Vitamíny skupiny B pre nervy, hodnoty lipidov v krvi a vitalitu - denník zdravia Sundheitsjournal
Vitamíny rodiny B sú nevyhnutné pre našu pohodu a zdravie. Sú rozhodujúce pre všetky fázy a formy výroby energie v našom metabolizme. Každá jedna bunka závisí od dostupnosti dostatočného množstva vitamínov B. Účinky všetkých vitamínov skupiny B sa prekrývajú, dopĺňajú a navzájom sa prelínajú. Napriek tomu musí každý vitamín B čeliť konkrétnym úlohám v tele, ktoré ho charakterizujú a odlišujú od ostatných.
Viac energie a odolnosti vďaka vitamínom B.
Vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre všetky fázy a formy výroby energie v metabolizme. Každá jedna bunka závisí od dostupnosti dostatočného množstva vitamínov B. Zároveň pozitívne vplývajú na náladu a koncentráciu a posilňujú nervy. Je preto rozumné zabezpečiť si dostatočný prísun všetkých vitamínov skupiny B, najmä v čase zvýšeného tlaku na výkon a nervového vypätia.
Dôsledky nedostatku vitamínu B: vyčerpanie, slabosť a strata vitality
Nedostatok vitamínov B je zvyčajne viditeľný veľmi rýchlo prostredníctvom všeobecnej straty vitality, pričom presný typ, intenzita a trvanie konkrétnych symptómov, ktoré sú s ním spojené, závisia od mnohých faktorov a sprievodných okolností. Jednou z najbežnejších sťažností, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku akútneho alebo opakovaného nedostatku vitamínov skupiny B, je jedna znížená fyzická alebo duševná výkonnosť alebo odolnosť, únava, oslabené nervy a zvýšená náchylnosť na infekcie. Najneskôr vtedy, keď sa niektoré z týchto príznakov objavia opakovane alebo neočakávane a bez zjavného zjavného dôvodu, existuje konkrétne podozrenie na nedostatok vitamínu B, ktoré by sa rozhodne malo preskúmať.
Inak zdravý človek by pravdepodobne prijal tieto príznaky ako dočasnú neškodnú fázu podľa hesla: „Len dnes nie som v najlepšej forme“ alebo „Čoskoro to prejde“. - Pretože je úplne normálne nebyť natrvalo „v dobrej nálade“. Nie je však také zriedkavé, že sa tieto zdanlivo neškodné príznaky vyčerpania a zlyhania skutočne vyskytnú v dôsledku akútneho nedostatku vitamínu B. Je to preto, že vitamíny skupiny B (okrem B12) patria medzi vitamíny rozpustné vo vode, t. J si ich telo nemôže ukladať, a musí sa preto užívať každý deň s jedlom. Nie je preto prekvapením, že stavy slabosti a ďalšie priame následky akútneho nedostatku vitamínov skupiny B je možné pomerne rýchlo a ľahko napraviť pravidelným príjmom dostatočného množstva vitamínov skupiny B, ako ukazujú mnohoročné terapeutické skúsenosti.
Ak však chýba dlhší čas príjem, potom sa okrem typických príznakov spojených s akútnym nedostatkom vitamínu B prejavujú aj ďalšie, závažnejšie problémy: chronické príznaky vyčerpania alebo depresie, ale tiež zvýšené hladiny homocysteínu, anémia, ateroskleróza a neurodegeneratívne. Vyskytujú sa choroby (vrátane Alzheimerovej choroby). Niektoré z týchto dlhodobých účinkov sú nezvratné, Od určitého štádia ich nemožno zvrátiť podávaním vysokých dávok vitamínu B alebo inými metódami.
Prečo je nedostatok vitamínu B tak často nezistený
K nedostatočnej ponuke vitamínov skupiny B dochádza častejšie, ako si mnohí uvedomujú. Každý druhý človek vo veku od 40 rokov má príliš málo vitamínov B. v bunkách jeho tela. Bohužiaľ, takáto chyba je často objavená príliš neskoro. Existuje niekoľko dôvodov:
Po prvé, prvé viditeľné príznaky nedostatku vitamínu B - znížená fyzická a duševná výkonnosť a zvýšená náchylnosť na infekcie - ľahko zameniteľné s bežnými poruchami nálady, ktoré by rovnako ľahko mohli mať aj inú príčinu.
