Vidiecke vajcia Cristian Margarit

Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe

• Kto je Cristi Margarit?
• Najprv si prečítajte tu!
• KATEGÓRIE
• 7 minút
• Spomienky
• Biz
• Čo jeme?
• mestské
• Strava
• Výzva GetFIT
• GetFIT Radio Show
• GetFIT Video
• Dobré jedlo
• môj denník
• Môj názor na ...
• PREZENTÁCIE
• priateľstvo
• odporúčanie
  • AGH
• Zdravie
• Sex
• Šport
• Steroidy a doping
• doplnkov
• tipy a triky
• Kulinársky turizmus
• Kde jeme?

Pre každú potravinu je jej obsah určený aj potravou zvieraťa/rastliny, z ktorej pochádza. Potom prichádzajú na rad odroda (genetika), životné prostredie (slnko, teplota, vlhkosť, stres) a ďalšie faktory.

Vo voľnej prírode sú vtáky hmyzožravé a mäsožravé. Jedia larvy, dospelý hmyz, rámy, pôdu a menej rastlín, semená. Ak dostanú príležitosť jesť mäso (môžu sa navzájom jesť), vajcia.

Obsah kuracieho vajca závisí priamo od spôsobu stravovania vtáka a jeho spôsobu života. Pravé vajcia plné živín pochádzajú iba z kurčiat, ktoré majú voľný priestor s trávou, majú kohúta (na oplodnenie) a sú vystavené slnku (dnes známe, vitamín D).

Rovnako ako kvalita mäsa závisí priamo od spôsobu kŕmenia. Aj keď sú kurčatá „z krajiny“ a boli kŕmené obilím, ktoré sú držané v obmedzenom priestore, produkujú vajcia a mäso len o niečo zdravšie ako tie v „továrni“ (kde majú v strave hormóny, antibiotiká, iné chemikálie). Ak im stále dávate zrná, skúste zahrnúť konopné semiačko, ľanové semienko, na príjem omega 3.

Tieto veci platia aj pre prepeličie vajcia. Márne budú mať prepeličie vajcia na poli zázračné vlastnosti, ak budete jesť prepeličie vajcia uzavreté v klietkach a kŕmené „koncentrátmi“ na báze obilnín.

Vo vajci je cennou súčasťou žĺtok (žltý), ktorý obsahuje tuky (ktoré áno, sú zdravé, aj keď majú „cholesterol“), bielkoviny, vitamíny, minerály. Vaječný bielok je prakticky čistý proteín, veľmi cenný, ale pri nadmernom množstve škodlivý. Vidiecka kuracie pečeň je tiež dobrým zdrojom živín, ak ste mali „čistú“ stravu.

Pripomienky

Vidiecke vajcia - 3 komentáre

Stále čítam, že sú niektorí, ktorí ich jedia bez žĺtka, iní iba so žĺtkom, 1 denne, 2 denne, 2 týždenne ...
Malo by to byť obmedzené na počet x za deň/týždeň (táto krajina)? To pre zdravého človeka (relatívne) .

Táto diskusia prebehla na fóre nespočetnekrát.
Tu je oblasť komentárov určená na diskusie k článku, nie na otázky/žiadosti o radu.
Odpoveď už existuje, vyhľadajte stránku http://forum.getfit.ro

Zaujímavý článok!
Celé leto som kupoval vidiecke vajcia kupované z trhu. Aj keď mnohí tvrdia, že nie je dobré kupovať od roľníkov ... Nakoniec sú vajcia intenzívne zafarbené do žlta a majú zvláštnu chuť, nemožno ich porovnávať s vajcami kúpenými v obchode.

zrušiť odpoveď

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.

---