Vitamínový lexikón; časopis pre farmáciu

Čo sú to vlastne vitamíny, ktoré tam sú a v ktorých potravinách sa vyskytujú? Aká vysoká je denná potreba a ako sa prejavuje nedostatok vitamínov? Náš lexikón vás bude informovať

Definícia: čo sú to vlastne vitamíny?

Vitamíny sú základné látky, ktoré si telo až na niekoľko výnimiek nedokáže samo vyrobiť. Závisí to teda od prísunu potravy. Výnimkou je vitamín D - jediný vitamín, ktorý si telo dokáže vyrobiť vo významnom množstve. Baktérie v ľudskom čreve tiež produkujú vitamín K a B12, ale nie toľko, aby ich zásobili organizmom.

Vitamíny rozpustné v tukoch a vo vode

Vitamíny môžeme rozdeliť do dvoch skupín: rozpustné v tukoch a vo vode. Vitamíny rozpustné v tukoch sú vitamíny A, D, E a K. Sú obzvlášť dobre absorbované z čreva, keď sú tiež dodávané tuky. Zatiaľ čo ľudia zvyčajne vo vode dobre rozpustné vitamíny vylučujú obličkami, telo si ukladá vitamíny rozpustné v tukoch. Majú tendenciu hromadiť sa viac, ak sa ich spotrebuje príliš veľa.

Zoznam vitamínov od A po K.

Náš vitamínový lexikón vám poskytne prehľad o vitamínoch a ich funkciách v tele. Okrem toho pre každý vitamín nájdete informácie o príznakoch nedostatku, dennej potrebe a o tom, ako ich vyriešiť.

---