Vitamíny z jarnej chrípky dôležité pre imunitný systém - WiWi-TReFF Zeitung

Jar so svojím veľmi premenlivým počasím predstavuje pre ľudí zvýšené riziko infekcie. Pre obranu je dôležitá komplexná súhra rôznych vitamínov, ktorých potreby je možné najlepšie pokryť vyváženou stravou.

vitamíny

Podľa lekárov je najlepším spôsobom, ako uspokojiť potrebu imunologicky dôležitých vitamínov, vyvážená, rozmanitá a zdravá strava. Zahŕňalo to rastlinné oleje pre potrebu vitamínu E, veľa tučných rýb na príjem vitamínu D a - ako dodávateľa vitamínu A - pečeň, ak je to možné, alebo maslo, syr a vajcia. Ako zdroj betakaroténu - predchodcu vitamínu A - možno považovať mrkvu ako džús alebo varenú zeleninu, mango a všetky druhy žltej a tmavozelenej zeleniny. „Dnes však vieme, že tretina populácie má genetický variant, ktorý jej neumožňuje premenu betakaroténu na vitamín A, alebo iba v obmedzenej miere,“ vysvetlil profesor Dr. Biesalski. Skupina zároveň varovala pred predávkovaním najmä vitamínom A prostredníctvom doplnkov. „Veľmi vysoké dávky vitamínu A môžu podporovať rozvoj alergických imunitných reakcií, preto je potrebné opatrne dávkovať suplementáciu vitamínom A,“ vysvetlil profesor Oliver Pabst z Imunologického ústavu Hannovskej lekárskej fakulty. Ide však o predávkovanie, ktoré sa nedá dosiahnuť iba pomocou stravy.