Veterinárna klinika pre výživu mačiek, Klužská veterinárna klinika, klinické konzultácie
Výživa je základom vývoja tela. Týmto spôsobom ľudský a živočíšny organizmus zabezpečuje svoju energiu (palivo potrebné pre vývoj biologických procesov) spaľovaním rôznych živín, ale aj tehál potrebných pre jeho vývoj. základné tuky, minerály a vitamíny.
Mäso je zo všetkých mäsožravcov najšpecializovanejšie na mäso. Je to kvôli zvláštnostiam ich zažívacieho traktu, na rozdiel od všežravcov (ľudí), ktoré majú pomerne veľký žalúdok a hrubé črevo, kde sú tieto tráviace segmenty veľmi krátke. čím konzistentnejšia je mladšia veková strava. Preto musí byť u mačiek strava zložená z koncentrovaných zdrojov energie, ktoré sú dobre stráviteľné a obsahujú veľmi malé množstvo zvyškov.
Výrazy používané na opis výživy sú uvedené v tabuľke č
Tabuľka č. 1 Výrazy potrebné na opis výživy
Pomer (vyjadrený v percentách) medzi množstvom skonzumovaného jedla a obsahom absorbovaným (rozdiel sú vylúčené výkaly).
Pomer (vyjadrený v percentách) medzi celkovým množstvom živiny v potravine a množstvom zadržaným (použitým) v tele.
Množstvo chemickej energie uvoľnenej spálením jedného gramu produktu (vyjadrené v Kcal alebo Kj = Kcal * 4,18)
Predstavuje počet kcal v potravine, ktorú môže telo použiť.
Nepredstavujú súčasné výživné látky prítomné v potravinách, ale minimálne alebo maximálne množstvo zaručené výrobcom v potravinách (sú uvedené v minimálnom a maximálnom množstve).
Základ sušiny - D.M.
Predstavuje množstvo jedla, ktoré zostane po odparení vody. Pohybuje sa od 8 - 12% (suché jedlo) do 70 - 80% (mokré jedlo). Tento aspekt je veľmi dôležitý pri porovnaní množstva živín (napr. Bielkovín, tukov, vitamínov) medzi týmito dvoma kategóriami, ktoré sa majú vyjadriť v sušina.
Keď hovoríme o výžive, musíme vždy brať do úvahy vek mačky (pre každú vekovú kategóriu existujú odlišné výživové požiadavky), plemeno mačky (napr. Energetické potreby Mainecona sa nedajú porovnávať s Devonrexom), jeho pohlavie (u mužov je zvýšená potreba vody v porovnaní so ženami) a fyziologický stav (sterilizácia, tehotenstvo, rôzne choroby).
Triedy živín a ich význam pre zdravie mačiek
Je to najdôležitejšia živina na podporu funkcií buniek. Vďaka pôvodu z predkov, ktorí žili v púšti, si mačky zaobstarávajú vodu hlavne z potravy (z vody obsiahnutej v strave). Z tohto pohľadu je vhodnejšie krmivo na udržanie zdravia vašej mačky. Musíme však vedieť, že hlavne u malých mačiatok, ale aj v iných vekových kategóriách, je potreba vitamínov a minerálov z tohto typu jedla ťažšie dosiahnuteľná (množstvo prijatej potravy musí byť vyššie). môže viesť najmä v prípade nedostatočnej potravy (nižšej kvality) k deformáciám brucha a v extrémnych prípadoch dokonca aj kostry. Aby sa zabránilo vzniku takýchto javov, je naznačené, že minimálne juniori majú podávať kvalitnú potravinu superior (superprémiový) mokrý aj suchý.
Voda za normálnych teplotných podmienok sa vylučuje z tela vydychovaným vzduchom, pokožkou, potnými žľazami, močom, mliekom a výkalmi. Malo by byť známe, že mačky majú schopnosť kompenzovať znížený príjem potravy v potrave slabšej a neskoršej ako psie šelmy (odpoveď kompenzačný - pocit smädu - spotreba vody oddelená od potravy-znížená). Kompenzačným mechanizmom nedostatku vody je tiež zvýšenie špecifickej hustoty moču (koncentrácia moču znížením vody v ňom. vedie k tvorbe kameňov v močovom mechúre (najmä u mužov s rizikom blokovania smrti močovej trubice za 24 - 48 hodín) alebo k zlyhaniu obličiek (častý stav u mačiek starších ako 8 rokov).
