Vianoce
Vianočná tradícia zhromažďuje rodinu okolo stola, s množstvom slov a radosti a čoraz viac chutných jedál, precízne uložených v zabalených tanieroch. Všetci vieme, najmä tých, ktorým záleží na postave, že počas sviatkov je riziko priberania a otravy nášho tela veľmi, veľmi vysoké.
Začarované vianočné jarmoky z detských rozprávok
Niet divu, že mnohí sú chorí a robia túto príležitosť, samozrejme, nechcenou návštevou nemocnice. Preto vám ponúkame bohaté slávnostné jedlo, ale s čo najviac diétnymi potravinami.
Pretože na Štedrý deň všetci čakajú na obed, aby si mohli vychutnať dobroty, odporúčame vám nevynechať raňajky, pretože je možné ich navštíviť, čo znamená, že si nevyberiete svoj jedálniček. Potom až do slávnostného jedla sa odporúča nakrájať si ešte pár ovocia a/alebo možno aj šalát (napríklad čierna reďkovka), aby ste nehladovali za stolom plným dobrôt.
Predjedlá - mastné jedlá sa odporúčajú krájať najemno a kombinovať s inými potravinami, napríklad robiť údeniny s párkami, inak iba zeleninu (huby, cibuľa a pod.). Kombinujte ich so syrom, zeleninou, kaviárom, kyslou uhorkou, aby bol pomer zelenina a mäso 2: 1.
Našťastie polievka, boršč alebo polievky sú zdravé jedlá, takže si môžete vybrať, čo chcete. Druhým spôsobom je však vyhnúť sa vyprážaniu. Môžete sa rozhodnúť pre steaky alebo grilované ryby alebo pečené mäsové jedlá so zeleninou, kuracie mäso na pohári, kuracie sarmale s ryžou, polentu s vajíčkom, syrom a kyslou smotanou, rybie taniere, pečené mäsové jedlá s vínnou omáčkou atď.
Dezert sa neodporúča ihneď po jedle. Je o čom hovoriť, takže je dostatok času. Je dobré prísť aspoň pol hodiny, ale najlepšie o hodinu a nenechať sa zastupovať koláčmi. Plátok koláča a šálka bobúľ s domácou čokoládou môže byť napríklad lahodný dezert alebo ovocný šalát s trochou brandy. Vyvarujte sa krémovým koláčom, krémom, koláčom atď.