Všetko, čo potrebujete vedieť o akútnej enterokolitíde, chorobe špinavých rúk Rumunsko Libera
Jednou z najbežnejších porúch trávenia je akútna enterokolitída, ktorá je spôsobená požitím potravy infikovanej rôznymi patogénmi, baktériami, vírusmi, plesňami alebo črevnými parazitmi, ale tiež kontaktom s rukami a špinavými predmetmi.
Elena Marinescu 0 komentárov
Jednou z najbežnejších porúch trávenia je akútna enterokolitída, ktorá je spôsobená požitím potravy infikovanej rôznymi patogénmi, baktériami, vírusmi, hubami alebo črevnými parazitmi, ale aj kontaktom s rukami a špinavými predmetmi.
Lekári upozorňujú na dôležitosť hygienických opatrení na predchádzanie chorobe, ktorá sa vyskytuje pri vniknutí infekčných agensov do tela orálne, cez vodu a jedlo, ako aj pri kontakte so špinavými a kontaminovanými predmetmi a rukami.
Hlavné príznaky enterokolitídy sú početné, mäkké stolice, sprevádzané alebo nevoľnosťou, vracaním, bolesťami brucha, horúčkou, zimnicou a zmeneným celkovým stavom. Medzi prejavy enterokolitídy tiež patrí nadúvanie, celková nevoľnosť a vyčerpanosť, ako aj bolesti svalov.
Pozor na vektory chorôb!
Špecialisti z Lekárskeho centra pre diagnostiku a liečbu „Dr. Victor Babeș „tvrdia, že všeobecné prejavy sú dané buď rozšírením infekčného agens alebo jeho toxínov do tela, alebo výraznými stratami elektrolytov po hnačkách a zvracaní.
Niektoré vektory (muchy, chrobáky, hlodavce atď.) Môžu navyše prenášať mikroorganizmy na veľkú vzdialenosť, a preto môžu v určitom okamihu ochorieť všetci, ktorí konzumovali určitú kontaminovanú potravu alebo vodu z kontaminovaného zdroja., ako aj tých, ktorí s nimi prišli do priameho kontaktu, nerešpektujú základné hygienické pravidlá.
Lekárske prípady akútnej enterokolitídy so zmeneným celkovým stavom a ťažkou dehydratáciou by mali byť hospitalizované, aby sa rýchlo vyvážila rovnováha elektrolytu pacienta a zabránilo sa komplikáciám. Odporúča sa tiež hospitalizovať prípady enterokolitídy u ľudí pracujúcich v sektoroch, ktoré sú vystavené riziku vzniku epidémií (potravinársky priemysel, obchod s potravinami, verejné stravovanie, distribúcia vody). Okrem toho je potrebná mimoriadna starostlivosť o enterokolitídu u dojčiat a malých detí, ktoré sú náchylné na ťažké formy ochorenia.
Prof. Univ. Dr. Alexandru Oproiu, zakladateľ školy pre gastroenterológiu, pre portál „România liberă“ uviedol, že počas tejto sezóny existuje riziko, že dôjde k infikovaniu mnohých rýchlo sa kaziacich potravín a prenosu určitých mikróbov, ktoré spôsobia výskyt letných tráviacich chorôb.
Potravín, ktoré môžu prenášať tieto infekcie, je veľmi veľa. „Najprv všetky potraviny, ktoré sú mäsom alebo mäsovými výrobkami, vrátane údenín, potom syry - dokonca aj syr Telemea, pretože v srvátke dokáže odolať niektorým mimoriadne nebezpečným mikróbom, ako sú stafylokoky - vajcia a všetky rastlinné potraviny a ovocie, ktoré neobsahujú sú dobre umyté “.
Lekár tvrdí, že existuje nespočetné množstvo mikróbov, ktoré môžu v tomto období spôsobiť vážne choroby, medzi najdôležitejšie patrí salmonella, dyzentrický bacil, escherichia coli a Staphylococcus aureus. „Problém je v tom, že každý človek by mal byť pri nákupe takéhoto jedla veľmi opatrný a mäso, vajcia, syry a zmrzlina by sa mali brať z bezpečných obchodov, nie zo stánkov, a ovocie a zelenina by sa mali umývať veľmi dobre.“.