Príjem vody musí byť zvýšený za určitých podmienok: fyziologické tehotenstvo, dojčenie; klimatické: vysoké teploty (väčšie množstvo dýchania sa stráca ochladením tela, ale aj potnými sekrétmi); patologické (zlyhanie obličiek, ochorenie dolných priedušníc u mačiek, malabsorpčný syndróm - kliatba). Preto sa v týchto prípadoch odporúča hlavne mokré jedlo.
To je nevyhnutné na udržanie telesnej teploty (spaľovaním vo vnútri tela), ale aj pri vykonávaní rôznych pohybov svalov (vrátane dýchania). Táto energia je získavaná mačacím telom prostredníctvom série komplexných reakcií oxidácie potravy, z ktorých každá tieto reakcie sú regulované rôznymi enzýmami (mnohé z týchto enzýmov potrebujú na svoje pôsobenie rôzne minerály a vitamíny).
Potreby energie možno rozdeliť na dve základné časti: Bazálna energia -ktorý zaisťuje správne fungovanie tela (dýchanie, cirkulácia, funkcia obličiek);
termogenéza (adaptívna reakcia tela na zmeny vo vnútornom a vonkajšom prostredí).
Bazálna potreba energie predstavuje asi dve tretiny celkovej energie prijatej z potravy. Až po pokrytí tejto celkovej energie môže dôjsť k rastu a reprodukcii. Po pokrytí energetickej potreby mačka prestane jesť (ak mechanizmus sýtosti nefunguje) sa zhoršuje mimoriadnou chuťou alebo rôznymi zmenami v prostredí - napr. prítomnosť iných zvierat, rôzne stresové faktory). Z týchto dôvodov je dobré u samíc v poslednom tehotenskom týždni alebo u mačiatok do veku 4 mesiacov je zabezpečený voľný prístup k jedlu. V iných vekových skupinách sa jedlo môže podávať dvakrát denne (ráno a večer). Vždy treba mať na pamäti, že väčšina potravy pre mačky sa konzumuje večer a v noci (mačky sú nočnými predátormi). Sterilizované zvieratá potrebujú výživu. O 25 až 30% nižšie ako nesterilizované zvieratá. Preto sa v tejto kategórii odporúča znížiť príjem energie najmenej 6 mesiacov po sterilizácii až do normalizácie hladín hormónov .
Sú potrebné ako pri tvorbe tela - jeho štruktúrnej zložky (kosti, svaly, väzy, šľachy, pokožka, vlasy), tak aj pri jeho fungovaní (plazmatické bielkoviny - albumín, globulíny, enzýmy, hormóny a niektoré neurotransmitery). Pri trvalom dynamickom procese (syntéza a trvalý rozklad) tento proces zaisťuje rýchlu reakciu tela na trvalú zmenu vonkajších podmienok prostredia (zaisťuje optimálne využitie obmedzených aminokyselín v tele). Na rozdiel medzi človekom alebo psom, ktorí môžu namiesto toho používať sacharidy bielkoviny na dodanie energie potrebnej pre telo, mačka na to vždy použije značnú časť bielkovín (počas rastu alebo hojenia po rôznych chorobách sa až 40% spotrebovaných bielkovín použije na energetické účely). Minimálne množstvo bielkovín regulované kontrolnými fórami v prípade mačacích diét je to 30% pre rastúce mačky (do 1 roka) a 26% pre dospelé mačky.
