Vinotéka s vínami z Benátska - vína a ďalšie pochúťky z regiónu Benátsko
Dokonalý pôžitok z vína
Ochutnávkový balíček bielych vín Benátsko
Kategória vína: Biele víno; Množstvo: 4,5 l
Alergény: Obsahuje siričitany
Druhy vína: Pinot Grigio Veneto IGT, Chardonnay Veneto IGT, Soave DOC, 2x Garganega IGT, Lugana DOC
Tento balíček ponúka lacnú príležitosť spoznať 5 rôznych typických bielych vín z regiónu Benátsko.
Údaje o vinifikácii, senzorickom hodnotení a o tom, s akou potravinou sú vína spojené, sú čiastočne viditeľné pre ostatné výrobky v obchode.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii iba obmedzený počet
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Ochutnávkový balíček červených vín Benátsko
Kategória vína: Červené víno; Množstvo: 4,5 l;
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Merlot Veneto IGT, Bardolino DOC, Bardolino Chiaretto DOC, Valpolicella DOC, Valpolicella Superiore DOC, Corvina IGT
Tento balíček ponúka lacnú príležitosť spoznať 6 rôznych typických červených vín z regiónu Benátsko.
Údaje o vinifikácii, senzorickom hodnotení a o tom, s akou potravinou sú vína spojené, sú čiastočne viditeľné pre ostatné výrobky v obchode.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Balíček na ochutnávku Valpolicella
Kategória vína: Červené víno; Množstvo: 4,5 l;
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Corvina IGT, Valpolicella DOC, Valpolicella Superiore DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Amarone DOCG
Tento balíček ponúka možnosť spoznať 6 rôznych typických červených vín z oblasti Valpolicella. Na troch z týchto vín bolo hrozno pred lisovaním sušené.
Údaje o vinifikácii, senzorickom hodnotení a o tom, s ktorou potravinou sú vína spojené, sú čiastočne viditeľné v ostatných výrobkoch v obchode.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Ochutnávkový balíček červené vína z Piemontu
Priezvisko: Skúšobný balík v Piemonte; Kategória vína: Červené víno; Ročníky: rôzne; Kapacita: 6 x 75 cl
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Barbera, Nebbiolo alebo Croatina,
Tento balíček ponúka možnosť spoznať 6 rôznych typických červených vín z vinárstva CarlinDiPaolo v Piemonte za mimoriadne atraktívnu cenu.
Balenie pozostáva z jednej fľaše Barbera d´Asti DOCG, Barbera d´Asti Superiore DOCG, Cisterna d´Asti DOC, Nebbiolo DOC, Barbaresco DOCG a Barolo DOCG. Ročníky závisia od dostupnosti, v súčasnosti medzi rokmi 2014 (Barolo) a 2017 (Barbera).
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii iba obmedzený počet
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Regina di Fiori
Priezvisko: Regina di Fiori; Kategória vína: Biele víno; Kapacita: 75 cl
producent: CARLINdePAOLO, San Damiano d'Asti, Piemont
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Chardonnay, Cortese, Arneis a Moscato
expanzia: Regulované teplotou v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele, pri 12 ° C, počas 30 dní
Zhoda s: Víno pre každú príležitosť. Ideálne ako aperitív, najlepšie s bielym mäsom, rybami, čerstvým a mäkkým syrom.
Obsah alkoholu: 12% objemových; Kyslosť: Zvyškový cukor: 5 g/l
Teplota podávania: 10 ° C
Senzorické hodnotenie: Farba: slamovo žltá, na nose kvetinové tóny bielych kvetov a ovocné tóny broskýň, chuť jemná, svieža a ovocná.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Chiaretto
Priezvisko: Monferrato DOC Chiaretto "Il Giullare; kategória vína: Ružové víno; ročník: 2017; Kapacita: 75 cl
producent: CARLINdePAOLO, San Damiano d'Asti, Piemont
Alergény: Obsahuje siričitany
expanzia: Fermentácia s krátkym kontaktom s pokožkou pri teplote približne 12 ° C počas 30 dní
Zhoda s: ideálne ako aperitív, perfektné k jednoduchým jedlám s rybami a úžasné so salámou
Obsah alkoholu: 12,5% objemových; Kyslosť: Zvyškový cukor: 4 g/l
Teplota podávania: 8-10 ° C
Senzorické hodnotenie: Ružové s typickými žltkastými odtieňmi, ktoré pripomínajú šupku cibule. Na nose: intenzívne, vytrvalé, fascinujúce kvetinovými tónmi kombinovanými s dosť ovocnými tónmi, typicky tropickými; Ananás, mango a papája, chuť: suchá, harmonická a svieža.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
il Corvina
Priezvisko: Il Corvina IGT; Kategória vína: Červené víno; ročník: 2018; Kapacita: 75 cl
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Corvina Veronese
expanzia: Lámanie a drvenie hrozna
Fermentácia pri kontrolovanej teplote 22 - 28 ° C.
