Vitamín D na chudnutie - mená, úlohy, potrebné každý deň

Názov vitamín D dostal skupina zlúčenín s antirachitickým účinkom - v ľudskej strave sa nachádzajú hlavne vitamín D2 (ergokalciferol) a vitamín D3 (cholekalciferol).

chudnutie

Telo získava potrebný vitamín D zo stravy alebo premenou provitamínov D z pokožky pôsobením slnečného žiarenia na aktívne formy. Po opálení pokožky sa syntéza vitamínu D zastaví.

Po absorpcii v čreve alebo po syntéze pokožky sa vitamín D ukladá v tukovom tkanive, pečeni a svaloch.

Typ vitamínu: rozpustný v tukoch

Iné názvy vitamínu D: kalciferol, viosterol, ergosterol, vitamín proti rachitíde, "slnečný vitamín"

Úlohy vitamínu D:

Choroby spôsobené nedostatkom vitamínu D:

  • rachitída;
  • osteomalácia sprevádzaná svalovou únavou, poruchami chôdze a hypokalcemickou tetániou;
  • starecká osteoporóza;
  • silný kaz.

Zdroje vitamínu D:

  • olej z rybej pečene - 8 500 IU/100 g, sardinky - 2 000 IU/100 g, sleď - 800 - 1 000 IU/100 g, losos, tuniak;
  • huby - 150-300 ui/100g;
  • kravské mlieko - 70 IU/l liter v lete a 10 IU/lv zime a mliečne deriváty (maslo - 50-100 IU/100g v lete a 10-30 IU/100g v zime);
  • vaječný žĺtok - 200-500 IU/100 g pečene - 50 IU/100 g.

Nepriatelia vitamín D:

Denná potreba vitamínu D:

Potrebu vitamínu D u dospelých obvykle zabezpečuje pobyt na slnku, pričom prídel potravy má druhoradé miesto (približne 20% potreby). U detí má prioritnú úlohu príjem vitamínu D v strave.

dospievajúci dospelých žien dospelých mužov tehotné/dojčiace ženy
300-500 ui 120-200 ui 120-200 ui 500 - 800 ui

Toxicita a/alebo nepriaznivé účinky predávkovania vitamínom D:

Prekročenie dávky 2 000 IU vitamínu D po dlhšiu dobu môže mať za následok:

  • smäd;
  • opuchnuté oči, svrbenie;
  • nevoľnosť, vracanie, hnačka, potreba často močiť;
  • abnormálne usadeniny vápnika v stenách krvných ciev, pečene, pľúc, obličiek a žalúdka.