Vikingská hrachová polievka s klobásami - recept

Mama chce schudnúť, ale deti chcú vyrásť a byť silné. S našou hrachovou polievkou sú všetky želania splnené. Deti dostanú klobásu navyše a mama ju zje bez ...

polievka

užitočná informácia

  • Pracovný čas: 30 minút Príprava: 15 minút Príprava: 15 minút Náročnosť: ľahká Cena: € € € €

príprava

Jarnú cibuľku umyjeme a očistíme, nakrájame na kolieska. V hrnci rozohrejeme maslo, na ktorom 3 minúty pražíme jarnú cibuľku. Pridajte hrášok, zalejte vývarom a priveďte k varu. Polievku dochutíme soľou a korením. Všetko necháme dusiť 10 minút.

Pyré polievku. Dochutíme citrónovou šťavou a kôrou. Primiešame kyslú smotanu, podľa chuti polievku okoreníme. Klobásy necháme asi 5 minút máčať v horúcej vode a ak chcete, podávajte ich s polievkou.

Mamin tip: Vaše dieťa nemôže tak dobre jesť kožu z klobásy alebo nemá dobrú chuť? Potom jednoducho odstráňte kožu nožom a nakrájajte wiener na kúsky veľké ako sústo.