Vitamíny v majonéze! Vynikajúce!
Citróny sú momentálne mojim každodenným spoločníkom. Citróny sú plné vitamínov a tiež by mali byť zábavou. Vitamíny sú dôležité pre imunitný systém. Najmä vitamín C. Takže v dnešnej dobe pijeme vitamíny v domácej citrónovej sóde a jeme ich s olejom, cibuľou a korením na šaláte.
Včera som premýšľal, kam dať ďalšie vitamíny ... ?
A ja som prišiel s ... majonézou. Milujem majonézu. Vždy! Spomenul som si na lahodnú krémovú kalorickú bombu, ktorej sa Pierre, manžel mojej kamarátky Carmity, dotýka. Vyrobené z vajíčka, oleja a citrónovej šťavy. Kedykoľvek som v Belgicku, mohla som jesť túto citrónovú majonézu lyžičkou, je to také vynikajúce. Citrónová majonéza je v Belgicku veľmi populárna. Nachádza sa na každej poličke v supermarkete. U nás bohužiaľ nie.
Zistil som, že kalórie strácajú strach, keď sú do nich zahrnuté vitamíny ...
Aspoň trochu:-))))) Myslené a hotovo! Išiel som do chladničky a vybral som dva citróny.
Organické citróny. „Bio“ má pravdepodobne malý vplyv na vitamíny, ale kôra je určite zdravšia, ak sa nepodá injekciou.
Existuje iba pár krokov k pôžitku!
Ošúpte šupku. Iba žltá, pretože biela je trpká. Nastrúhanú šupku nalejte do malého pohára,
Nalejte na vrch olivový olej, premiešajte a prvý stupeň zapálenia arómy je pripravený.
Citrónová kôra v oleji má dlhú trvanlivosť, ak olej vždy dobre pokryje šupku.
Ak chcete, pridajte pár štipiek hrubej morskej soli alebo slaných vločiek.
Celá vec si teraz musí oddýchnuť, aby sa arómy mohli pekne rozložiť.
Po dni alebo dvoch sa „pasta“ dobre vstrebáva a odteraz sa môže používať po lyžičkách.
Najskôr samozrejme v majonéze. Pomer miešania závisí od osobného vkusu.
Ale tieto vitamíny v pohári sú veľmi chutné aj v šalátovom zálievke z vinaigrette.
Alebo na špagety! Nemyslíš? Citrónovú pastu zmiešajte s trochou vody na varenie z cestovín, zalejte špagetami a pridajte veľa parmezánu. Alebo s lososom v rúre alebo ... alebo ... alebo!
Teraz máme čas pohrávať sa s vecami, drahé vesmírne duše. Poďme! Zostaňte doma a jedzte lahodné vitamíny!
ZOSTAŤ ZDRAVÝ!