnú horčicu (namiesto nálevu), čerstvú zeleninu a morku bez tohto prídavku. Získaná chuť bude špeciálna a vaše zdravie získa.
Kuracie prsia
Tento druh mäsa v sebe skrýva tajomstvo: chuť kuracích pŕs sa často zlepšuje vstreknutím roztoku, ktorý obsahuje veľa soli. Hľadajte v obchode kuracie prsia, ktoré také prísady neobsahujú, alebo si kúpte ekologickú verziu, čo je najlepšie riešenie.