Antibiotická liečba a správna strava
Všeobecne je cieľom liečby enterokolitídy odporúčanej lekárom eliminácia infekčného agens antibiotickou liečbou, zastavenie hnačiek antidiaroikami a črevnými dezinfekčnými prostriedkami, zmiernenie kŕčov a bolesti brucha spazmolytikami a boj proti zvracaniu antiemetikami. Je však nevyhnutná špeciálna diéta na niekoľko dní, ktorá bude založená na zeleninových polievkach, varenej ryži, čerstvom syre, varenom mäse, toastoch, pečených jablkách a kompótoch. Surová zelenina a ovocie, mliečne výrobky a vyprážané jedlá sú zo stravy vylúčené.
V prípade malých detí a kojencov Dr. Valeria Herdea, rodinná lekárka a predsedníčka Rumunskej asociácie pre pediatrické vzdelávanie, zdôrazňuje, že po epizóde enterokolitídy sa odporúča vrátiť sa k pôvodnej strave asi za 2 - 3 týždne, pretože po epizóde hnačky existuje sekundárna intolerancia laktózy u dieťaťa.
"Nálev z listov čučoriedky má antibakteriálny účinok, obnovuje rovnováhu medzi črevnou flórou kvasenia a hnilobou. Rovnaký účinok má aj brusnica. Listy maliny a černice sú tiež indikované na boj proti hnačkám a remineralizácii, prispievajú k „Anízový alebo kmínový čaj účinkuje na upokojenie koliky, ktorá sprevádza akútnu hnačku. Ďalšími užitočnými rastlinami pri enterokolitíde a otrave jedlom sú tymián, bazalka, myší chvost alebo ľubovník bodkovaný.“ (Dr. Carmen Badea, rodinný lekár)
„Po epizóde enterokolitídy u detí sa návrat k pôvodnej strave uskutoční asi za 2 - 3 týždne, pretože po hnačkovej epizóde existuje u dieťaťa sekundárna intolerancia laktózy.“ (Dr. Valeria Herdea, rodinný lekár)
"Vo všetkých potravinách, ktoré sú mäsom, ale aj v syroch a vajciach, môžu niektoré mimoriadne nebezpečné mikróby odolávať. Každý človek musí byť pri nákupe takýchto potravín veľmi opatrný a mäso, vajcia, syry a zmrzlina by sa mali brať z obchodov." bezpečné, nie zo stánkov, ovocie a zelenina by sa mali umývať veľmi dobre. “(Prof. Alexandru Oproiu, PhD, gastroenterológ)
Zakázané jedlo
- zelenina (paradajky, uhorky, reďkovky)
- sušienky, koláče, krémy, džem
- polievky s mäsovým džúsom (kuracie, hovädzie, bravčové, orgány)
Etiologické činidlá akútnej enterokolitídy:
- baktérie - Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Campylobacter atď.
- vírusy - enterovírusy, rotavírusy, vírus Norwalk, adenovírusy
- huby - kandida, najmä u pacientov s nízkou imunitou alebo u pacientov, ktorí boli predtým dlhodobo liečení antibiotikami
- parazity - Giardia lamblia, Balantidium coli, Blastocystis homnis, Cryptosporidium, Entamoeba histolytica.
Preventívne opatrenia
Prevencia enterokolitídy je možná pri dodržiavaní pravidiel individuálnej hygieny:
- umývanie rúk mydlom a vodou pred jedlom;
- efektívne umývanie potravín, ktoré sa konzumujú surové;
- umývanie a dezinfekcia príborov a riadu pomocou vody z bezpečných, nekontaminovaných zdrojov;
- v prípade nebezpečného zdroja vody sa odporúča prevarená a chladená voda alebo správne balená minerálna voda.