VitMATINA Aký vplyv má cesnak na zdravie spoločnosti Medlife
Cesnak a zdravie/Foto: Photoxpress.com
Cesnak je známy nielen pre svoj nepríjemný zápach, ale aj pre svoje liečivé vlastnosti. Hodnota, ktorú má rastlina v kuchyni na dochutenie jedla, sa rovná pozitívnym účinkom na organizmus. Čerstvé strúčiky cesnaku alebo doplnky z nich vyrobené sa používajú na prevenciu rôznych zdravotných stavov, od srdcových chorôb až po rakovinu a obezitu.
Cesnak sa používa pri srdcových alebo cievnych problémoch: hypertenzia, vysoký cholesterol, ischemická choroba srdca, ateroskleróza. Veda prišla s dôkazmi, ktoré by podporili výhody používania cesnaku pri niektorých z týchto zdravotných stavov, uvádza titulok Medline Plus, webová stránka americkej národnej zdravotnej služby. Zdá sa, že cesnak spomaľuje rozvoj aterosklerózy a darí sa mu znižovať, aj keď mierne (7% - 8%), krvný tlak.
Podľa štúdie z roku 2001 na Monash University v Melbourne v Austrálii doplnky s cesnakom znižujú hladinu cholesterolu do istej miery u pacientov s miernym až stredne ťažkým cholesterolom v kombinácii s nízkotučnou stravou.
Zdá sa tiež, že enzýmy v čerstvom cesnaku (tiosulfinát a alicín) zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Na druhej strane ľuďom, ktorí užívajú antikoagulanciá, krvácajú príliš ľahko alebo sa pripravujú na operáciu, sa cesnak neodporúča jesť, vysvetľuje doktor Tom Smith v denníku The Guardian.
Čerstvý cesnak sa tiež odporúča ako metóda prevencie rakoviny hrubého čreva, žalúdka a konečníka. Zdá sa, že to znižuje riziko vzniku spomínaných chorôb, ale cesnakové doplnky nemajú rovnaký účinok.
Vedci preukázali, že strava obsahujúca veľa cesnaku, ktorá sa dodržiava asi 5 mesiacov, vás môže chrániť pred uhryznutím kliešťom.
Ukázalo sa, že cesnakový gél je účinný pri liečbe kožných infekcií spôsobených plesňami. Nepoužívajte cesnakovú pastu na pokožku, pretože by mohla spôsobiť mierne popáleniny.
Ľudia so žalúdočnými problémami by si však mali dávať pozor na množstvo cesnaku, ktoré konzumujú, pretože obsiahnuté látky môžu dráždiť črevnú sliznicu. Ak užívate lieky, je dobré vyhľadať lekársku pomoc skôr, ako skonzumujete veľké množstvo cesnaku; napríklad u žien užívajúcich estrogénové antikoncepčné pilulky môže cesnak zvýšiť rýchlosť odbúravania estrogénu a znížiť tak účinnosť tabletky.
Autor: Redactia MedLive.ro
Každé ráno vám vitMATINA prináša jasné a stručné tipy, ktoré vám pomôžu žiť zdravo.