Vláda v pláne výživy chce predpísať nemeckú diétu na chudnutie - DER SPIEGEL

Berlín - Filológovia alebo nemeckí učitelia organizovaní v tomto termíne majú špeciálny tip na chudnutie: choďte preč s čokoládovými tyčinkami zo školského dvora. „Všetko, čo má preukázané tuky, nepatrí do výpredajového predaja,“ uviedol Roland Neßler, výkonný riaditeľ Asociácie filológov. „Vyhodila by som zo svojej školy tyčinky.“

pláne

Nie je to zdravé: federálna vláda chce Nemcov zoštíhliť

Možno ministerka zdravotníctva Ulla Schmidt (SPD) môže zahrnúť túto myšlienku do svojho návrhu celonárodného programu výživy. Akčný plán „Zdravé stravovanie a pohyb“ má byť vypracovaný do jari 2008 spolu s federálnymi štátmi, obcami a združeniami. Ako minister pre spotrebiteľov chce kolega Horst Seehofer (CSU) zajtra dokonca urobiť vyhlásenie vlády v Bundestagu. O potrebe konať hovorí aj žiadosť Únie a SPD.

Podľa dokumentu s kľúčovými problémami má v Nemecku 37 miliónov dospelých a dva milióny detí nadváhu alebo obezitu - zhruba každý druhý človek. Dôsledkom sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka a problémy s chrbticou. Následné náklady sa odhadujú na 70 miliárd eur. Cieľom programu je ich značné zníženie. 20-percentný cieľ, ktorý stanovil Schmidt, by znamenal, že by muselo schudnúť takmer osem miliónov ľudí.

Päť tipov na chudnutie

Vláda určila päť oblastí činnosti: funkciu vzorového verejného sektora, vzdelávanie a informácie - najmä v škole a doma - každodenné cvičenie, lepšie stravovanie mimo domova, napríklad v jedálňach, a ďalší výskum výživy a obezity. Podľa ministra Schmidta by cieľ „zdravého života“ mal byť ukotvený ako spoločenská hodnota. Výživa sa musí začať skoro a musia sa vytvoriť štruktúry pre zdravý životný štýl, uvádza sa na deväťstranovom príspevku.

„Tieto základné kamene sú východiskovým bodom pre dlhodobý projekt,“ domnieva sa minister pre ochranu spotrebiteľa Seehofer. Ide o pomoc ľuďom lepšie sa stravovať a žiť zdravšie. Viac pohybu je nevyhnutné. „Nechceme olympiádu zákazov,“ uviedol politik CSU.

Toto počujú radi nielen výrobcovia čokoládových tyčiniek. Spolkové združenie nemeckého potravinárskeho priemyslu v každom prípade privítalo upustenie od nových predpisov. Priemysel sa domnieva, že namiesto toho je potrebná osobná zodpovednosť. „Prečo by mal byť na vine priemysel, ak niekto zje príliš veľa?“ Pýta sa šéf BVE Jürgen Abraham.

Obhajcovia spotrebiteľov požadovali jasnejšie označovanie potravín podľa princípu semaforu: zelená pre zdravé potraviny, žltá pre stredne veľké a červená pre výrobky, ktoré sú veľmi tučné alebo sladké. Seehofer sa však domnieva, že by to vytvorilo - nesprávny - dojem, že potraviny označené červenou farbou by sa nemali vôbec kupovať.

Zelení sú nespokojní, vtipkuje FDP

Zelení preto považujú návrhy za príliš nezáväzné. Nevyžadujú sa bubliny, ale konkrétne opatrenia vrátane lepšieho označovania a zákonných požiadaviek na reklamu potravín pre deti, uviedla opozičná strana. Toto požadovala aj spotrebiteľská organizácia Food Watch vo „Frankfurter Rundschau“.

FDP je naopak v súlade s priemyslom. Šéf strany Guido Westerwelle dnes novinárom v Berlíne povedal: „Zákaz reklamy na gumové medvede je iba politická groteska.“ Myslí si, že vládne stravovacie návrhy sú „politicky podvážené“, uviedol Westerwelle. A potom liberál skutočne začal: Teraz vyvstáva otázka, či budúcnosť zakáže aj politikom s nadváhou objavovať sa v televízii. Minister životného prostredia SPD Sigmar Gabriel a šéf zelených Reinhard Bütikofer by potom boli všetci vonku - a pre svoju telesnosť by už nikdy nemohli sedieť so Sabine Christiansenovou.

Medzitým má šéf filológov Neßler vážny návrh na federálnu vládu: študentov treba nabádať, aby sa na hodinách biológie stravovali zdravo. Naproti tomu Neßler považuje samostatný predmet v tejto oblasti za dosť „utopický“.