Vitamín B12 testovaný doplnkom Stiftung Warentest Food pre vegetariánov a vegánov
Spoločnosť Stiftung Warentest testovala doplnky výživy, predovšetkým prípravky vitamínu B12 *, pre vegetariánov a vegánov - s prekvapivými výsledkami.
Vegetariánska a vegánska strava sa v Nemecku teší čoraz väčšej obľube. Podľa aktuálnej správy o výžive federálnej vlády má doteraz vegetariánsku stravu asi šesť percent Nemcov. Asi jedno percento prešlo na vegánsku stravu. Dôvody môžu byť veľmi odlišné. Či už z dôvodov ochrany životného prostredia, chovu zvierat alebo chutí. Ale to nie je bez rizika. Mnoho ľudí si o tom myslí: Skutočne prijímam dostatok dôležitých živín a vitamínov bez toho, aby som to robil? Aby sa zabránilo týmto obavám, existuje veľa doplnkov výživy, ktoré sú primárne určené na dodanie telu vitamín B12 *. Stiftung Warentest preniesol niektoré z nich tempom.
Hneď na začiatku si testéri všimli: Doplnky výživy nie sú pre vegetariánov úplne nevyhnutné. Vegetariáni by mohli telu dodať viac ako dosť dôležitých minerálov prostredníctvom príjmu potravy pomocou dobre naplánovanej stravy. S vegánmi to vyzerá inak. Zdá sa, že sa skutočne spoliehajú na vysoko kvalitné doplnky výživy. Obhajcovia spotrebiteľov prehlasujú: „Kombinované prípravky s farebnou výživovou zmesou nie sú potrebné.“
Odporúčanie: Vegáni by mali trvale užívať doplnky výživy
Na druhej strane, suplementácia vitamínu B12 * sa určite odporúča pre vegánsku stravu. To však neplatí pre vegetariánov, ako vysvetľuje Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE). Potravinová spoločnosť to poznamenala Vitamín B12 je „dôležitou živinou“ pre vegánov byť. Pretože vitamín sa nachádza iba v dostatočnom množstve v živočíšnych potravinách.
Prezrite si prípravu vitamínu B12 teraz na Amazone
DGE preto odporúča: „Vegáni musia brať vitamín B12 * trvale, aby sa predišlo deficitom.“ Podľa prieskumu DGE vegetariáni tiež niekedy dostanú príliš málo vitamínu B12. Podobne to vidí aj Stiftung Warentest. Píše: „Vegáni potrebujú doplnky B12. Vegetariáni zasa nemusia, ale môžu pridať. Vďaka plánovanej strave sa vegetariánom podarí splniť požiadavky na vitamín B12 pomocou mlieka a vaječných výrobkov. ““
Aktuálna smerná hodnota pre optimálne množstvo B12, ktoré by človek mal prijať, je v súčasnosti okolo štyroch mikrogramov denne. S týmto odporúčaním DGE tiež zverejnil diagram, ktorý ilustruje, ako je možné v praxi dodať dostatok B12. Vďaka tomu by malý pohár mlieka, šálka jogurtu, vajíčko a 60 gramov hermelínu poskytli dostatok B12.
Doplnky výživy pre vegánov a vegetariánov: správne označenie
Stiftung Warentest skúmal mono- aj kombinované doplnky výživy s obsahom vitamínu B12. S dobrou správou: Všetkých sedem testovaných doplnkov výživy dosiahlo klasifikáciu „vhodné“.
Vitamín B12: Víťazi testov v Stiftung Warentest
V skutočnosti všetkých sedem * testovaných prípravkov na vitamín B12 * získalo verdikt „vhodný“, žiadny z nich nezlyhal. S testovanými kombinovanými prípravkami to vyzeralo inak, tu testéri považovali niektoré za „nevhodné“. Testéri považujú zvlášť vysoké dávky vitamínu B12 za zbytočné. Nie sú však nebezpečné, pretože príliš veľa vitamínu B12 sa môže jednoducho vylúčiť. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) je toho názoru, že by sa nemalo prekročiť maximálne množstvo 25 mikrogramov v potravinových doplnkoch vitamínu B12. Doplnky výživy, ktoré okrem skutočných zložiek obsahujú aj železo, sú ešte otáznejšie. Preto by podľa testujúcich mala byť na obale uvedená poznámka. Železo nemožno „nekontrolovane doplňovať“. Takýto odkaz chýbal pre dva prípravky „Vegetariáni a vegáni, vitamíny a minerály“ a „Orthomol Veg one“.
Jasnou indikáciou by mali byť aj doplnky výživy s jódom. Najmä pre ľudí s problémami so štítnou žľazou. Príliš veľa jódu by mohlo mať škodlivý účinok na organizmus. Napríklad pre výrobok „Doppelherz aktiv“ neexistuje také označenie.
Nie sú tam žiadne zvyšky alebo kontaminácia ako arzén, olovo, kadmium, ortuť a nikel. U žiadneho z testovaných doplnkov výživy neboli zaznamenané nijaké výrazné výsledky. Aj výrobky „bez laktózy“ splnili to, čo sľúbili. Spotrebiteľský časopis navyše nezistil možné živočíšne zložky, ako je želatína v kapsuliach doplnkov výživy.
Kompletný test so všetkými výsledkami za poplatok nájdete na webovej stránke Stiftung Warentest.
Tiež zaujímavé: Nedostatok vitamínu D môže byť veľmi nebezpečný: štúdie rôznych vedcov ukazujú, aký desivý účinok má nedostatok vitamínu D na organizmus.
* Poznámka: V redakcii neustále hľadáme vynikajúce ponuky a užitočné produkty pre našich čitateľov - na veci, ktoré nás inšpirujú, a na zľavy, ktoré sú príliš dobré na to, aby sme ich ignorovali. Odkazy uvedené v tomto článku a označené symbolom nákupného košíka alebo hviezdičkou sú takzvané pridružené odkazy/reklamné odkazy. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a kúpite ho, dostaneme províziu od predajcu. Cena sa tým nezmení. Naše redakčné správy sú v zásade nezávislé od existencie alebo výšky provízie.