Videozáznam Svetového dňa potravín
Pokiaľ ide o plytvanie potravinami, Rumunsko je v top 10 krajinách. Dnes je Svetový deň potravín, ktorý sa oslavuje vo viac ako 150 krajinách. Dnešné udalosti prichádzajú práve preto, aby upozornili na tento aspekt.
Rozhodnutie pri príležitosti Svetového dňa potravín 16. októbra bolo prijaté na 20. zasadnutí Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (FAO), ktoré sa konalo v Ríme v roku 1979.
Účelom tohto dňa je zvýšiť povedomie o dlhodobých potravinových problémoch, podporiť národnú a medzinárodnú solidaritu v boji proti hladu, podvýžive a chudobe, podporiť zvýšenú pozornosť poľnohospodárskej výrobe, podporovať prenos poznatkov a vybavenia do rozvojových krajín, najmä na podporu malých poľnohospodárov, podnecovať hospodársku a technickú spoluprácu medzi rozvojovými krajinami v oblastiach ako poľnohospodárstvo, lesníctvo, rybárstvo, výživa a rozvoj krajina.
Valné zhromaždenie OSN ratifikovalo toto rozhodnutie 5. decembra 1980 a vyzvalo vlády a medzinárodné, národné a miestne organizácie, aby každý rok oslavovali Svetový deň výživy, ktorý bol prvýkrát označený v roku 1981.
Svetový deň potravín je séria podujatí organizovaných s cieľom splniť druhý cieľ Agendy pre trvalo udržateľný rozvoj do roku 2030, čo je univerzálny program globálnych opatrení v oblasti udržateľného rozvoja uskutočňovaný členskými štátmi OSN na konci roka. 2015. Teda Cieľ č. 2 („nulový“ hladomor) sa zameriava na odstránenie hladu, zabezpečenie potravinovej bezpečnosti, zlepšenie výživy a podporu udržateľného poľnohospodárstva, uvádza sa na webovej stránke. dezvoltaredurabila.gov.ro.
V pokračovaní v minuloročnom vydaní tohtoročné hodnotenie tiež zdôrazňuje význam našich akcií pri formovaní zdravej budúcnosti. Tvrdí to web Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo, www.fao.org, V posledných desaťročiach ľudstvo dramaticky zmenilo svoje stravovacie návyky v dôsledku globalizácie, urbanizácie a rastúcich príjmov. Prešli sme tak od stravy založenej hlavne na rastlinných produktoch bohatých na vlákninu k strave bohatej na cukor, tuk a soľ, najmä spracovaných potravín, živočíšneho pôvodu. Trávime čoraz menej času doma, takže sa viac spoliehame na rýchle občerstvenie alebo polotovary.
Nezdravé stravovanie a sedavý životný štýl viedli k zvýšeniu obezity nielen v rozvinutých krajinách, ale aj v krajinách s nízkym príjmom, kde hlad a obezita často existujú. Podľa údajov na www.fao.org je v súčasnosti obéznych viac ako 670 miliónov dospelých a 120 miliónov dievčat a chlapcov vo veku od 5 do 19 rokov a viac ako 40 miliónov detí do 5 rokov má nadváhu, zatiaľ čo viac ako 820 miliónov ľudí je obeťou hladu. Nezdravá strava je jedným z hlavných rizikových faktorov úmrtia na neprenosné choroby, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka alebo niektoré druhy rakoviny. Obezita a iné formy podvýživy postihujú každého tretieho človeka, odhaduje sa však, že do roku 2025 postihnú každého druhého človeka. Je však potrebné mať na pamäti, že existujú cenovo dostupné riešenia na zníženie všetkých foriem podvýživy, ktoré si však vyžadujú globálne zapojenie.
Svetový deň potravín tento rok podporuje prijatie opatrení vo všetkých odvetviach činnosti, ktoré majú všetkým sociálnym kategóriám vo všetkých kútoch sveta poskytnúť prístup ku kvalitným potravinám. Svetový deň potravín je označený v asi 130 krajinách sveta a bol ustanovený v Rumunsku zákonom č. 47/2016, Národný deň potravín a odpadu z jedla k rovnakému dátumu.