Všetko o kalóriách, aké sú, ako vypočítame, koľko potrebujeme

vypočítame

Aké sú kalórie?

Kalórie sú jednotkou energie. Jedna kalória sa rovná množstvu tepla potrebného na zvýšenie teploty jedného gramu destilovanej vody z 19,5 ° na 20,5 ° C. Vo výžive sa kalórie vzťahujú najmä na množstvo energie, ktoré jedlo alebo nápoj poskytuje telu, alebo energiu, ktorú naše telo spotrebuje počas fyzickej aktivity.

Kalórie, ktoré nájdeme napísané na obale výrobkov v supermarketoch, sú kilokalórie (kcal), čo je 1 000 kalórií (konská sila). Všeobecne platí, že keď ľudia hovoria o kalóriách, pre pohodlie odkazujú na kilokalórie.

Denná potreba kalórií, ako ich vypočítame

Teraz, keď sme zistili, čo sú kalórie, ale aj skutočnosť, že sa nachádzajú v rôznych množstvách vo výrobkoch a potravinách, ktoré konzumujeme, je dôležité zistiť, aké sú naše denné potreby.

Všeobecne platí, že muži potrebujú 2 700 kcal denne a ženy 2 400 kcal. Aj keď by to bol dobrý indikátor pre väčšinu bežných ľudí, tieto sumy sa môžu líšiť v závislosti od niekoľkých faktorov, ako napríklad:

  • Všeobecné zdravie
  • Fyzické aktivity
  • Sex
  • Váha
  • Výška
  • Vek
  • Všeobecný fyzický tvar

Čo znamenajú kalórie pre naše zdravie?

Ľudské telo potrebuje na prežitie kalórie. Bez energie by sa bunky tela začali rozkladať a vnútorné orgány by začali čeliť procesom nevyhnutným na to, aby nás udržali nažive. Trávením naše telo absorbuje túto energiu z jedla a pitia.

Keby všetci ľudia brali do úvahy ich potrebu kalórií, celkový zdravotný stav by sa pravdepodobne výrazne zlepšil. Ak človek dlhodobo konzumuje okrem dennej potreby aj kalórie, je veľká šanca, že priberie.

To isté platí pre osobu, ktorá konzumuje príliš málo kalórií, pretože začne chudnúť postupne. Všimli sme si, že manipulácia s množstvom kalórií spotrebovaných denne môže byť základným nástrojom pri formovaní nášho tela, v závislosti od jeho cieľov.

Pre našu postavu a zdravie je dôležité nielen množstvo spotrebovaných kalórií, ale aj zdroje týchto kalórií. Ďalej vidíme množstvo kalórií obsiahnutých v troch hlavných zložkách makroživín:

  • 1g sacharidov = 4kcal
  • 1g bielkovín = 4kcal
  • 1 g tuku = 9 kcal

U niekoho, kto chce sledovať svoj denný príjem kalórií, je potrebné zohľadniť tieto faktory. Pomocou kuchynskej váhy môžete sledovať množstvo skonzumovaného jedla a na konci dňa, keď zhromaždíte všetky jedlá, dôjde k prijatému kalorickému príjmu. Bude tiež zrejmé množstvo bielkovín, tukov a sacharidov.

Pre zdravší život a na dosiahnutie našich cieľov môžeme s týmito číslami manipulovať vo svoj prospech, napríklad zníženie tuku alebo vylúčenie dezertu môže výrazne znížiť celkový počet kalórií.

všetko

Prázdne kalórie alebo kalórie z alkoholu, sladkostí, džúsov

Prázdne kalórie sú tie, ktoré nám dodávajú energiu, ale nemajú značnú výživovú hodnotu. Existuje podozrenie, že potraviny, ktoré neobsahujú vlákninu, aminokyseliny, antioxidanty, minerály alebo vitamíny, obsahujú prázdne kalórie. V zásade je dôležité dosiahnuť našu dennú potrebu kalóriami plnými živín, na rozdiel od sýtenej šťavy, ktorá môže obsahovať stovky kcal bez toho, aby priniesla výživové hodnoty.

Hlavnými potravinami, ktoré obsahujú prázdne kalórie, sú spracované potraviny, ktoré pridali tuk, aby získali lahodnejšiu chuť, ale tiež sýtené džúsy (hlavný zdroj prázdnych kalórií v posledných rokoch).

Potraviny s vysokým príjmom prázdnych kalórií:

  • Zmrzlina
  • Cookies
  • koláče
  • Šišky
  • Ovocné šťavy
  • dodať energiu
  • Cukor nealkoholické nápoje

Alkohol je tiež zdrojom prázdnych kalórií, z ktorých ľudské telo nedokáže extrahovať živiny. Napríklad 100 ml vodky obsahuje prázdnych 231 kcal.

Prečítajte si viac o: Kalórie z alkoholu: pivo, víno atď.

Záver

Na záver možno povedať, že kalórie sú úzko spojené s obezitou a prírastkom hmotnosti, ale sú nevyhnutné pre zdravie. Predstavuje riziko, iba ak ich ľudia konzumujú v nadmernom množstve nad odporúčané množstvo.

Keď myslíme na kalórie, musíme sa nielen pozerať na stravu, ale aj na úroveň fyzickej aktivity. Cvičením naše telo spaľuje kalórie, takže vysoko kalorickej strave možno zabrániť pravidelným vysoko intenzívnym cvičením.

Pre ľudí, ktorí chcú zmeniť svoje zdravie a fyzický vzhľad, sa kalórie stávajú dobrým spojencom pri dosahovaní cieľov. Kontrolou prijatého množstva, ale aj kvality týchto kalórií (dbáme na to, aby boli čo najviac plné živín a nie prázdnych kalórií), budeme schopní zabezpečiť pokrok a zároveň vylúčiť predpoklady týkajúce sa výživy.

Zdieľajte tento článok, ak vám pomohol. Ďakujem! 🙂