Vitamíny proti sivému počasiu Zelený smoothie podľa toho, čo jedla Katie - sušienka; koriander

Vitamíny proti sivému počasiu: po nich zelený smoothie

počasiu

Vlastne som celý čas dúfal, že dokážem s lahodným smoothie napísať príspevok s mottom „Jar sa blíži, daj si vitamíny“. Namiesto toho v piatok popoludní po peknom počasí pohotovo začalo opäť snežiť!
Ale môžem vám povedať: teraz potrebujete vitamíny o to viac! Sú v jemnom zelenom smoothie, ktorého recept pochádza z úžasnej knihy Čo jedla Katie cez víkend. Katie zdieľa svoje nápady a recepty na svojom blogu priamo z druhého konca sveta, konkrétne z teplého austrálskeho Sydney.

Musím uznať, že existuje veľa spôsobov, ako na Katie žiarliť. Má nielen skvelé nápady na recepty a fotí úžasné obrázky, nie, smie tiež tráviť život v krásnom Sydney. Naozaj zo všetkých najviac žiarlim! Musím povedať, že Mníchov skutočne milujem, ale Sydney bolo tak trochu mojím tajným vysnívaným mestom, odkedy som tam v roku 2010 mohol stráviť osem nádherných týždňov. Prečo sa mi to tak páčilo? Našiel som tam ľudí tak neuveriteľne milých, otvorených a ochotných. Okrem toho bolo všetko tak uvoľnené, aj keď som tam dokonca pracoval. Keby to bola iba dovolenka, potom by to malo byť relaxačné 😉 Sydney je navyše jedným z mála veľkých miest s mestskou plážou, napríklad Bondi Beach. Na tejto a všetkých ďalších plážach v Austrálii sú verejné grily na grilovanie a svoje grilované jedlo si jednoducho vezmete so sebou a počkáte, kým sa posadíte, alebo sa pripojíte k ďalším ľuďom, ktorí už grilujú.
Skvelý je aj spôsob, akým bolo postavené Sydney. Sú tu malé, staré domy, na ktoré bol v centre mesta jednoducho umiestnený mrakodrap. Chcete pár dojmov? Určite:

Prístav v Sydney Prístavný most, priamo pri opere. Známa opera. Panoráma Sydney: toto je pohľad z trajektu. Stavba v Sydney: dom je príliš malý? Potom na ňu jednu položte! Mužná pláž - oveľa uvoľnenejšia ako mestské pláže a tiež len 30 minút jazdy trajektom.

Najlepšie pre mňa bolo v Austrálii počasie. Jednoducho tam poriadne neochladne, aj v zime je stále 15 stupňov. To sa o vlasti povedať nedá. Počasie s tým dnes nedokáže držať krok. A preto telo potrebuje niekoľko vitamínov navyše, ak nedostáva slnečné lúče. Tieto vitamíny dostane s lahodným zeleným smoothie tu:

Zvláštnosťou zelených smoothies je, že obsahujú pomerne vysoký podiel zelenej zeleniny, niekedy aj nad 50%. Sú menej sladké, tiež nízkokalorické a zelená zelenina obsahuje ďalšie živiny. Väčšina zelených smoothies vyžaduje obzvlášť silný mixér, inak nebude zelená zelenina dostatočne očistená. Pri tomto variante tu nemusí byť nevyhnutne kvôli zložkám. Okrem toho je Katie zelené smoothie skôr takzvaným „vstupným zeleným smoothie“, pretože obsahuje relatívne nízky podiel zelenej zeleniny. Ale teraz dosť o teórii a nakoniec recepte:

Na dve poháre vitamínov potrebujete:

  • 2 kiwi
  • 1 zelené jablko
  • 1 štedrá ruka čerstvého špenátu
  • pár listov čerstvej mäty
  • cca 200 ml vody

Olúpte alebo umyte všetky ingrediencie, nakrájajte na malé kúsky a mixérom dobre pretlačte. Podľa toho, aký dobrý je váš mixér, môžete pretlačiť aj dve kocky ľadu. Inak len choďte na hotové smoothie.

Užite si to a užite si svoju nedeľu!
Alexa