Všetky reštaurácie KFC, Pizza Hut a Taco Bell v krajine sa znovu otvorili s bezpečnostnými opatreniami
6 mesiacov po vypuknutí pandémie COVID-19 a rôznych fázach, ktorými priemysel HoReCa počas tohto obdobia prešiel, spoločnosť Sphera Franchise Group oznamuje obnovenie činnosti vo všetkých rumunských reštauráciách KFC, Pizza Hut a Taco Bell, počnúc 1. september. Opatrenie vychádza z rozhodnutia orgánov povoliť prevádzku vnútorných priestorov reštaurácií, barov a kaviarní v súlade s potrebnými bezpečnostnými a hygienickými predpismi.

Od 20. marca fungovali reštaurácie v portfóliu spoločnosti iba za určitých podmienok, pokiaľ to bolo možné. KFC pôvodne pracovala so službami Drive-Thru a Delivery (buď prostredníctvom vlastného kanála, alebo prostredníctvom spolupracovníkov špecializovaných na túto oblasť), neskôr boli otvorené terasy; Spoločnosť Pizza Hut udržiavala donáškovú službu aktívnu a Taco Bell sa od 1. mája opäť zapojila do segmentu dodávok.
„Tešíme sa na rozhodnutie úradov ohľadom znovuotvorenia reštaurácií vo vnútri a sme radi, že môžeme byť stopercentne funkční vo všetkých jednotkách v krajine pre všetky značky v portfóliu. Stále existuje obdobie plné výziev, ktoré majú viesť podnikanie na trajektórii rastu, ale máme úplnú dôveru, že sa nám postupne podarí vyrovnať niektoré straty zaznamenané v tomto roku. Prijali sme všetky bezpečnostné opatrenia uložené úradmi a sme pripravení privítať zákazníkov v reštauráciách a ponúknuť im špecifické skúsenosti s každou značkou. Ďakujeme všetkým, ktorí s nami boli v tomto zložitom kontexte, rovnako zamestnancom, zákazníkom aj akcionárom, “uviedol. Călin Ionescu, dočasný generálny riaditeľ franšízovej skupiny Sphera.
Bezpečnosť zamestnancov a zákazníkov bola vždy prioritou v franšízovej skupine Sphera. Okrem existujúcich hygienických a sanitárnych pravidiel - sledovanie zdravia zamestnancov, ich vybavovanie jednorazovými rukavicami a maskami, viacnásobná dezinfekcia povrchov kuchyne, podpora platieb bezkontaktnou kartou a umiestňovanie nádob s dezinfekčnými prostriedkami k dispozícii zákazníkom, boli pridané nové opatrenia uložené orgánmi. Ich účelom je vytvoriť bezpečný kontext, ktorý zabráni šíreniu vírusu COVID-19, vykonávať kvalitné operácie v reštauráciách a zabezpečiť zdravie zamestnancov a zákazníkov.
Z ďalších prijatých opatrení uvádzame:
- umožnenie prístupu maximálne 6 osobám k stolu, okrem členov tej istej rodiny so spoločným bydliskom, ktorí môžu za stolom sedieť najviac 8 miest;
- povinné nosenie masky vo vnútri reštaurácií, a to tak z hľadiska zamestnancov, ako aj zákazníkov, pre ktorých platí pravidlo pri styku so spoločnými priestormi;
- nabádanie zákazníkov k používaniu dezinfekčných prostriedkov poskytovaných v reštauráciách;
- realizácia trasy označenej šípkami zameraná na zachovanie sociálnej vzdialenosti podľa platných požiadaviek;
- meranie teploty zákazníkov pri príchode (v reštauráciách KFC, Pizza Hut a Pizza Hut Delivery mimo nákupných centier) a uchovávanie osobných údajov pri stolovaní v reštauráciách;
- Pravidelná asanácia všetkých priestorov v reštauráciách, ktorých sa zákazníci často dotýkajú špeciálnymi výrobkami, schválenými a určenými pre túto činnosť.
Skupina potvrdzuje, že zamestnanci spoločností KFC, Pizza Hut a Taco Bell, ktorí boli po rozhodnutí orgánov o zatvorení reštaurácií v marci stále technicky nezamestnaní, sa od 1. septembra 2020 vrátili k bežnej činnosti.