Vlhká syrová omeleta s nastrúhanou zeleninou - recept

užitočná informácia

  • Pracovný čas: 25 minút Príprava: 10 minút Príprava: 15 minút Náročnosť: ľahká Cena: € € € €

príprava

Mrkvu, zeler a jarnú cibuľku umyte. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Mrkvu a zeler olúpte a nastrúhajte najemno na strúhadle. Všetko vložte do misy a zmiešajte s tvarohom a ovocným octom. Vajcia rozšľahajte s mliekom, strúhaným syrom a mrazenými bylinkami v miske do peny. Na horúcej panvici s olivovým olejom osmažte zmes omelety dozlatista. Druhú stranu vareškou jemne premiešajte, kým zmes nestuhne. Na panvicu rozložíme zeleninu nastrúhanú na omeletu, v strede prehneme, podávame. Tip 1: Namiesto mrazených bylín použite čerstvé bylinky sezóny - napríklad petržlen alebo pažítku. Tip 2: Namiesto tvarohu použite krémový syr.

syrová

Tento recept bol pripravený v programe „Lecker Schlank“.