Vitamínové recepty Zelené smoothies, ktoré vynikajúco chutia Kölner Stadt-Anzeiger
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
22 ľudí bolo zranených: Kolínska vrhačka petardy musí ísť na niekoľko rokov do väzenia
Vitamínové recepty: Zelené smoothies, ktoré chutia dobre
Dagmar von Cramm: Moja zelená strava. Vydavateľstvo GU
Ovocie a zelenina sú zdravé, ale nie každý dostane odporúčané množstvo piatich porcií denne, čo odporúča aj Nemecká spoločnosť pre výživu. Aspoň nie pri jedle. Pre tých, ktorí nemajú radi ovocie, už dlho existuje tekutá alternatíva: ovocie z fľaše v pyré. Veľký výber ovocných smoothies je teraz k dispozícii v supermarketoch a džúsových baroch.
Dagmar von Cramm: Moja zelená strava. GU-Verlag, 144 strán, 140 fotografií, 16,99 eur
Astrid Büscher: Koktejly, koktaily, energetické nápoje. Stiftung Warentest, 16,90 eura
Jean-Marie Dumaine: Varenie s divými rastlinami. AT Verlag, 29,90 eur
V poslednej dobe je zelenina stále viac dostupná v tekutej forme. Obzvlášť populárne sú smoothies zo zelenej zeleniny a bylín. Na zelené nápoje prisahajú nielen raw foodisti a priekopníci vegánskej stravy, ako je Attila Hildmann. „Proces miešania jemne odbúrava životne dôležité látky, a tak sa môže rýchlo vstrebať do tela,“ píše odborníčka na výživu Dagmar von Cramm vo svojej novej knihe „Moja zelená strava“. V ňom predstavuje smoothie pre každé ročné obdobie, ktoré pomáha aj pri chudnutí a detoxikácii. Nižšie uvádzame tri recepty z nej. Stiftung Warentest tiež vydal zbierku receptov s smoothies (viď knižné tipy). Uhorka, špenát alebo dokonca kel v pohári nemusí spočiatku znieť zvlášť chutne. Ale kombinácia s mrkvou, červenou repou, avokádom a sladkým ovocím robí nápoje veľmi aromatickými. Na nakrájanie zeleniny samozrejme potrebujete aj mixér. Dagmar von Cramm odporúča model, ktorý má minimálne jeden liter objemu a veľkú energiu (od 700 wattov), aby ste predtým nemuseli príliš sekať ingrediencie.