Vianočná pôstna DIÉTA
15. novembra sa začalo Vianočné pôstne obdobie, 40 dní obmedzenia jedla, ale najmä modlitby a detoxikácie duše. Samozrejme, hlavnou úlohou vianočného pôstu je náboženské, duchovné očistenie, aby sa odpustili hriechy pred narodením Pána, ale dá sa považovať aj za liek na detoxikáciu tela a dokonca aj na chudnutie, ak sa budú dodržiavať určité pravidlá.
Okrem čisto náboženského významu je vianočný pôst obzvlášť prospešný aj pre zdravie, treba však venovať veľkú pozornosť hlavným jedlám. S vylúčením živočíšnych produktov z potravy je potrebné ich nahradiť veľmi kvalitnou zeleninou, aby nedochádzalo k nedostatkom základných vitamínov.
Ak sa teda stravujeme zdravo a bez hladovania, môžeme za 40 dní pôstu, ktorý sa končí 24. decembra, na Štedrý večer, zhodiť až 5 kilogramov.
Vianočná pôstna strava znamená: vyvážená strava, ktorá obsahuje bielkoviny, lipidy aj sacharidy, pričom jej pomery sa menia v závislosti od osobitostí každého človeka: dieťaťa, staršej osoby, tehotnej ženy, intenzívnej fyzickej alebo intelektuálnej činnosti atď.
Okrem húb sú ďalšími potravinami bohatými na rastlinné bielkoviny: hrášok, šošovica, tofu, cícerový humus, hnedá ryža, orechy, chia semiačka, konopné semená.
Vyhýbajte sa cukru, bielej múke a iným výrobkom, ktoré okamžite zvyšujú hladinu cukru v krvi, ale sú kontraindikované.
Aby ste sa vyhli problémom s trávením, nadbytočným kilogramom a vysokému cholesterolu, je najlepšie vyhnúť sa hranolkám, spracovanej zelenine, margarínom alebo sójovým párkom a konzumovať ryžu, cestoviny alebo chlieb s mierou.
Keď v pôstnom období môžeme jesť „sladké“
Počas 40 dní pôstu sa budeme musieť zdržať jedál obsahujúcich mäso, vajcia alebo syry a v stredu a piatok by sme nemali jesť jedlo s olejom alebo vínom. V utorok a vo štvrtok bude podľa calendarulortodox.ro vypustený olej a víno a v sobotu a nedeľu do 20. decembra vrátane olej, ryby a víno.
Ak v pondelok, stredu a piatok slávi pravoslávna cirkev veľkého svätca, ktorý je v kalendári označený čiernym krížom, môžeme konzumovať olej a víno. Ak je to patrón kostola alebo sviatok, ktorý má červený kríž, bude tu aj hostina pre ryby.
Výnimkou z týchto pravidiel je 21. november, kedy slávime Vstup do kostola Matky Božej. Či už je streda alebo piatok, tento deň je pre ryby uvoľnením.