Vianoce bez stresu Je to možné
Každý rok sa tešíme na festival. A potom? Zvyčajne vypukne hektický zhon. Ale to nemusí byť. Lutherova šéfredaktorka, Kerstin Fasel, hľadá recepty, ako čo najlepšie pripraviť sviatky pre malých aj veľkých.
Tichá noc? Áno, rád. Ale ruku na srdce:
Ak sa pozrieme späť na vianočné slávnosti posledných rokov, čas sviatkov bol často zaseknutým stretnutím. Plný nákupov, pečenia, varenia. A teda aj plný nenaplnených nádejí na pokojné stretnutia. To, čo nám často chýba, je vytúžený čas nerušených aktivít medzi rodičmi, deťmi a drahými príbuznými. Cítite to rovnako? Už ste nemali túto skúsenosť v takzvaných „pokojných dňoch“ a niekedy ste si mysleli: „No, malo by to byť trochu tichšie!“ Nie ste s týmto pocitom sami. Prieskum Allensbach ukázal, že viac ako štvrtina všetkých Nemcov vo veku nad 16 rokov pociťovala pri príprave a slávení Vianoc stres. Existuje na to dostatok dôvodov:
Očakávania na šťastie sú príliš veľké: Vianoce musia byť naozaj veľké - a ak je v plánovanom harmonograme iba malý tieň, niektorým je celý festival rozmaznaný. Príliš veľa emócií: V žiadnom ročnom období neprepuknú rodinné pocity tak slobodne ako na Vianoce. To tiež otvára hrádze pre spiace konflikty medzi príbuznými.
Príliš vysoký dopyt po dokonalosti: Špeciálne pre túto príležitosť musí byť stôl nastavený dvakrát tak krásne, hus musí byť na stole dokonale chrumkavá, celý dom má vianočnú výzdobu zvnútra i zvonku, vianočný stromček musí byť ozdobený ako v „Schöne Wohnen“ a vyzeráte tiež ako olúpané z vajíčka. Ale to nemôžete robiť bez hektiky - stres sa šíri ďalej.
Tichá noc - uponáhľaná noc
Pokojný čas na mnohých miestach sa už dávno stal závodom o najprofesionálnejší večierok. Začína sa to výzdobou domu, pokračuje sa nákupom darčekov a končí sa hostinou. Zemiakový šalát a viedenské klobásy, ktoré sme na Štedrý večer tradične jedli u našich rodičov, sa dnes javia pre mnohé rodiny nepredstaviteľné: Potrebujú „hovädzí stroganov“ alebo najlepšie celú hus, orámovanú Vorundom Dezert, kým sa stôl nezohne. Ale presne tu začína stresová pasca. Všetci znovu a znovu riskujeme, že tomu čelíme sami - a že do toho okamžite spadneme. Ako sa však z tejto pasce dostanete? Pred dvoma rokmi sme sa to s manželom tiež pýtali. A nakoniec sme prišli k úžasným poznatkom. V súhrne možno tieto postrehy označiť ako chudnúcu vianočnú diétu. Náš recept na to? Tu to je.
Viac nonšalantnosti, prosím!
Začína sa to prípravou pár týždňov pred festivalom. Iste - deti musia dostať svoje dary - ale musí skutočne existovať darčekový maratón pre najodľahlejšieho druhého bratranca? Uľahčite život sebe i ostatným. My dospelí v celej veľkej rodine sme jednoducho súhlasili: „Radi by sme mali darčeky pre deti - ale prosím, nič pre nás dospelých!“ A ponecháva viac priestoru na zapojenie sa do nemateriálnych vecí, ktoré tvoria festival. Ale prosím, nebuďte nedbanliví s časom, ktorý ste získali!
Čistenie diabla? Prosím nie!
Jednou z foriem tejto nedbalosti môže byť obrátenie celého domu naruby v dňoch pred festivalom, aby „to bolo na Vianoce naozaj pekné“. Skutočne to však závisí od toho, či aj to najodľahlejšie suterénne okno svieti, akoby bolo vyleštené? Aby sme si navzájom nerozumeli: určite túžim po čistom a útulnom byte. Ale viac mi pomáha, keď nechám päť na sviatky rovno, ako tráviť upratovanie okien na celom dome. Trochu viac vyrovnanosti je dobré pre všetkých. A tak je jednoducho viac času na posedenie pri svetle sviečok a detského punču, lúskanie orechov a pochutnávanie si na pomarančoch, lúpanie jabĺk a občerstvenie na niekoľkých marcipánových zemiakoch - a prečítajte deťom vianočný príbeh. Čo ešte pomáha skutočne si užiť dni? S manželom sme prišli na kopu malých, ale mocných nápadov. Teraz nám pomáhajú lepšie si vychutnať čas pred sviatkami a hlavne samotnými sviatkami.
Tu je našich päť najdôležitejších tipov, ktoré sme už doma implementovali:
Tip číslo jeden: plánujte a nakupujte včas. Prázdninové menu je kompletné štyri týždne vopred. Vianočný stromček si záhradník vyhradil za rohom začiatkom decembra. Darčeky pre deti sú od októbra dobre ukryté v suteréne. Všetko, čo nepodlieha skaze - od sviečok cez nápoje, cestoviny, zemiaky alebo soľ až po červenú kapustu v pohári - je v špajzi štyri týždne vopred. Všetko čerstvé sa objednáva písomne u mäsiara a pekára - a vyzdvihne sa až 24. decembra ráno. Takéto malé plány účinne narovnávajú harmonogram.
Tip číslo dva: nerobte kuchynské triky! Radšej by sme si spolu zaspievali pod vianočným stromčekom namiesto stráženia vianočnej husi v peci. Preto sme si osvojili krásny zvyk mojich rodičov z Frízska: na Štedrý večer si dáme párky a zemiakový šalát. Všetci v rodine majú teda dostatok času, aby si spolu užili krásnu atmosféru - a sledovali deti, ako si so žiariacimi očami vybalujú svoje balíčky.
Tip číslo tri: nepovoľujte žiadne povinné návštevy. Teta Agathe, ktorá je v celej rodine preslávená svojím bystrým jazykom, je poctená adventnou návštevou a cukrárskym tanierom týždeň pred Vianocami. V opačnom prípade: skupiny, smradľavé prsty a profesionálne nálady nie sú počas sviatočného obdobia neustále pozvané. Mimochodom: Vianočným psychologickým sedeniam o nespracovaných rodinných drámach, ktorých sa v niektorých rodinách právom obávajú, sa tiež dá dôsledne vyhnúť.
Tip číslo štyri: neplánujte si čas. Len nechaj svoju myseľ blúdiť. Ak chcete, choďte na prechádzku. Len sa maznajte, keď máte chuť. Neinštalujte obrovské programy: Svetový vianočný cirkus môže tiež chvíľu počkať. Iba tak je možné vytvoriť priestor na rozhovory a spontánne činnosti s celou rodinou.
Tip číslo päť: Nech všetci pomôžu! A nedávajte všetku prácu na hotel Mama. U nás vždy pomáha každý: pri osádzaní vianočného stromčeka, zdobení, prestieraní stola a varení - ale aj pri upratovaní každý podľa svojich schopností. Praktický vedľajší prínos: Pretože je všetko pripravené v pravý čas, má celá rodina na Štedrý večer dostatok času na to, aby mohla v pokoji vyraziť na detský jarmok - a to je naozaj tá najpríjemnejšia nálada, akú si na festival môžeme predstaviť.
Lutherových 12/2013 | Partnerstvo | Autor: Kerstin Fasel