Po druhé, chronický nedostatok vitamínov B sa považuje za rizikový faktor pre ticho postupujúce dlhodobé škody alebo „choroby staroby“, ktoré sa prejavia až po rokoch závažnou fyzickou alebo psychickou dysfunkciou vrátane anémie, aterosklerózy, depresie alebo neurodegeneratívnych chorôb (napr. Alzheimerova choroba).
Po tretie, často sa prehliada, že nedostatok vitamínu B môže byť spôsobený nielen jednostrannou alebo dokonca nízko vitamínovou stravou alebo známymi stresovými okolnosťami, ako je stres, konzumácia alkoholu a kávy, tehotenstvo alebo chronické zápaly, ale aj faktormi, ktoré na vás pôsobia. zvyčajne spojené so zdravotnými výhodami: Niektoré lieky alebo vegetariánska strava môžu tiež spôsobiť nedostatok vitamínu B.. Kvalitná vegetariánska strava neznamená iba zaobísť sa bez živočíšnych produktov, ale nahradiť ich ekvivalentnými alebo lepšími zložkami potravy, ktoré nie sú živočíšne.
Ďalším a obzvlášť zákerným dôvodom neobjavenej nedostatočnej ponuky je skutočnosť, že v jednotlivých bunkách tela môže byť nedostatok vitamínov skupiny B., aj keď sa normálne hladiny merajú v krvi, a hoci sa zatiaľ neobjavuje žiadny z vyššie spomenutých príznakov nedostatku.
Vitamín B zriedka prichádza sám ...
Pojem „vitamíny skupiny B“ označuje komplex niekoľkých príbuzných vitamínov. Osem skutočných vitamínov B pôsobí ako prekurzor koenzýmov. Okrem toho existuje množstvo ďalších látok, ktoré sa pôvodne považovali za vitamíny skupiny B kvôli svojim účinkom, skôr ako sa ukázalo, že ich vitamínový charakter nemožno potvrdiť. To tiež vysvetľuje, prečo sú vitamíny skupiny B v súčasnej nomenklatúre číslované od B1 do B8, ale neúplné od B1 do B15.
Jednotlivé vitamíny rodiny B majú veľmi odlišné chemické zloženie a tiež vykonávajú rôzne terapeutické úlohy. Čo ich potom robí členmi rodiny? Keď vedci v oblasti výživy skúmali zloženie potravy a jej súvislosť s funkciami tela v 20. a 30. rokoch minulého storočia, zistili dve podobnosti, ktoré viedli k zaradeniu zodpovedajúcich látok do skupiny vitamínov B:
- Všetky vitamíny skupiny B súvisia s prísunom energie do tela, to znamená s extrakciou „paliva“ zo sacharidov, bielkovín a tukov obsiahnutých v potravinách.
- Vitamíny skupiny B sa objavujú spolu ako súčasť potravy. Toto prirodzené spojenie zaisťuje optimálnu funkciu vitamínov skupiny B pre energetický metabolizmus.
Obzvlášť dôležitými alebo zaujímavými členmi rodiny vitamínov B sú:
Väčšina vitamínov B sa nachádza v rastlinnej a živočíšnej potrave, aj keď príslušné pomery jednotlivých vitamínov B sa môžu veľmi líšiť v závislosti od jedla alebo prípravy - a to je ďalší dôvod rozmanitej stravy. Dôležitý vitamín B12 je tu zjavne neobvyklý: na jednej strane sa tento vitamín nachádza len zriedka v rastlinných potravinách, na druhej strane sa vitamín B12 môže v tele ukladať na rozdiel od všetkých ostatných vitamínov rozpustných vo vode. Dodávka vitamínu B12 vo forme doplnkov výživy je preto zvlášť zaujímavá pre vegetariánov a pre vegánov. Na tento účel sú vhodné aj prípravky, ktoré obsahujú niekoľko vitamínov skupiny B súčasne (komplex vitamínov B), za predpokladu, že zoznam zložiek obsahuje dostatočné množstvo vitamínu B12.
