Vhodný na deň s raňajkovým tvarohom

blog o prírodných, severských a čerstvých potravinách od roku 2005

Som žena v najlepších rokoch. Prejavuje sa to tým, že moje ruky sú teraz príliš krátke na čítanie a záchranné koleso je vytrvalejšie okolo môjho pása. S pribúdajúcimi životnými skúsenosťami telo bohužiaľ redukuje svalovú hmotu a namiesto nej hromadí tukovú hmotu, okrem klesajúceho základného metabolizmu.

Aby to ženy nejako kompenzovali, musia viac cvičiť a mali by dbať na svoju stravu. Zdravé raňajky pomôžu začať deň fit. Ja som však od januára na raňajkách šetrila na sacharidy a teraz to jedz

Raňajkový tvaroh na deň

tvarohom

Chutí mi to a udržuje ma dlho sýtym a už som s ním zjedol aj porciu ovocia. A keďže som dával kvark na raňajky, ľahko som záchranné koleso vrátil do predvianočného stavu.

Aj napriek tomu, že odborníčka na výživu Anne Fleck z dokumentu Nutrition Docs veľmi chváli ľanový olej, dávam prednosť iným olejom, aby vyhovovali mojim potrebám omega-3 mastných kyselín.

Výdatnou alternatívou k tvarohu na raňajky je variant s uhorkou a za studena lisovaným horčicovým olejom *, ktorý obsahuje tiež priaznivý pomer omega-3 k omega-6 mastným kyselinám. Horčičný olej má jemnú chuť a v závere zanecháva príjemne ľahkú korenistosť.

Raňajkový tvaroh na deň

vhodný

Plné raňajky s nízkym obsahom sacharidov, ktoré vás naštartujú do nového dňa.

Zloženie:

  • 3 polievkové lyžice mlieko
  • 3 polievkové lyžice = 90 gramov nízkotučného tvarohu
  • 1 polievková lyžica ľanového oleja; alternatívne konopný alebo repkový olej; pre výdatný variant za studena lisovaný horčicový olej *
  • 1 polievková lyžica oleja z pšeničných klíčkov
  • ak máte radi: 1 lyžičku medu
  • 1 striekanie citrónovej šťavy
  • 2 - 3 stravníci Ovsené otruby
  • čerstvé ovocie, napríklad 1 banán, jablká, hrušky, sezónne bobule alebo mrazené; pre výdatný variant napr. uhorka
  • Nakrájané mandle, orechy, kešu orechy, podľa chuti

ZDROJ

upravené od Ulrike Westphal do:
Nutričné ​​dokumenty

PRÍPRAVA

  1. Všetky ingrediencie vrátane ovocia/zeleniny zmiešajte v mixéri alebo v tyčovom mixéri a naplňte ich do misy, prípadne vmiešajte ovsené otruby. Podľa želania posypeme nakrájanými mandľami, posekanými vlašskými orechmi alebo ľahko opečenými lieskovými orieškami.

Pridanie ovsených otrúb má vďaka rozpustnej vláknine regulačný účinok na hladinu cukru v krvi a zasýti
Celkový čas: 5 minút
Čas prípravy: 5 minút

2 myšlienky na tému „Fit na deň so raňajkovým tvarohom“

To vyzerá naozaj vynikajúco.
Ak deň začína takým chutným tvarohom, nech už príde čokoľvek:-)
Ďakujem za recept.