Veľkonočné pôstne obdobie 2020

Štvrtok, 5. marca 2020, 18:30 Zdroj: realitatea.net

Ak máte práve teraz počas pôstneho obdobia chuť na niečo sladké a máte veľmi radi čokoládu a kokos, niektoré hľuzovky a cukríky Raffaello budú tou najlepšou voľbou. A pre vás, deti alebo pre akýchkoľvek hostí. Roztopia sa vám v ústach! Ale dovtedy máte hodinu, počas ktorej ich jednoducho a rýchlo pripravíte pre oboch!

Tu sú recepty! Ani si neuvedomíte, že neobsahujú mliečne výrobky, sú také dobré.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Pôstne sladkosti. Pôstne čokoládové hľuzovky

prísady

- 200 g populárnych sušienok
- 300 g tmavej čokolády
- 130 ml mandľového/sójového/kokosového mlieka
- 3 lyžice cukru
- 3 lyžice hrozienok
- 1 lyžička esenta rom
- 150 g kokosu (na konci, na ozdobu)

Spôsob prípravy

Prvá fáza:

- Najskôr roztopte čokoládu, v plameni sporáka alebo v mikrovlnnej rúre, kým nie je úplne skvapalnená, musíte ju občas premiešať, aby sa neprilepila na dno hrnca, v ktorom ste ju rozpustili.,

- Potom po troškách pridávajte mandľové mlieko, sójové alebo kokosové mlieko, striedavo so zapracovaním sušienok, ktoré rozdrvíte, pomeliete čo najjemnejšie.,

- Pridajte cukor, hrozienka a rumovú esenciu.

Druhá etapa:

- Po získaní homogénnej pasty ju vložte do chladničky na 20 - 30 minút, kým nezhustne a nebude sa dať ľahko rolovať, aby vyzerala ako veľmi tvrdé cesto.,

- Formy sa vyrábajú valcovaním hľuzoviek medzi palmami, ktoré sa potom valcujú cez kokos. Hľuzovky môžu byť gule alebo akýkoľvek iný tvar, podľa toho, ako chcete. A pripravené, môžu sa podávať!

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Pôstne sladkosti. Post Raffaello candy

Pre tento recept potrebujete o niečo väčšie množstvo kokosu: vločky a kokosové mlieko.

Kokosové mlieko nájdete v supermarketoch a nie je to také drahé: 400 ml stojí v priemere 11 lei.

Zapamätať si! Predtým, ako začnete s receptom, nechajte kokosové mlieko z konzervy v chladničke niekoľko dobrých hodín - možno aj celý deň. Vyberte ho, otočte ho hore dnom a otvorte. Vytvorenú tekutinu odložte bokom, pre tento recept to nie je užitočné.

prísady

- 100 g mandľových lupienkov (* Nezabudnite mandľové lupienky zľahka rozdrviť v miske, aby boli čo najmenšie)
- 1 injekčná liekovka s vanilkovou esenciou
- 80 g kokosových vločiek
- 1/2 lyžičky vanilkového cukru
- 3 lyžičky práškového cukru
- 400 g mastného kokosového mlieka

Spôsob prípravy

Vložte kokosové mlieko do misy, pridajte práškový cukor a vanilkový cukor a vidličkou zľahka premiešajte.

Všetko pridáme k kokosovým a mandľovým lupienkom.

Vidličkou opäť jemne premiešame.

A teraz to ide ďalej. Z tejto kompozície sú vyrobené lopty.

Kokosové vločky sa posypú na rovný tanier, cez ktorý sa vyvaľujú kokosové guľky.

Skladujte v chladničke v zapečatenej krabičke.

Pôstne sladkosti. Kokosové mlieko, chutné, ale zároveň veľmi zdravé. Čo potrebuješ vedieť

Kokosové mlieko je bohaté na zdravé tuky, je jednou zo základných zložiek ázijskej kuchyne. Môžete s ním robiť skoro všetko, čo chcete.

Ak si chcete pripraviť kokosové mlieko doma, musíte uvariť nastrúhanú kokosovú dužinu a potom obsah prepasírovať. Ak nie, nájdete ho v supermarketoch aj tak, v ľubovoľnom počte variantov, a nie je to ani také drahé.

Ak si ho pripravíte doma, získate krémový a svieži nápoj, ktorý sa dá použiť na omáčky, polievky, steaky, koláče alebo zmrzlinu. Môžete si dokonca pripraviť jogurt, maslo, kokosový krém.

Kokosové mlieko obsahuje prospešné tuky, kyselinu laurovú, ktorú telo ľahko využíva na premenu na energiu. Cholesterol, ktorý obsahuje, je dobrý, a preto kokosové mlieko podľa Ázijčanov dokonca pomáha stabilizovať krvný tlak.