Tabuľkový prehľad najdôležitejších vitamínov skupiny B.
| B1 | Energetický metabolizmus; Nervový systém; Syntézy bielkovín | Alkohol; Súťažný šport; Horúčka; Stres; Popáleniny; Dysfunkcia štítnej žľazy; Dojčenie; Ochorenie pečene; Lieky (najmä perorálne kontraceptíva) | Výkyvy nálad; Konzumácia alkoholu; Anémia; Zástava srdca; Imunitný systém; Šport; Poruchy nervového systému; Alzheimer; Depresie; všeobecná slabosť; Ťažkosti s učením a sústredením |
| B2 | Homocysteín; Tvorba tkanív; Výroba energie; Antioxidant; rast | Chronický zápal; Rakoviny; genetické faktory; vysoká spotreba alkoholu; Lieky; Poruchy v zažívacom trakte; rast | Antioxidant; Detoxikácia; Starostlivosť o kožu; Šedý zákal; Migrény (400 mg); Parkinsonovej |
| B3 | Antioxidant; Regulácia krvného cukru a krvného tlaku; Metabolizmus tukov; Bunkový metabolizmus | Konzumácia alkoholu; Lieky; Horúčka; Strata váhy; Nedostatok B6 alebo B2 | Artérioskleróza; Znižovanie hladiny cholesterolu; Artritída; Cukrovka; rôzne duševné choroby; Bolesť hlavy (najmä v súvislosti s predmenštruačným syndrómom); Ochrana pred environmentálnymi toxínmi |
| B5 | Výroba energie; Syntéza bielkovín a tukov | Diéty; Konzumácia alkoholu a kávy | Akné; Poranenia kože; Anémia; syndróm chronickej únavy; Únava; Poruchy učenia u detí; zvýšené hladiny cholesterolu; Zápal; Necitlivosť alebo pálenie v nohách; poruchy spánku |
| B6 | Tvorba niacínu; Regulácia cukru v krvi; Účinnosť červených krviniek; Syntéza proteínov a neurotransmiterov; metabolizmus | vysoká spotreba mäsa; chronické choroby; vysoký vek; Lieky; Dym; Alkohol; Spotreba kávy; rýchly rast; Zažívacie ťažkosti | Anémia; Artritída; Astma; Epilepsia; Hyperaktivita; Kŕče; Obličkový kameň; Parkinsonova choroba; Menštruačné kŕče; mentálne poruchy; Tehotenstvo; Artérioskleróza; Homocysteín; Menopauzálne príznaky |
| Biotín | Metabolizmus tukov; Syntéza glukózy; Rast buniek | Diéty; Alkohol; tehotenstvo | Cukrovka; Funkcia kože; Rast/posilnenie vlasov; Ochorenie nechtov; bolesť svalov |
| B12 | Metabolizmus aminokyselín a tukov; Metabolizmus kyseliny listovej; Štruktúra nervových buniek; Vývoj buniek; Tvorba krvi | Diéty; Tehotenstvo; Choroby gastrointestinálneho traktu; Alkohol; Vek; Ochorenie pečene; Lieky (najmä „tabletka“); Dym; vegetariánska strava | Alergie; mentálne poruchy; Artérioskleróza; Rakovina; Stimulácia chuti do jedla; Sila; Energia; Efektívnosť; Poruchy nervového systému; Únava; Slabosť; Homocysteín |
| Folát | Tvorba krvi; Výroba nukleovej kyseliny (DNA); Vývoj plodu; Rast buniek; Metabolizmus bielkovín; Ochorenie čriev | Chronické choroby; Diéty; Tehotenstvo; Choroby gastrointestinálneho traktu; Alkohol; vysoký vek; Lieky (najmä „pilulka“ a aspirín); Dym; vegetariánska strava | Tehotenstvo (prevencia vrodených chýb); Výkyvy nálad; Anémia; Artérioskleróza; Dna; časté infekcie; Rakoviny; mentálne poruchy; neurodegeneratívne choroby (Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba); Homocysteín; keď užívate hormonálne prípravky |
Vitamíny skupiny B sa navzájom ovplyvňujú
Z rodiny vitamínov B profitujú svaly, tráviaci systém, pokožka, vlasy, oči, ústa, pečeň a predovšetkým všetky nervy a spomínaná koncentrácia. Dôvod tejto všestrannosti je jednoduchý: účinky všetkých vitamínov skupiny B sa prekrývajú, navzájom sa dopĺňajú a sú navzájom pretkané. Napriek tomu musí každý vitamín B čeliť konkrétnym úlohám v tele, ktoré ho charakterizujú a odlišujú od ostatných. Vitamíny komplexu B tvoria v tele funkčnú jednotku, vyvíjajú sa samy optimálny účinok iba vo vzájomnej kombinácii, a nedostatok čo i len jedného vitamínu B môže pokaziť celú domácnosť.
