Veľký lopúch v záhrade lekárnika v botanickej záhrade Gütersloh
S výškou až dva metre je lopúch impozantný. Mnoho záhradkárov však venuje všetku svoju energiu odstráneniu trvalky zo svojej záhrady namiesto toho, aby k nej inklinovali. Mestskí záhradníci sú odlišní: lopúch má trvalé miesto v botanickej záhrade Gütersloh.
Odkiaľ pochádza názov „Veľký lopúch“?
Veľký lopúch sa nazýva veľký lopúch, takže ho môžete a) odlíšiť od malého lopúcha a pretože b) sa jeho kvetenstvo pri chôdzi nevyhnutne zachytí vo vašom oblečení. Kvetiny sedia v kožušine vyrobenej zo zahnutých hrotov, ktoré pripomínajú háčiky a len s veľkou dávkou trpezlivosti sa dajú z vlnených svetrov a vlasov vyzliecť. Takto by to malo byť, pretože takto sa semená zaháknu do srsti zvierat a rozšíria sa.
Túto skúsenosť mal aj švajčiarsky inžinier a vášnivý poľovník Georges de Mestral. Pri love musel nespočetnekrát odstrániť lopúch z srsti svojho psa. V roku 1941 teda prišiel s myšlienkou na suchý zips. Dodnes je ukážkovým príkladom úspešnej ›bioniky, prenosu prírodných javov do technológie. Mestral zomrel v roku 1990 ako multimilionár - tam vidíte, koľko sa môže vyplatiť výlet do botaniky ...
Botanický názov rastliny je „Arctium lappa“. „Árctos“ je grécky výraz pre medveďa - strapaté ovocie rastliny preto pripomína drsnú srsť medveďa. „Lappa“ možno odvodiť z gréckeho výrazu pre „jedlá bylina“.
Odkiaľ lopúch pochádza?
Hlavnou distribučnou oblasťou je Európa. Po tom, čo Európania objavili Severnú Ameriku a Austráliu, sa lopúch zasekol aj tam. Historický výskyt v Európe je dobre zdokumentovaný: Rastlina sa objavuje v ›Capitulare de villis, vyhláške pozemkového panstva Karola Veľkého z roku 812. Cestovateľský cisár v nej starostlivo uviedol, ktoré rastliny musia správcovia vysádzať do všetkých kráľovských palácov, keď poveternostné podmienky. Týmto spôsobom by mala byť vždy zaručená kulinárska a lekárska starostlivosť o cisársky sprievod.
Zoznam obsahuje 73 liečivých a úžitkových rastlín (plus 16 ovocných stromov). Zahrnuté tiež: veľký lopúch. Pretože to bolo dvakrát tak užitočné: Slúžilo ako liečivá rastlina a ako jedlo. V stredoveku sa korene sladkej chuti, podobne ako dnes čierna kozia brada, konzumovali ako zelenina.
Kde nájdem lopúch v botanickej záhrade Gütersloh?
V lekárenskej záhrade. V ľudovom liečiteľstve sa zápar z koreňa používal proti kožným chorobám, abscesom, ekzémom alebo vredom a na pokožku sa priložili listy lopúcha na popáleniny a porezanie. Olejový extrakt z koreňa sa vtieral do pokožky hlavy ako tinktúra proti vypadávaniu vlasov. Účinnosť v tomto ohľade však nebola vedecky dokázaná.
Ako si zasadím lopúch do vlastnej záhrady?
Lopúch väčší je úplne nenáročná rastlina. Mnoho záhradníkov ich považuje za nepríjemnosť, najmä preto, že je ťažké ich odstrániť vďaka dlhému drevnatému koreňu. Pekné, že v ňom spoznáte peknú divokú kvetinu a dáte jej slnečné miesto vo svojej prírodnej záhrade!
Alebo dokonca chcete vytvoriť „Karlsgarten“, ak vás navštívi cestovateľský cisár a požiada najskôr o výdatný lopúchový guláš a potom o liečivú masť pre svojho boľavého cisárskeho básnika? Potom nájdete v Oerlinghausene model: bylinkovú záhradu ›Archeologického skanzenu, vysadenú po hlavnom meste. V každom prípade odmení trvalku ružovými kvetmi od júla do augusta.
Kto by to bol povedal?
Ak sa prechádzate po poličkách s nealkoholickými nápojmi v britskom supermarkete, v mnohých prípadoch narazíte na nápoj s názvom „Púpava a lopúch“, ktorý je pre väčšinu obyvateľov Anglicka nepochopiteľný, v nemčine „Löwenzahn und Klette“.
Tento nápoj má na ostrove tradíciu, ktorá sa datuje pred tisíc rokmi. Púpava a lopúch, pôvodne vyrobené z medoviny z fermentovaných koreňov púpavy, lopúcha a iných rastlín, sú v súčasnosti sýteným nealkoholickým nealkoholickým nápojom kolovej farby. Nápojový priemysel v súčasnosti z veľkej časti upúšťa od rovnomenných prísad: vo veľkej väčšine fliaš púpavy a lopúcha sú iba stopy po púpave a lopúchu - ak vôbec. Napriek tomu alebo práve preto sa tento nápoj teší veľkej obľube; Dnes milióny Britov do seba nalievajú zmes vody, cukru, farbív a dochucovadiel, ktorá zabíja zuby, ako akt údajného zachovania tradície ...
Viac trvaliek a stromov v mestskom parku a botanickej záhrade Gütersloh: