Vitálny zeleninový šalát s kuracím mäsom a orechmi

• Prístav: 2
• Čas: 20 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 313
• KH: 5 g
• E: 39 g
• Otázka: 14 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 300 g kuracích pŕs
• 200 g uhorky
• 200 g cherry paradajok
• 15 g arašidov
• 4 stopky koriandra, čerstvé
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia
• 2 lyžice olivového oleja

príprava

1. Zeleninu umyte a nechajte odkvapkať. • Kuracie prsia umyte a osušte. • Zohrejte grilovaciu panvicu a potrite trochou olivového oleja. • Mäso dochuťte soľou, korením a grilujte z oboch strán, podľa textúry, z každej strany 8 - 10 minút.
2. Paradajky rozpolíme a nakrájame na uhorky na prúžky. • Koriander umyjeme a pretrepeme, potom vytrháme listy. • Paradajky, uhorku a koriander poukladáme na dva taniere. • Všetko dochutíme soľou, korením a pokvapkáme trochou olivového oleja.
3. Mäso nakrájame na prúžky a pridáme k zelenine • Do šalátu pridáme arašidy ako polevu a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---