Preto, ak je nedostatok jedného vitamínu B, má zmysel brať nielen chýbajúci vitamín B, ale celý komplex vitamínu B. Najmä pri jednostranných stravovacích návykoch alebo pri určitých potravinových intoleranciách sa to dá najlepšie dosiahnuť vhodnými doplnkami výživy s komplexom vitamínu B.
Prečo vitamíny B znižujú riziko chorôb demencie
Vitamíny rodiny B sú také dôležité pre naše všeobecné blaho a pre náš výkon, pretože každá bunka závisí od dostupnosti dostatočného množstva vitamínov B.
Únava, slabosť a strata vitality sú veľmi často dôsledkom nedostatku vitamínov skupiny B. Každý druhý človek vo veku 40 rokov a viac nemá v bunkách tela dostatok vitamínov skupiny B, aj keď sa normálne hodnoty merajú v krvi. Mnohoročné skúsenosti s liečbou ukazujú, že slabosti v dôsledku nedostatku vitamínov skupiny B sa dajú rýchlo napraviť.
Akútne nedostatky v príjme sa vyskytujú často a napríklad v príslušné dni pôsobíme energicky, vyčerpane a podráždene. Ak dôjde k dlhodobejšiemu nedostatku zásob, prejavia sa aj príznaky spojené s nedostatkom vitamínu B. Vyskytujú sa príznaky chronického vyčerpania alebo depresie, ale tiež zvýšené hladiny homocysteínu, anémia, ateroskleróza a neurodegeneratívne choroby.
Dôležitosť kontroly hladín homocysteínu je v nových štúdiách čoraz zrejmejšia. Pretože príliš vysoké hladiny homocysteínu sú nezávislým rizikovým faktorom pre neurodegeneratívne ochorenia všeobecne a najmä pre Alzheimerovu demenciu.
Vysoká hladina homocysteínu podporuje demenciu
Každý má v krvi homocysteín. Je to odpadový produkt prirodzeného metabolizmu bielkovín a vzniká, keď telo spracuje aminokyselinu metionín. Metionín je súčasťou mnohých potravín, najmä červeného mäsa, hydiny a bielkovín z mliečnych výrobkov. Na vylučovanie homocysteínu sú primárne potrebné určité vitamíny skupiny B (B6, B12 a kyselina listová). Stáva sa nebezpečným, keď tento proces nefunguje správne a v tele zostane príliš veľa tohto toxického metabolického produktu. Je to hlavne kvôli nedostatočnej ponuke vitamínov B. Homocysteín sa už úplne nerozkladá, zvyšuje sa jeho obsah v krvi, napádajú sa steny ciev, krv sa ľahšie zráža a môžu sa tvoriť usadeniny, ktoré bránia prietoku krvi.
Okrem toho môže bunkový toxín homocysteín poškodiť výkon mozgu a spustiť demenciu a Alzheimerovu chorobu.
Pretože náš mozog sa s pribúdajúcim vekom zmenšuje. Pri demencii sa tento účinok vyskytuje ešte zreteľnejšie a rýchlejšie. U niektorých starších ľudí s miernym kognitívnym poškodením (MCI) - predchodcom Alzheimerovej choroby - sa mozog rozpadá rýchlejšie ako u zdravých ľudí. U mnohých z týchto pacientov bol diagnostikovaný nedostatok vitamínov B. Toto zistenie a skutočnosť, že vysoké hladiny homocysteínu, ktoré sa považujú za rizikový faktor pre demenciu v starobe, ako aj pre poruchy krvného obehu a depresiu, je možné znížiť pomocou vitamínov B B6, B12 a kyseliny listovej, boli nedávno podrobnejšie preskúmané v projekte OPTIMA na Oxfordskej univerzite. podrobne sa pozrel.
