Všetko o pive Strana 3 z 3 BABY MAGAZINE Pre rodičov a deti
Pivo konzumované v zodpovedných množstvách nevymastí
Konzumácia piva a kilá navyše sú jednou z obľúbených tém odborníkov na výživu, ktorí si nespravodlivo nárokujú jeho vysokú kalorickú hodnotu.
Všeobecne platí, že pri zohľadnení všetkých druhov piva (od blond až po brunetky) má pivo s alkoholom okolo 43 kcal na 100 ml, menej ako iné alkoholické nápoje a pivo bez alkoholu má dokonca 17 kcal na 100 ml.
Tieto čísla premieňajú pivo na nápoj, ktorý je možné bez problémov konzumovať z hľadiska priberania. Je však potrebné brať do úvahy udržanie zdravého životného štýlu, ktorý si vyžaduje organizovanú stravu bez konzumácie vysokokalorických jedál.
Po fyzickej námahe vás rehydratuje
Zodpovedná konzumácia piva, s alkoholom alebo bez alkoholu, je cestou k rehydratácii po fyzickej námahe. Jeho zloženie a organoleptické vlastnosti odporúčajú pivo ako vhodný nápoj na regeneráciu hydrominerálnych strát, ktoré vznikajú potením a uľahčujú regeneráciu po cvičení, najmä ak sa vykonáva v teplom prostredí.
Toto je záver štúdie, ktorú spoločne uskutočnili španielski vedci z lekárskej fakulty Granadskej univerzity a z Vyššej rady pre vedecký výskum v Madride.
Štúdia, ktorá prezentuje najnovšie zistenia španielskych lekárov týkajúce sa úlohy piva pri regenerácii metabolizmu po cvičení a úsilí, sa uskutočnila na skupine dobrovoľníkov vo veku od 20 do 30 rokov v dobrej fyzickej kondícii., pravidelní odborníci na fyzickú aktivitu a pravidelní a umiernení konzumenti piva. „Pivo prináša metabolické substráty, ktoré nahrádzajú straty spôsobené cvičením, ako je škrob, rôzne minerály, vitamíny skupiny B a antioxidanty. Okrem iných vlastností sa pivo vyznačuje výrazným chladiacim účinkom a schopnosťou znižovať pocit smädu. Je zodpovedným spôsobom konzumovaným nápojom, ktorý je ideálnym rehydratačným nápojom, “domnieva sa Alin Popescu, špecialista na športovú medicínu.
Cieľom tohto výskumu bolo študovať pivo ako rehydratačný nápoj po pravidelnom cvičení v každodennom živote. Subjekty boli podrobené cvičebnému protokolu (60 minút behu) a pri vysokých teplotách (35 ° C a 60% relatívnej vlhkosti). Cvičením sa stanovili určité straty vody 1,5 - 2 l, čo zodpovedalo strate telesná hmotnosť 2 - 2,5% Subjekty vykonali tento cvičebný protokol dvakrát, v náhodnom poradí a oddelili sa v intervale troch týždňov. Po jednom z testov boli rehydratovaní vodou v požadovanom množstve. rehydratovaný miernym množstvom piva.
Po analýze série parametrov, ktoré označujú úroveň hydratácie, zloženie tela, endokrinno-metabolické a psycho-kognitívne (koordinácia, pozornosť, diskriminácia, čas vnímania - reakcia, zorné pole atď.) Sa zistilo, že pivo umožňuje regeneráciu strát a zmien vody rôznych druhov určených cvičením v rovnakom rozsahu ako voda.
Nealkoholické pivo, zdroj hydratácie pre tehotné ženy
Počas tehotenstva lekári neodporúčajú piť alkohol, aby sa zaistila bezpečnosť dieťaťa. Ženy však musia zabezpečiť dostatočný príjem tekutín, najmä v situáciách vysokých teplôt alebo nadmerného potenia, ako aj dostatočný príjem vitamínov.
V tomto zmysle je pivo zdravou alternatívou, pretože poskytuje veľké množstvo vody, má nízky obsah kalórií (17 kcal na 100 ml), pomáha uspokojovať potreby kyseliny listovej, vitamínov a minerálov a pomáha predchádzať zápche.
Text: Rumunské združenie pivovarov; Foto: HEPTA.
Prečítajte si zvyšok na nasledujúcej stránke: 1 2 3