Vlašský orech a jeho zdravotné výhody - surový

orech

Aj keď je taká zdravá, možno patríte k ľuďom, ktorí sa vyhýbajú konzumácii orechov, pretože priberá. Ak je to tak a nie ste zvyknutí jesť orechy, mali by ste sa tohto nezdravého a zbytočného zvyku zbaviť.

V skutočnosti majú vlašské orechy vysoký príjem kalórií, vyšší ako mäso, ale zamyslite sa nad tým, koľko minerálov, viramínov, enzýmov, bielkovín, zdravých tukov a vlákniny obsahuje vlašský orech v porovnaní s kusom mäsa rovnakej veľkosti. Ak naozaj nevieš, o koho ide výhody vlašských orechov, potom vás pozývam, aby ste si článok prečítali ďalej.

Môj orechový príbeh je starý, keďže sa poznám 😉

Vždy sa mi páčili zelené vlašské orechy, pretože táto sťahujúca a horká kôra sa ľahko lúpe a biele jadro zostáva lahodné a chutné.

Orech mi pripomína príjemné chvíle detstva, plný hry a adrenalínu, keď som vliezol do podkrovia svojej babičky, aby som ukradol ešte pár orechov a zjedol ich ...

Mnohokrát som sa na pár hodín skryl v podkroví, počas ktorých som každý orech opatrne ošúpal a s veľkým potešením a chtíčom som ho obhrýzal. Bol som ako myš, každý deň som obhrýzal babičkine oriešky ... až kým ma nechytila ​​... a tu sa začína ďalší príbeh:))

Zvláštne, ale nikdy som nemal rád orechové koláče.

Síce už čoskoro prídu dlho očakávané zimné prázdniny a mnohí z nás už túžia po teplých a zaparených cozonakoch, ale ich obraz ma ani v najmenšom nezahrieva. Nikdy som nemal rád vlašské orechy v koláčoch ... a dospel som k presvedčeniu, že nemám rád vlašské orechy, ale to až jedného dňa ... až kým som nezistil, že vlašské orechy sa dajú použiť aj surové

Sušené, ale rehydratované vlašské orechy dokážu urobiť z koláčov, koláčov a mlieka zázrak .... Je to, akoby som si stále pamätal na intenzívnu chuť kakaového mlieka, ktorú mi pripravovala moja babička ... . 🙂

Vráťme sa však k vlastnostiam vlašských orechov pre vaše zdravie!

Viete, aký cenný je orech pre zdravie?

Aj keď sa vo všeobecnosti termín vlašský orech pripisuje dokonca mandliam, kešu orieškom, pistáciám a iným orechom ... termín vlašský orech sa vzťahuje výlučne na „rumunský“ orech, ktorý je orechovým plodom (Juglans regia IT).

Vedeli ste, že: Iba 25 gramov orechov obsahuje viac ako 90% RDA omega 3 mastných kyselín.

Orech je komplex minerálov, vitamínov, bielkovín, antioxidantov, nenasýtených mastných kyselín a rastlinných vlákien - takmer všetko, čo potrebujete pre správne fungovanie vášho tela.

Jadro orecha obsahuje veľa prospešných látok: voda (3 - 5%), „dobré“ tuky (52,0 - 77,5%), bielkovinové látky (12 - 25%) zo skupiny globulínov (napríklad z mlieka a vajec), minerálne soli (mangán, meď, draslík, vápnik, železo, horčík, zinok a selén), provitamín A, vitamíny skupiny B (B1, B2, biotín, cholín), vitamíny C, D, E, F, P.

Vlašské orechy majú pre vaše telo nespočetné výhody, teda konzumácia vlašských orechov (najmä nevarených) má nespočetné množstvo účinkov:

Orech je olejnatá rastlina, z ktorej sa extrahuje orechový olej.

Orechový olej je to kulinársky zázrak. Je veľmi voňavý a zdravý. Má viacnásobné použitie a najlepšie sa konzumuje do šalátov. Orechový olej je možné použiť aj ako vnútornú liečbu (prevencia aterosklerózy, rastu vlasov, kontrola črevných parazitov - pásomnica, anémia, asténia atď.), Ale aj zvonka trením, najmä pri liečbe rôznych dermatóz, akné, rachiet atď.

Olej z vlašských orechov vyživený, má zvláčňujúci a príjemný účinok.

Zaujíma vás, ako môžete jesť orechy?