V štúdii Smith et al. (2010) dostali buď placebo, alebo kombinovaný prípravok s vitamínmi B6, B12 a kyselinou listovou, 271 pacientov, ktorí mali viac ako 70 rokov a už sa u nich prejavovali prvé príznaky nástupu MCI. U pacientov, ktorí dostávali „vitamínový kokteil“, sa progresia príznakov demencie znížila o ohromujúcich 30% v porovnaní so skupinou s placebom. Výsledky boli ešte pôsobivejšie pre pacientov, ktorí mali na začiatku štúdie zvýšenú hladinu homocysteínu: Nielenže bola hladina homocysteínu znížená na normálnu hodnotu, ale plytvanie mozgom bolo dokonca znížené o pozoruhodných 53% - senzačný výsledok v boji proti demencii a Alzheimerovej chorobe!
V štúdii VITACOG boli vedci z Oxfordskej univerzity schopní preukázať u 168 starších ľudí s miernym kognitívnym poškodením (vek: nad 70 rokov), že suplementácia vitamínom B12, kyselinou listovou a vitamínom B6 počas 24 mesiacov v porovnaní so skupinou s placebom zvýšila progresiu atrofia mozgu a pokles kognitívnych výkonov sa dajú významne znížiť alebo spomaliť.
Hladiny homocysteínu pod 10 mikromólov na liter v krvnej plazme sa považujú za neškodné. Nárast iba o 5 mikromolov na liter zvyšuje riziko vaskulárnych ochorení u mužov o 60% a u žien o 80%. Hladinu homocysteínu by si mali stanoviť hlavne pacienti s cukrovkou, vysokým krvným tlakom, kardiovaskulárnymi problémami a ľudia s cievnymi, črevnými, obličkovými a štítnymi chorobami.
To platí aj pre fajčiarov. Najmä u starších ľudí môže byť vysoká hodnota výsledkom aj užívania liekov: Ak napríklad pravidelne užívate liek na potlačenie tvorby žalúdočnej kyseliny, je ťažšie vstrebávať vitamín B12 cez žalúdočnú sliznicu. Pacienti s astmou alebo Parkinsonovou chorobou, ktorí musia užívať lieky, čelia podobným nebezpečenstvám, pretože môže dôjsť aj k narušeniu ich prísunu vitamínov.
Ale proti príliš vysokej hladine bunkového toxínu homocysteínu môžete urobiť niečo jednoduchými prostriedkami. Týmto spôsobom môžu zdraví ľudia zabrániť nedostatku vitamínov B6 a B12 stravou pozostávajúcou z živočíšnych potravín, rýb a celozrnných výrobkov. Kyselina listová sa nachádza hlavne v špenáte, paradajkách, uhorkách, pomarančoch, celozrnnom chlebe a vajciach. U starších ľudí a u pacientov s hladinami homocysteínu nad 12 mikromolov na liter môže pomôcť užívanie prípravkov vyrobených z kyseliny listovej, vitamínov B12 a B6 - zvyčajne do niekoľkých týždňov.
Celkovo si vitamíny B vyžadujú väčšiu pozornosť pri prevencii a liečbe chorôb demencie
Liečba Alzheimerovej choroby (AD) zostáva nevyriešeným problémom. Výskum účinných látok proti tvorbe amyloidov (tvorba vláknitých bielkovinových usadenín na membránach v mozgu) a ich následkov zatiaľ nepriniesol žiadny pokrok. Preto sa v súčasnosti na prevenciu v súčasnosti čoraz viac zameriavame.
Pribúdajú dôkazy o tom, že pri Alzheimerovej chorobe existuje nedostatok tiamínu (vitamín B1) a narušenie metabolických procesov závislých od tiamínu. Kauzálnu úlohu podporujú deficity pamäti a štrukturálne zmeny v mozgu, ktoré sa vyskytujú u zvierat a ľudí s nedostatkom tiamínu. Patofyziologické zmeny spôsobené nedostatkom tiamínu majú podobnosť so zmenami pri Alzheimerovej chorobe.
Pilotné štúdie, ktoré sa doteraz uskutočňovali s tiamínom (vitamínom B1) pri Alzheimerovej chorobe, preukázali možnosť pozitívneho ovplyvnenia kognitívnych schopností. Dostatočný prísun vitamínu B1 je preto sľubnou preventívnou a terapeutickou možnosťou pri Alzheimerovej chorobe.