Vitamín B6 na chudnutie - mená, úlohy, potrebné každý deň

Typ vitamínu: rozpustné vo vode

chudnutie

Iné názvy vitamínu B6: pyridoxín

Úlohy vitamínu B6:

  • prispieva k asimilácii bielkovín a tukov;
  • zasahuje do premeny uložených sacharidov (glukózy) na energiu;
  • zasahuje do tvorby protilátok, do tvorby červených krviniek, do znižovania procesov aterogenézy a do tvorby nových buniek;
  • prispieva k normálnemu fungovaniu svalového systému, k zníženiu plazmatickej koncentrácie cholesterolu, k pohybu obličkovej eliminácie výdychov (podieľajúcich sa na tvorbe obličkovej kalkózy);
  • pomáha prevádzať tryptofán na nikotínamid;
  • zasahuje do syntézy základných štruktúr nervových vlákien a do vývoja fyziologickej činnosti nervového systému;
  • spolu s vitamínom B12 a kyselinou listovou (vitamín B9) normalizuje hladinu aminokyseliny homocysteín v krvi spojenú so srdcovými chorobami;
  • zasahuje do syntézy nukleových kyselín s úlohou oneskorenia procesu starnutia;
  • zasahuje do vstrebávania vitamínu B12 a horčíka a do udržiavania minerálnej rovnováhy sodíka a draslíka;
  • zmierňuje nevoľnosť a pomáha eliminovať pocit sucha v ústach;
  • zmierňuje nočné svalové kŕče, kŕče, necitlivosť rúk a určité formy zápalu končatín;
  • má úlohu v regulácii straty vody v tele;
  • spojený so zinkom a pupalkovým olejom, je vitamín B6 užitočný pri korekcii PMS.

Choroby spôsobené nedostatkom vitamínu B6:

  • poruchy rastu, apatia, depresia, vertigo, kŕče;
  • hypochrómna mikrocytárna anémia;
  • seboroická dermatitída;
  • zápal jazyka (glositída).

Zdroje vitamínu B6:

  • droždie;
  • pšeničné otruby, pšeničné klíčky, lúpaná ryža, ovos;
  • hovädzie mäso, hydina, ryby;
  • sója;
  • melón;
  • kapusta, zemiaky;
  • melasa z čierneho hrozna;
  • vajcia;
  • lieskové orechy, vlašské orechy;
  • mlieko.

Nepriatelia vitamín B6:

  • konzervácia a tepelná príprava mäsa, spracovanie ovocia a zeleniny;
  • Voda;
  • alkohol;
  • estrogén.

Denná potreba vitamínu B6:

dospievajúci dospelých žien dospelých mužov tehotné/dojčiace ženy
1,2 - 1,3 mg 1,3 - 1,5 mg 1,3 - 1,7 mg 1,9/2mg

Potreba vitamínu B6 závisí od obsahu potravín v bielkovinách a nenasýtených mastných kyselinách (obsiahnutých v rastlinných olejoch). Na každých 100 g bielkovín je teda potrebných 1,25 mg vitamínu B6. Rovnako sa zvyšuje potreba u ľudí vystavených žiareniu, srdcovým chorobám a starším ľuďom.

Je potrebné mať na pamäti, že vitamíny B1, B2 a B6 by sa mali podávať v rovnakom množstve a že vitamíny skupiny B pôsobia oveľa efektívnejšie spoločne ako oddelene. Rovnako ako u všetkých vitamínov B, nadbytočné množstvo sa vylučuje bez toho, aby sa ukladalo v tele (asi 8 hodín pre vitamín B6).