Všetci na palubu v prístavnej reštaurácii The Harbour - FoodCrew
Nachádza sa v Bukurešti, námestie Amzei č. 10-22, The Harbour Restaurant ponúka svojim cestujúcim rozmanité medzinárodné menu. Reštaurácia oslávila už 10 rokov svojej existencie a v roku 2012 sa konala akcia BLOGourmet Gala, na ktorej boli ocenení najlepší kulinárski blogeri v Rumunsku. Pretože som tam nikdy nebol jesť, ale miesto som poznal, myslel som si, že je čas vydať sa na nové kulinárske dobrodružstvo, prečo nie, morské?
Miesto má tri izby, jednu pre fajčiarov, druhú pre nefajčiarov a suterénny salónik pre súkromné večierky. Nefajčiarska izba, kde sme bývali, je priestranná a dym tam nesiaha, takže ste v bezpečí a môžete si vychutnať pokojné jedlo. Od vchodu vidíte, že reštaurácia je zdobená morskými plodmi. Najväčšiu plochu pokrýva tmavé a lakované drevo, zo stropu nefajčiarskej izby je zavesená loď pri pohľade zboku a z paluby sleduje pirát, aby zabezpečil, že všetko dobre dopadne, alebo sa snaží svojim ďalekohľadom spozorovať zákazníkov. Čo sa podarilo, pretože takmer za dve hodiny strávené v reštaurácii stále prichádzali, či už prišli prvýkrát, alebo boli z domu, už vedeli, čo si chcú objednať, a porozprávali sa s personálom. Čašníci oblečení v námorníckej uniforme boli mladí, veselí, priateľskí a ochotní.
Pozornosť venovaná detailom je veľká a všetky interiérové dekorácie z mini lodí, ďalekohľad, záchranné koleso visiace z okraja lode zavesené na nápojovom lístku zrolovanom ako pergamen a vloženom do fľaše dokážu navodiť zvláštnu atmosféru., ktorý vás prenesie do iného sveta, ďaleko od rímskeho námestia, do prístavu alebo dokonca na more, ak sa necháte unášať vlnami fantázie.
Menu pre dvoch
Ochutnávané jedlá boli:
Krevety s omáčkou z bieleho vína, cesnakom a feferónkou. Cena 52,50 lei - 120 gr.
Najťažšie sa varia alebo „zasiahnu“ sú jednoduché jedlá. Preto som si objednal porciu kreviet nielen preto, že som fanúšik, ale aj preto, že je veľmi ľahké zistiť, či sú varené dobre a správne, pokiaľ nie sú zakopané vo vrstvách strúhanky, prebytočného korenia alebo iný ohňostroj.
Krevety sa podávajú celé. Môžete požiadať čašníka, aby vám priniesol misku s vodou a citrónom, aby ste si pri čistení kreviet vyčistili prsty. Nie je to štandardne prinesené a nevedel som, ale potom som sa spýtal. Miska veľmi dobre vonia, pokovovanie je úspešné a lahodí oku, krevety sú síce chutné, ale vôbec nie pikantné a omáčka, aj keď je jej v hojnom množstve, mimoriadne chutná. Dá sa to jesť jednoducho.
Na odporúčanie čašníka dozdobíme restovanou brokolicou s vlašskými orechmi a cesnakom. Cena 15 lei - 200 gr.
Brokolica bola dobre pripravená, al dente, a v kombinácii s orechmi bola veľmi chrumkavá. Kombinácia je celkovo vydarená, ľahká, sýta, ale určite necháva priestor pre dezert.
Ako dezert polovica Tiramisu. Cena 16, 50 lei - 200 gr. (plná porcia) Taktiež sa podáva na začiatku menu k najlepším jedlám. Bol krémový, zamatový, dobre sirupovaný, s dobrou kávovou arómou. Polovica Domáci koláč. Cena 14, 50 lei - 200 gr. (plná porcia)
Tu som trochu zariskoval, pretože sa to z diaľky javí ako obrovský dezert, plný čokolády a veľmi sladký, ktorý môže byť len ťažký pre žalúdok, ale prekvapivo je veľmi vzdušný a ľahký a sirupovitý vrch vyváži čokoládový krém. Zjedol som všetko!
Čo zákazník poskytol:
Canellonni s hovädzím mäsom, ricottou, paradajkovou omáčkou a parmezánom. Cena 23, 50 lei - 400 gr.
Nenechajte sa zmiasť týmto prípravkom. Nie je to malá porcia. Určite uspokojí vaše chute na cestoviny a mäsová omáčka je veľmi chutná. Jednoduché, nenáročné, ale dobre uvarené jedlo, príklad pohodlného jedla, vďaka ktorému sa budete cítiť ako doma.
Rukolový šalát s parmezánom a balzamikovým octom. Cena 18, 50 lei - 150 gr.
Čerstvý a vo veľkom množstve sa šalát výborne hodí k vyššie uvedenej príprave.
Pohotový servis, žiadne problémy.
Extra informácie: V reštaurácii sa podávajú aj rozvozy. V čase od 12:30 do 16:00 od pondelka do piatku je v ponuke obedového menu Harbour Lunch iba za 22,50 lei.
Pre príjemnú atmosféru a dobré jedlo odporúčam aj reštauráciu The Harbour a už plánujem ďalšiu návštevu.!