Mačky potrebujú 20 aminokyselín na syntézu všetkých bielkovín potrebných v tele. Z nich iba 10 je možné syntetizovať v pečeni z uhlíka a dusíka (neesenciálne aminokyseliny), zvyšných 10 musí poskytnúť potrava (esenciálne aminokyseliny). sú obsiahnuté v priemyselných potravinách (mokrých alebo suchých) špeciálne pripravených pre mačky a neexistujú v ľudskej potrave alebo dokonca v krmive pre psov. Spomeniem iba dve z nich:
Arginín (mačke chýba intestinálny enzým-pyrolín 5-karboxylát syntetáza potrebná na syntézu ornitínu, prekurzora arginínu) - to zaisťuje premenu amoniaku produkovaného degradáciou proteínov črevnými baktériami na močovinu v pečeni. Jeho nedostatok môže spôsobiť hromadenie amoniaku, saguin je impozantný neurotoxický (spôsobuje degeneráciu centrálneho nervového systému, hlavne mozgu).
Taurín (existuje iba v mäse zvierat) - to zaisťuje syntézu žlče (na rozdiel od psa, ktorý dokáže túto animokyselinu nahradiť glycínom, u mačiek je konjugácia cholesterolu na vylučovanie žlčových kyselín závislá od taurínu). Okrem toho v nej chýba črevná reabsorpcia taurínu. Nedostatok potravy môže spôsobiť ochorenie srdca (dilatačná kardiomyopatia), ochorenie očí (degenerácia sietnice).
Biologická hodnota bielkovín popisuje, ako efektívne sú tieto bielkoviny využívané v tele.Bielkoviny z mäsa a jeho derivátov, vajec a mliečnych výrobkov sú účinne využívané v tele mačiek; zatiaľ čo rastlinné bielkoviny majú nízku stráviteľnosť (mačacie telo nemá dostatok enzýmov na ich úplné trávenie), čo môže viesť k ich fermentácii v zažívacom trakte (bakteriálna degenerácia s ich množením). Sulfurované aminokyseliny prítomné v živočíšnych bielkovinových produktoch tiež zabezpečujú okyslenie moču, čím vytvárajú nepriaznivé prostredie pre vývoj kryštálov amoniak-horečnatého fosfátu (ktoré sú spolu s oxalátmi vápenatými najbežnejšími kameňmi močového mechúra u mačacích druhov). že u tohto druhu je obštrukcia močovej trubice takýmito kameňmi hlavnou príčinou úmrtnosti dospelých.
Je to najkoncentrovanejší zdroj energie, zaisťuje tiež transport vitamínov rozpustných v tukoch (vitamín A, D, E, K), ale aj príjem polynenasýtených mastných kyselín (Ω-3 linoláty a Ω-6 arachinoláty). Tie sú nevyhnutné pre vývoj tela., kvalita produkcie vlasov a reakcia na rôzne infekcie (alebo alergické procesy). mali by sa poskytnúť predlisky v krmive pre mačky.
Mäsožravce premieňajú glykogénne aminokyseliny a glycerol na glukózu, aby dodali energiu katabolickým enzýmom. Z tohto dôvodu je potreba sacharidov v strave mačiek minimálna, navyše prebytok sacharidov môže viesť k vážnym metabolickým poruchám, ako je cukrovka.
Zohrávajú dôležitú úlohu pri rozvoji metabolických procesov v tele mačky, ich nedostatok alebo naopak nadmerná prítomnosť môže spôsobiť vážne poruchy tela (ako je uvedené v tabuľke č. 2). Ak je väčšina vitamínov rozpustná vo vode (vstrebáva sa za prítomnosti vody), existujú aj niektoré vitamíny rozpustné v tukoch (vstrebávajú sa za prítomnosti tukov). Predstavujú ich vitamíny A, D, E a K. Ak sa podávajú v nadmernom množstve (hypervitaminóza) sú uložené v rôznych tukových tkanivách a nevylučujú sa z tela. Z tohto dôvodu je riziko vážnych porúch v ich prípade vyššie. Vitamíny rozpustné vo vode sú zastúpené vitamínmi B a vitamínom C.
Tabuľka č. 2 Druhy vitamínov potrebných v strave mačiek, ich prirodzený zdroj a príznaky ich nedostatku (hypovitaminóza) alebo nadmerného množstva (hypervitaminóza)