Vitamínové tablety
Niektoré vitamíny a určité minerály majú podozrenie, že majú v tele protirakovinový účinok. Isté je, že jeho nedostatok môže mať vážne následky na organizmus. Čo teda môže byť prirodzenejšie ako užívanie vitamínov A alebo E, karotenoidov, vápniku alebo selénu vo forme tabliet? Vedci tvrdia, do akej miery je to užitočné pri prevencii rakoviny.
Pre tých, ktorí nejedia dostatok ovocia a zeleniny, môže byť vhodné v počiatočnom štádiu čeliť možnému nedostatku vitamínov a minerálov kapsulami, práškami alebo tabletami. V určitých stresových situáciách, ako sú napríklad choroby, infekcie alebo dojčenie, môže byť užitočné takýmto spôsobom doplniť stravu. Vždy by ste sa však mali snažiť jesť čerstvé ovocie a zeleninu čo najčastejšie. Dôležitejšie je, že tieto tablety nemôžu nahradiť zdravú a vyváženú stravu.
Odporúčané denné množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov sa spravidla dosahuje ľahko vyváženou stravou s výrobkami z prírody. Pri rastlinnej strave automaticky prijímate všetky ďalšie cenné zložky, ktorých možné pozitívne účinky sú dodnes skryté. Mimochodom: rozšírený predpoklad, že ovocie a zelenina z modernej výroby dnes obsahuje menej vitamínov a minerálov, ako tomu bolo v minulosti, nie je správny.
Predávkovanie opatrne
Vitamíny a minerálne doplnky môžu tiež spôsobiť ujmu: rôzne štúdie preukázali, že riziko rakoviny pľúc sa zvýšilo u fajčiarov, ktorí užívali väčšie množstvo betakarotenoidov každý deň. Aj v prípade vitamínu E existujú súčasné dôkazy, že pravidelný príjem vysokých dávok môže mať škodlivé účinky.
Minerálne doplnky môžu narušiť rovnováhu solí v tele, ak sa nekontrolovane používajú. Doplnky vápnika napríklad ovplyvňujú vstrebávanie železa v tele, doplnky železa zase ovplyvňujú vstrebávanie zinku. Preto sa často odporúčajú kombinované prípravky. Odporúčanie je založené na predpoklade, že súčasné podávanie rôznych vitamínov a minerálov zlepšuje ich absorpciu v tele. Je to však tiež kontroverzné: V najnovších štúdiách vedci poukazujú na to, že spoločné užívanie vitamínových doplnkov by mohlo zvýšiť riziko rakoviny hrubého čreva a žalúdka.
Ak sa rozhodnete pre užívanie vitamínových a minerálnych doplnkov, dôrazne odporúčame konzultáciu s lekárom. Poradí vám s vhodnými prípravami. Je však oveľa lepšie, ak do svojho jedálnička pravidelne zaraďujete ovocie a zeleninu, tipy na to nájdete tu.