1. V surovom stave, hlavne keď sú zelené.

2. hydratovaný, ak sú orechy už suché. Je vhodné jesť hydratované vlašské orechy, pretože sa budú tráviť oveľa ľahšie a navyše budú mať rovnakú príchuť, ako keď sú zelené, a pokožka sa z nich ľahko odlepí. Ako ich hydratujete? Účinne vložte jadro niekoľkých orechov na asi 8 hodín (na noc) do misky s čistou vodou. Po hydratácii ich opláchnite v 1-2… vodách a máte hotovo!

3. V šalátoch, spolu so zeleňou alebo vo forme orechového oleja

4. Vo forme orechového rastlinného mlieka.

4. Vo forme „pultu“ v surových vegánskych koláčoch. Sú vynikajúce.

5. Vo forme koláčov

6. Spolu s raňajkovými vločkami. Často sa v chladnom období, keď ovocie nie je všade (na záhrade), rozhodnem zjesť ráno na raňajky pohár plný obilnín, semien, orechov, hrozienok a datlí. Je to vynikajúce, zdravé a veľmi sýte. Okrem toho mi dodáva pocit pohody a veľa energie!

Dám vám môj recept na „orechové vločky“, aby ste odteraz mohli pravidelne jesť vlašské orechy! 🙂

Môj recept na orechové vločky:

Na asi 100 g potrebujete:

  • 1 lyžica pšeničných klíčkov
  • 1-2 lyžice ovsených vločiek
  • 1 lyžica ražných vločiek
  • 1 lyžica kokosových vločiek
  • 1/2 čajovej lyžičky sezamových semiačok
  • 1 - 2 čajové lyžičky slnečnicových semien
  • nastrúhané jadierka z 3 vlašských orechov
  • 1-2 lyžice hrozienok (hnedé alebo zlaté)
  • 3 datle (bez kôstok) - najemno nasekané
  • 1/2 čajovej lyžičky vločiek quinoa (voliteľné)

Tieto ingrediencie dobre premiešame a potom pridáme trochu vody (alebo rastlinného mlieka), aby sme ich zakryli. Zamiešam ich do nás, kým sa dobre nezmiešajú a nechám ich tak asi 10 minút. Potom ich rýchlo spotrebujem 🙂

Odkedy som „vymyslel“ túto kombináciu, miloval som ju. Každá zložka má svoju úlohu a ako celok dáva dohromady výnimočnú chuť a textúru. Vločky zmäknú, zatiaľ čo semená a vlašské orechy zostanú chrumkavé. Hrozienka a 3 datle dodajú sladkú a príjemnú chuť. A kokosové vločky…. zvláštna aróma 🙂

Vyzývam vás, aby ste vyskúšali tieto „chutné a chutné raňajky“.

Povedz mi, ako sa cítiš po jej zjedení.

Ingrediencie môžete kúpiť v ktoromkoľvek obchode so zdravou výživou alebo zdravou výživou alebo dokonca na internete.

Jadrá vlašských orechov sú jednou z najdôležitejších a najdôležitejších výživných potravín

a zázrak pre telo najmä počas chladného obdobia.

Praktické rady:

Orechy vyberajte opatrne: Naučte sa nakupovať orechy v škrupine, pretože tie, ktoré sa predávajú lúpané, už mohli byť napadnuté plesňou/zatuchlinou. V takom prípade si matice už nezachovávajú svoje vlastnosti.

Konzervácia: orechy (v škrupine alebo v jadrách) uchovávajte na chladnom, vetranom a suchom mieste, aby nedošlo k zatuchnutiu. Ak začne žuchnúť, potom sa tuky v orechoch premenia na látky, ktoré sú pre vaše telo dosť toxické. Každá potravina je zdravá, pokiaľ si zachováva svoje prirodzené zloženie.

Preto, ako často jete vlašské orechy?

Už ste vedeli, aká je zdravá pre vaše telo?

Zanechajte mi komentár nižšie a povedzte mi, či ste sa odteraz rozhodli jesť vlašské orechy častejšie 🙂

Zdieľajte a lajkujte

surový

Ak sa vám tento článok páčil a chcete byť informovaní o nových cenných informáciách, potom neváhajte a PRIPOJTE SA K SPOLOČENSTVU náš!

Pripojte sa k VÁM v našej komunite!

. a automaticky získate množstvo výhod!