Všetko o asociácii potravín; Fitness výživa

Vlad Cristian · Publikované 3. októbra 2013 · Aktualizované 10. apríla 2015

Mnoho mojich pacientov za mnou prichádza s prosbou o pomoc s mojou stravou. Väčšina z nich má nadváhu, plyn a nafukuje po každom jedle. Správna kombinácia potravín môže byť ideálnym riešením týchto problémov. Kombináciou jedál sa dá tuk správne spáliť; Takto v tele zostávajú nestrávené častice potravy. Najdôležitejšie je mať na pamäti, že potraviny sú rozdelené do niekoľkých skupín a že je najlepšie nejesť jedlá z určitých skupín, pretože to sťažuje trávenie.

Správne združenie potravín:

• Môže pomôcť telu efektívnejšie spaľovať tuky.
• Môže zabezpečiť maximálnu absorpciu živín, enzýmov a bielkovín.
• Môže zabrániť grganiu, nadúvaniu, tvorbe črevných plynov a poruchám trávenia.
• Môže napraviť a predchádzať väčšine problémov spojených s obezitou.

Ak neexistuje správne združenie potravín:

• Bude pre vás nemožné plne stráviť jedlo.
• Narušíte činnosť tráviacich enzýmov.
• Zabránite vstrebávaniu živín.
• Môžete trpieť nafukovaním, pálením záhy, tráviacimi ťažkosťami, malabsorpciou, zápchou, kŕčmi, syndrómom dráždivého čreva, plynatosťou - alebo ešte horšie. Problém je v tom, že niektoré potraviny sa trávia rýchlejšie ako iné; enzýmy potrebné na trávenie sa líšia v závislosti od typu potravy a podmienok, za ktorých dochádza k dobrej absorpcii. Napríklad na trávenie potrebujú bielkoviny kyslé tráviace šťavy, zatiaľ čo sacharidy zásadité. Keď si pacienti osvoja moje metódy kombinovania jedla, často zaznamenajú výrazné zlepšenie fyzických symptómov už za pár dní, ako aj zvýšenie energie a celkovo dobrú náladu a väčšiu vitalitu.

oslabenie

Kombinácia potravín je vynikajúci spôsob kontroly hmotnosti. Myšlienka je taká, že ak jete jeden druh jedla alebo niekoľko potravín ich správnym priradením, vaša schopnosť trávenia a schopnosť efektívne rozkladať potraviny dosahujú svoje maximálne parametre. To znamená, že si telo neudrží fragmenty nestrávenej potravy, ktoré sa potom zmenia na hrudky tuku, plné toxínov a celulitídy. Správna kombinácia potravín umožňuje telu úplné spaľovanie tukov. Vo svojej praxi som zistil, že správna kombinácia jedla je jedným z najúčinnejších spôsobov chudnutia a udržania hmotnosti.

Ako to funguje

Skupina 1: Bielkoviny (červené mäso, hydina, syr, ryby, vajcia, mlieko, orechy) produkujú kyslé šťavy na trávenie. Trávi pomaly.

Skupina 2: Sacharidy - patria sem všetky cereálie a výrobky z nich pripravené (chlieb, cestoviny, raňajkové cereálie, múka, sušienky atď.), Ako aj škrobová zelenina (napríklad zemiaky a sladká kukurica); produkujú zásadité tráviace šťavy. Rýchlo trávia a potrebujú iné enzýmy ako bielkoviny.

Ak budete jesť jedlá skupiny 1 a skupiny 2 spoločne, konkurenčné enzýmy a tráviace šťavy sa navzájom „pobijú“ a zneškodnia sa. Výsledkom je, že jedlo nebude trávené efektívne, bude hniť v črevách a vytvárať črevné plyny, nadúvanie, popáleniny, bolesti žalúdka, malabsorpcia, poruchy trávenia a aspoň zníženie energie.

Skupina 3: Šaláty, zelenina bez škrobu, korene, semená, bylinky, korenie a oleje zo semien. Môžu sa stráviť jedlom skupiny 1 aj skupiny 2.

Skupina 4: Ovocie. Tvoria samostatnú skupinu a držia rýchlostný rekord v trávení. Ovocie používa úplne odlišné enzýmy od vyššie uvedených skupín.

Riešenie:

Skupina 1

Skupina 2

Skupina 3

4. skupina

Vyberte sa cestou ideálneho zdravia. Postupujte podľa tabuľky, ktorú som urobil a zlepšíte si tak trávenie, energiu a vytrvalosť.

Tabuľka asociácie potravín

NESPRÁVNE

SPRÁVNE

* Poznámka pre kombináciu so strukovinami a obilninami: pre vegetariánov je ľahšie správne kombinovať potraviny. Strukoviny (zrná a struky) obsahujú zmes škrobu a bielkovín, ktorá sa javí ako problém. Škrob je však dominantnou zložkou väčšiny strukovín, s výnimkou sójových bôbov a záhradných bôbov. Na záver možno povedať, že väčšinu strukovín a strukovín môžete kombinovať s obilninami, ako aj so šalátmi alebo inou zeleninou.

---