Veľký krok pre onkologických pacientov 1240 gramov za 24 rokov - prémiové ocenenie pre
Keď je jedlo ťažké. Úspechy Hermana Mestroma sú merateľné. Keď sa Holanďan v roku 1992 pripojil k tímu výživového poradenstva ako dietetik v klinike HELIOS Klinik Bergisch-Land, pacienti, ktorým sa po rehabilitačnom pobyte podarilo odstrániť žalúdok po onkologickom ochorení, stratili v priemere 440 gramov.
rozdeliť
Úspechy Hermana Mestroma sú merateľné. Keď Holanďan pracoval ako stravník v Klinika HELIOS Bergisch-Land doplnil tím výživového poradenstva, pacienti, ktorým bol po onkologickom ochorení odstránený žalúdok, stratili počas rehabilitačného pobytu priemerne 440 gramov.
„Pacienti chcú jesť, ale nevedia ako, a pás sa zo dňa na deň rozširuje,“ hovorí 59-ročný mladík, ktorý sa označuje za kouča pacientov. Jeho práca prináša ovocie. Už v roku 1996 opustili pacienti kliniku onkologickej rehabilitácie bez straty hmotnosti. Mestrom a jeho kolegom sa dnes darí pomáhať im v priemere získať ďalších 800 gramov telesnej hmotnosti počas ich trojtýždňového pobytu. Malý krok pre zdravého človeka, veľký krok pre človeka s onkologickým ochorením gastrointestinálneho traktu.
Keď sa vám každé sústo zaborí do krku
„Diéta je pre našich pacientov rozhodujúcim faktorom - ako pre terapiu, tak pre osobnú pohodu,“ hovorí manažér kliniky Dirk Rottwinkel. Len pred pár dňami dostal HELIOS Klinik Bergisch-Land prémiové ocenenie „Stravovanie s dobrým pocitom“. Združenie kvality RAL pre kompetencie v oblasti výživy osvedčuje, že klinika onkologickej rehabilitácie za posledných pár rokov sústavne dosahovala nadpriemerné špičkové hodnoty v meraniach kvality.
Výživový tím kliniky ide o krok ďalej. „Našim pacientom vysvetľujeme, prečo ich telo reaguje veľmi odlišne napríklad po odstránení žalúdka, pažeráka, hrubého čreva alebo pankreasu,“ hovorí Herman Mestrom. To ich zbavuje tlaku, pretože: „Po operácii, ako je táto, takmer každé sústo doslova uviazne v krku.“ Mestrom ukončil výcvik ako dietológ v Holandsku - vzdelávanie, ktoré v Nemecku v tejto podobe neexistuje.
Ľahké jedlo namiesto tučných jedál
Tím výživy HELIOS Klinik Bergisch-Land úzko spolupracuje s lekármi a terapeutmi, vie čítať krvné hodnoty a motivuje príbuzných, aby nenútili pacientov k jedlu. „Mnohí majú na začiatku príliš veľké ciele,“ hovorí Mestrom. „Našim pacientom postupne predstavujeme vysoko kvalitnú stravu prispôsobenú ich osobnej situácii.“ Cibuľa, kapusta, huby a tučná strava sú tabu. Krehký chlieb a tvaroh pomáhajú črevu zvyknúť si na svoju novú úlohu, keď musí tiež prevziať funkciu chýbajúceho žalúdka. To je tiež dôležité pre lieky, pretože ak nesprávna strava vedie k hnačkám, lieky tiež nebudú mať vo veľkej miere žiadny účinok.
A po rehabilitácii? „Aj vtedy sú naše dvere otvorené pre pacientov a ich príbuzných,“ hovorí Mestrom. Mnohí ho kontaktujú, majú otázky a oceňujú jeho rady. Nakoniec, Holanďan o svojej špecializácii už vydal knihu a niekoľko publikácií.
Skupina HELIOS Kliniken zahŕňa 112 vlastných akútnych a rehabilitačných kliník vrátane siedmich poskytovateľov maximálnej starostlivosti v Berlíne-Buch, Duisburg, Erfurt, Krefeld, Schwerin, Wuppertal a Wiesbaden, 72 stredísk zdravotnej starostlivosti, päť rehabilitačných stredísk, 18 preventívnych stredísk a 14 zariadení starostlivosti. HELIOS je jedným z najväčších poskytovateľov ústavnej a ambulantnej starostlivosti v Nemecku a ponúka kvalitnú medicínu v celom spektre starostlivosti. Sídlo spoločnosti je v Berlíne.
HELIOS ročne ošetrí viac ako 4,7 milióna pacientov, z toho asi 1,3 milióna hospitalizovaných. Klinická skupina má celkovo okolo 35 000 lôžok a zamestnáva okolo 71 000 ľudí. V roku 2015 dosiahol HELIOS tržby okolo 5,6 miliárd eur. Kliniky HELIOS patria do skupiny zdravotnej starostlivosti Fresenius a sú partnermi siete kliník „We for Health“.