Macerácia 8 dní.
Zhoda s: Predjedlá, grilované a vyprážané mäso. Tiež s mäkkýšmi, keď sú chladené.
Obsah alkoholu: 13 obj.%; Kyslosť: 5,5 g/l
Teplota podávania: 14 - 16 ° C
Senzorické hodnotenie: Rubínovo červená farba. Intenzívne a jemné na nose s tónmi červeného ovocia a korenia. Šetrné k chuti so správnou kyslosťou a obsahom tanínu. Vyvážený.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
il Valpolicella Superiore
Priezvisko: Il Valpolicella Superiore DOC; Kategória vína: Červené víno; ročník: 2017; Kapacita: 75 cl
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
expanzia: Lámanie a drvenie hrozna, kvasenie pri teplote medzi
22 - 27 ° C 8 dní macerácie. Vyzreté najmenej rok vo veľkých sudoch.
Zhoda s: Výborne sa hodí k grilovanému mäsu a vyzretému syru. Chladené tiež sladkovodnými rybami, ako je pstruh alebo zubáč.
Obsah alkoholu: 13,5% objemových; Kyslosť: 5,5 g/l
Teplota podávania: 18 ° C
Senzorické hodnotenie: Tmavočervená farba s fialovými odleskami. Na nose arómy bobúľ a tóny vanilky a korenia. Suchý, jemný a harmonický na jazyku.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Malvasia
Priezvisko: Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC; Kategória vína: Červené sladké víno; ročník: 2014; Kapacita: 75 cl
producent: CARLINdePAOLO, San Damiano d'Asti, Piemont
Alergény: Obsahuje siričitany
expanzia: Po krátkej macerácii 5/6 hodín sa mušt získaný lisovaním hrozna odloží do lisu pri 0 ° C a prefiltruje sa.
Zhoda s: Dezerty s miešaným bobuľovým ovocím, "panna cotta" s miešaným bobuľovým ovocím, jahodový koláč. Podávame chladené kedykoľvek počas dňa.
Obsah alkoholu: 6% objemových; Kyslosť: Zvyškový cukor: 103 g/l
Teplota podávania: 8-10 ° C
Senzorické hodnotenie: Čerešňovo červená. Voňavé a aromatické, typické pre hrozno
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Moscato
Priezvisko: Moscato d'Asti DOCG; Kategória vína: Biele sladké víno; ročník: 2017; Kapacita: 75 cl
producent: CARLINdePAOLO, San Damiano d'Asti, Piemont
Alergény: Obsahuje siričitany
expanzia: Mušt získaný lisovaním hrozna sa usadí pri 0 ° C a prefiltruje. Fermentácia sa uskutočňuje s kultivovanými kvasinkami pri 18 ° C.
Zhoda s: Toto víno sa výborne hodí ku všetkým typom dezertov, čajov, malých štvoriek a krémových koláčov. Podávame chladené kedykoľvek počas dňa
Obsah alkoholu: 5,5% objemových; Kyslosť: Zvyškový cukor: 130 g/l
Teplota podávania: 8-10 ° C
Senzorické hodnotenie: Farba: slamovo žltá s jemnými zlatistými odtieňmi podobnými farbe hrozna, Na nose: intenzívna, svieža, voňavá s kvetmi oranžového kvetu a šalvie v popredí a s jemným podkladom, s medovou notou, Chuť: príjemne sladká, vyvážená, typická a mierne odvážna
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
il rosé
Priezvisko: Il Rosé; Kategória vína: Šumivé extra suché; Kapacita: 75 cl
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Merlot, Tai Rosso
Expanzia: 24 hodín macerácia v nerezových tankoch medzi 8 a 10 ° C s prídavkom vybraných kvasiniek.
