Vitamín B12 je príliš vysoký, keď je možné predávkovanie B12
Aktualizované 9. marca 2020
7 minút času na čítanie
Mnoho ľudí sa vedome snaží získať dostatok vitamínu B12. Ale pri všetkých možnostiach, ako je cielená strava bohatá na B12 alebo doplnky výživy, ktoré sa dajú použiť na zvýšenie príjmu vitamínu B12, vyvstáva otázka: Môže to tiež viesť k predávkovaniu vitamínom B12? Objasňujeme.
Znepokojte sa predávkovaním vitamínom B12 - toľko skutočne človek potrebuje
Vitamín B12, ktorý lekári nazývajú tiež kobalamín, má pre ľudský organizmus veľký význam. Pretože má úlohu pri tvorbe krvi, metabolizme tukov a bielkovín a obnove vašich buniek. Aby ste zaistili hladký priebeh všetkých týchto procesov, je vhodné udržiavať hladinu vitamínu B12 trochu príliš vysokú, ako príliš nízku.
Vaše telo nie je schopné samo produkovať nadbytok vitamínu B12. Je to jednoducho preto, že kobalamín, ktorý potrebujete, nevytvára vaše telo. Hodnotná živina sa môže do organizmu dostať iba prostredníctvom potravy vo forme potravín, ako je mäso alebo prostredníctvom doplnkov výživy.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) radí, aby dospelý človek konzumoval každý deň 4,0 mikrogramu vitamínu B12. 1
Dobre vedieť
Vegetariáni a vegáni často používajú doplnky kobalamínu. Pretože prítomnosť vitamínu je v podstate obmedzená na živočíšne Jedlo. Najmenšie stopy kobalamínu - s ktorými je ťažké dosiahnuť dennú potrebu - sa nachádzajú v riasach nori, chlorelle alebo spiruline. Inými slovami, dá sa povedať, že u ľudí, ktorí nejedia mäso, vajcia, mlieko a podobne, je veľmi nepravdepodobné, že sa predávkujú vitamínom B12.
A Vitamín B12 sa ukladá v pečeni. Tam koncentrácia uloženého vitamínu B12 klesne do roka na polovicu (biologický polčas dvanástich mesiacov). 2 Denná potreba kobalamínu vyplýva z denného skladovateľného množstva a množstva, ktoré váš organizmus spotrebuje za deň - zvyčajne okolo 1 mikrogramu. 3
Naše telo potrebuje vitamín B12, aby optimálne fungovalo. Aká strava je na to vhodná?
Predávkovanie: Pravdepodobnosť, že sú vaše hladiny vitamínu B12 príliš vysoké
V prvom rade by ste mali vedieť: Predávkovanie potravinami, ktoré obsahujú samotný vitamín B12, je takmer nemožné. Ako však môže vzniknúť prebytok?
Hypervitaminóza - poznáte tento pojem?
Lekári používajú slovo hypervitaminóza, keď hovoria o otrave vitamínmi, teda o predávkovaní vitamínmi všeobecne. Nezáleží na tom, či to bolo spôsobené napríklad vitamínom B12, C alebo D. Príznaky, ktoré sa niekedy vyskytujú pri nadbytku vitamínov, sú napr
- Chvej sa,
- Pocit slabosti,
- Zvracanie a
- nevoľnosť.
Toto sú príznaky typické pre otravu.
Napríklad, ak zjete 100 gramov hovädzej pečene, získate ohromných 67 mikrogramov kobalamínu. 3 Toto číslo je výrazne vyššie ako denná potreba 4,0 mikrogramov B12, ktorú potrebujete - to znamená prekročenie. To však nie je problém. Pretože senzory (receptory) vašich buniek dokážu vnímať iba určité množstvo kobalamínu (iba toľko, koľko sa zmestí na receptor) a iniciovať jeho ďalšie spracovanie. Ak sú hladiny vitamínu B12 v potravinách príliš vysoké, neregistrované prebytky sa jednoducho vylučujú močom.
Aha!
Každý človek môže aktívnym spôsobom absorbovať iba 1,5 mikrogramu vitamínu B12 tenkým črevom denne (aktívny pomocou vnútorného proteínového faktora). 4 Avšak pri užívaní vysokých dávok kobalamínu, napríklad pomocou potravinových doplnkov, sa ďalší B12 - zriedka viac ako jedno percento 5 - pasívne dostáva do krvi cez črevnú sliznicu. To je dôvod, prečo sa doplnky výživy osvedčili pri prevencii nedostatku vitamínu B12.
Keď je možné predávkovanie B12 prostredníctvom doplnkov výživy
Mnoho ľudí si teraz určite kladie otázku: Existuje nejaké nebezpečenstvo Predávkovanie vitamínom B12 prostredníctvom doplnkov výživy? Aj tu zvyčajne dávajú špecialisti Všetko jasné. Pri požití kobalamínu perorálne - ústami - vaše telo spracuje len toľko, koľko potrebuje na pokrytie svojich denných potrieb. To znamená, že aj pri doplnkoch, ktoré obsahujú veľmi vysoké dávky kobalamínu, je nepravdepodobné, že dosiahnete príliš vysokú hladinu vitamínu B12.
Lekári majú tiež možnosť mať jeden striekačka Dodajte vitamín B12 priamo do krvi. To znamená, že živina je telu okamžite k dispozícii. Pri tomto variante dodávky B12 je najpravdepodobnejšie predávkovanie. Ak sa tak stane, objavia sa príznaky podobné príznakom nedostatku vitamínu B12, napríklad bledá pokožka, únava alebo ťažkosti so sústredením. Pretože predávkovanie je však veľmi zriedkavé, a preto je málo preskúmané, neexistujú presnejšie informácie o tom, kedy sú hodnoty vitamínu B12 príliš vysoké. 6.
Záver: Zvyčajne sa nemusíte obávať predávkovania vitamínom B12. A to ani vtedy, ak vedome konzumujete viac kobalamínu.