Veľmi zdravé vajcia, ktoré nejeme Mobile
Kuracie vajcia má každý v chladničke. Sú zdravé, chutné, sýte, majú bielkoviny a sú dokonalé, varené aj vyprážané. Nie sú to však jediné vajcia, ktoré môžeme jesť. Existujú aj ďalšie veľmi zdravé, ktoré nekonzumujeme, buď preto, že sa kupujú ťažšie, alebo preto, že o nich veľa nevieme.
Tu sú niektoré alternatívy a ich výhody, ktoré popisuje web rodale.com .
Vajcia potkanov. Sú veľmi bohaté na bielkoviny, dokonca bohatšie ako kuracie mäso. Obsahujú vápnik a draslík, ale aj vzácne minerály, ktoré slepačie vajce neobsahuje. Chutia rovnako ako kuracie mäso, ale obsahujú o niečo viac zdravých tukov a menej cholesterolu. Musí sa jesť dobre varené.
Prepeličie vajcia. Považujú sa za luxusné vajcia, ale sú cenovo dostupné a lacné. Sú plné cenných antioxidantov a minerálov a majú veľa bielkovín. Sú vynikajúce varené.
Husacie vajcia. Z husacieho vajca sú tri kuracie vajcia. Chuťovo sú veľmi dobré, sú bohaté na zdravé tuky a zaslúžia si zaradenie do stravy pre minerály a vitamíny, ktoré obsahujú. Sú vynikajúcim zdrojom vitamínu D a vitamínov B. Musia byť dobre uvarené alebo dôkladne vyprážané.
Pštrosie vajcia. Nedajú sa nájsť, ale ak máte možnosť, stojí za to ich vyskúšať. Pštrosie vajcia sa jedli už od fénických čias. Pštrosie vajce vyrobí až 12 kuracích vajec, a ak ho chcete uvariť natvrdo, potrebujete asi hodinu. Vyskúšajte vaječnú omeletu s bylinkami a množstvom korenia. Zaslúžte si!
Morčacie vajcia. Rovnako ako pštrosy sa dajú kúpiť len ťažko. Sú príliš cenné na to, aby ste ich takto konzumovali, pretože z každého morčacieho vajca pochádza jedno. morčacie, ale sú obzvlášť chutné a majú veľmi nízky obsah tuku, ale vysoký obsah bielkovín.
Biblické vajcia. O niečo menšie ako slepačie vajce, môžete ich nájsť na vidieku. Chutné a veľmi zdravé biblické vajcia s nízkym obsahom cholesterolu sú alternatívou, najmä preto, že ide o bezpečné ekologické vajcia.