Nasleduje fermentácia pri nižších teplotách v autokláve pomocou Martinottiho metódy.
Zhoda s: Raňajky so šampanským, ľahké aperitívy, teplé letné večery.
Obsah alkoholu: 11,5% objemových; Kyslosť: 6 g/l
Teplota podávania: 8 - 10 ° C
Senzorické hodnotenie: Krémové, jemné a vytrvalé šampanské perly.
Svetloružová farba s tónmi broskyňového kvetu a ruže.
Intenzívna vôňa, ovocná a komplexná s kvetinovými tónmi a nádychom mučenky, príjemná kyselinka.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Valpolicella Ripasso DOC
Priezvisko: Valpolicella Ripasso DOC; Kategória vína: Červené víno; ročník: 2014; Kapacita: 75 cl
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Corvina Veronese, Rondinella a Corvinone
expanzia: Lámanie a mletie hrozna, kvasenie medzi 22 a 28 ° C, doba macerácie: 10 dní, druhé kvasenie na Amarone a Recioto výliskoch, 9 mesiacov zrenia v dubových sudoch.
Zhoda s: Víno, ktoré sa hodí k výdatným predjedlám a perfektne sa hodí k praženým a grilovaným jedlám. Nenápadný spoločník na tmavé a chladné zimné večery.
Obsah alkoholu: 13,5% objemových; Teplota podávania: 18 ° C
Senzorické hodnotenie: Hlboká rubínová farba. Nos je bohatý a zložitý, s klasickými tónmi amaronu; Intenzívne slivky, čerešne a bobule, škorica a sladké drievko. Na podnebí je prekvapujúce, suché, veľmi jemné a vyvážené, triesloviny sú elegantné.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Priezvisko: Valpolicella Superiore Ripasso DOC; Kategória vína: Červené víno; ročník: 2013; Kapacita: 75 cl
Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Corvina Veronese, Rondinella a Corvinone
expanzia: Trvanie macerácie: 20 dní; Druhá fermentácia na Amarone a Recioto výlisku. Zreje 9 mesiacov v dubových sudoch a potom vo fľaši šesť mesiacov. Teplota kvasenia medzi 18 a 22 ° C
Zhoda s: K zostarnutým syrom sa veľmi dobre hodí dusené mäso a divina
Obsah alkoholu: 14% objemových; Kyslosť: 5,8 g/l
Teplota podávania: 18 ° C
Senzorické hodnotenie: Rubínovo červená farba s granátovými odleskami. V nose sa otvára s tónmi sliviek, čerešní a čiernych bobúľ, rozšírených o sladké drievko a korenie, najmä muškátový oriešok a škoricu. Chuť je suchá, veľmi jemná, veľmi elegantná. Dobrú chuť a dlhý záver.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 5 - 7 dní dodacia lehota 1
Amarone della Valpolicella DOCG
Priezvisko: Amarone della Valpolicella DOCG; Kategória vína: Červené víno; ročník: 2013; Kapacita: 75 cl; Alergény: Obsahuje siričitany
Odrody viniča: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
expanzia: Po zbere sa hrozno suší najmenej 4 mesiace, čo vedie k úbytku hmotnosti minimálne 40%. Teplota kvasenia medzi 18 a 22 ° C; Trvanie maškrty: 30 dní; Zrenie v dreve: 24 mesiacov; vo fľaši: šesť mesiacov.
Zhoda s: Dokonalé so silným gulášom z diviny a grilovaným mäsom, duseným hovädzím mäsom a vyzretým syrom. Vďaka špeciálnej aróme spôsobenej sušeným hroznom je víno vhodné kombinovať aj so sladkými jedlami.
Obsah alkoholu: 14,5% objemových; Kyslosť: 5,6 g/l
Teplota podávania 18-20 ° C
Senzorické hodnotenie: Sýta rubínovo červená farba s granátovými odleskami. Vôňa: buketný komplex a bohatá. Počiatočné sladké arómy višní a džemov sú potom zabalené v korení a jemnom koženom prevedení. Na chuti je plné, okrúhle, silné a jemné súčasne s dlhým, vyváženým záverom.