Vitamix spracováva jedlá na pyré pre detskú výživu
Pocit vedomia, že kŕmite svoje dieťa čerstvými nespracovanými potravinami, je jednoducho na nezaplatenie. Je zrejmé, že je lacnejšie pripraviť si vlastnú detskú výživu než alternatívu v supermarkete - ale môžete ušetriť ešte viac peňazí, ak si na večeru s rodinou ušetríte porciu na pyré. Zariadenia Vitamix ľahko zvládajú aj ťažko zmiešateľné ingrediencie, ako je zeler, kuracie mäso a špargľa. Tu je niekoľko nápadov na prípravu pyré z čerstvej detskej výživy pomocou jedál.
výhody
Faktor pohodlia komerčnej detskej výživy má svoju cenu: výrobky obsahujú prísady a sú dlho zohrievané. To zvyšuje trvanlivosť, ale obsah živín výrazne klesá.
Detská výživa, ktorú si pripravíte doma, má lepšiu výživovú hodnotu ako komerčné výrobky a neobsahuje žiadne prísady - vy sa rozhodnete, ktoré prísady použijete. Čas použiteľnosti tiež nie je problém, pretože potraviny môžete zmraziť a uložiť ich tak dlho, ako chcete.
Tipy na prípravu
- Ovocie a zeleninu pred rozmixovaním dusíme, aby boli ľahšie stráviteľné.
- Je dobré sezónnu zeleninu pretlačiť a zmraziť, aby ste sa mimo sezónu nemuseli uchyľovať k alternatívam v supermarkete, aby ste pripravili detskú výživu na určitú príchuť. Napríklad, ak vaše dieťa miluje tekvice a sladké zemiaky, môžete ich na jeseň pyré a zmraziť na jarné podávanie.
- Pridajte do každej porcie ovocia a zeleniny niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, aby vaša purita nezhnedla.
- Konzistenciu pyré podľa potreby upravte destilovanou vodou.
- Ak chcete dať vláknitým alebo zrnitým pyré krémovejšiu konzistenciu, môžete ich pretlačiť cez sito vyložené tenkou alebo filtračným vreckom.
Kombinácie potravín a príchutí
Bábätká majú jednoduchý, ešte nie úplne vyvinutý chuťový zmysel a nereagujú dobre na slané alebo korenené jedlá, ani ich nedokážu oceniť. Jednoduché jedlo však nemusí byť nudné. Mixujte a spájajte nekorenené celé jedlá, aby ste stimulovali a potešili chuťové vnímanie vášho dieťaťa.
Pripravte si domácu kuraciu a zeleninovú zmes s použitím na kocky nakrájaného kuracieho mäsa a dusenej mrkvy a kapusty. Kombinujte mrkvu, zemiaky, paradajky, zeler, hovädzie mäso a paštrnák a pripravte svojmu dieťaťu výživný hovädzí guláš.
Ak chcete do detskej výživy pridať viac vlákniny a celých zŕn, hnedá ryža je skvelou voľbou. Zmes parených paradajok a hnedej ryže vytvára chutnú kombináciu, ktorá uspokojí hlad vášho dieťaťa bez podráždenia jeho žalúdka.
Každý miluje dobré smoothie, tak prečo nie aj váš drobček? Zmiešajte klasické červené smoothie s 1 porciou jablka a banánu a 2 porciami jogurtu, jahôd a malín. Pre banánovo-mangové smoothie zmiešajte 2 porcie jogurtu, banánov a manga s 1 porciou jablka a marhule.
Skladovanie domácej detskej výživy
Pre ľahké skladovanie môžete roztlačené zvyšky rozdeliť do zásobníkov na kocky ľadu a zmraziť ich. Potom jednotlivé porcie naplňte do silných mraziacich vreciek. Aby ste ich udržali v chladničke, môžete pyré plniť do nádob na detskú výživu s príslušnými dávkami a uchovávať ich až tri dni.