Voda a význam vody vo výžive Výživa
.Voda je pre telo veľmi dôležitá a predstavuje prostredie, v ktorom prebiehajú všetky biologické reakcie. Je to nenahraditeľný prvok života, strata 10% vody v tele vedie k jeho smrti. Ak ľudská strava vydrží mesiac, bez vody, smrť nastane za niekoľko dní. Dôležitosť vody pre organizmus možno oceniť aj z podielu konzumácie, ktorý obsahuje, a to z asi 60% telesnej hmotnosti u mužov a 50% u žien.
V tele sa voda distribuuje obidvomi bunkami (jedná sa o tzv. Intracelulárnu vodu). a v exfrakulárnom priestore, ktorý zahŕňa vodu medzi bunkami a vodu obsiahnutú v krvných a lymfatických cievach (takzvaná extracelulárna voda). Tieto obavy sú oddelené bunkovou membránou, pričom prechod z jednej strany na alfa sa uskutočňuje iba v určitých zvláštnych situáciách. Voda plní v tele niekoľko dôležitých úloh, a to:
• rozpúšťa živiny, ktoré telo prijíma prostredníctvom potravy, transportuje ich do buniek, kde sa metabolizujú, a potom transportuje zvyšky pochádzajúce z týchto myolických reakcií do orgánov eliminácie, obličiek, kože, pľúc atď. Zasahuje do procesu udržiavania konštantnej telesnej teploty, vylučovanie prebytočného tepla z tela potením, odparovaním;
• je rozpúšťadlo, v ktorom sú minerálne látky rozpustené, čo umožňuje ich pôsobenie.
Voda sa do tela privádza buď ako taká, alebo prostredníctvom potravy. Podiel vody v a-imente je premenlivý. Zelené ovocie a zelenina sú veľmi bohaté na vodu, obsahujú asi 80 • 90%, mäso obsahujú asi 70%, biele pečivo asi 36%, bria „asi 30% atď. Existuje aj také množstvo vody, ktoré pochádza zo spaľovania. v tele bielkoviny, uhľohydráty a lipidy, nazývané spaľovacia voda alebo meolická voda, ktoré telo používa na svoju potrebu vody. Vypočítalo sa, že spálením 100 g lipidov vznikne 107 ml vody, zo 100 g sacharidov 55 ml vody a zo 100 g bielkovín vzniká 41 ml vody. Nadbytočná voda sa vylučuje cez pokožku (potenie), pľúca (dýchanie), obličky (moč) a črevá (stolica). normálne podmienky rovnováha (vyrovnaná vodná bilancia), pri ktorej sa príjem alebo príjem rovná vylučovaniu alebo vylučovaniu vody (5). Udržiavanie tejto rovnováhy sa zúčastňuje. centrálne látky, ako aj niektoré hormóny vylučované endokrinnými žľazami.
Galéria obrázkov a lekárskych snímok: výživa
Ďalšie zdravotnícke materiály o: výžive
Pokiaľ ide o čas a spôsob príchodu mlieka, sú medzi jednotlivými ženami veľké rozdiely. Najčastejšie sa vyskytujú v 3. alebo [. ]
Dôvod, prečo som podčiarkol obe bežné odchýlky v chuti do jedla, ktoré sa vyskytujú v tomto veku, je ten, že problémy so stravovaním začínajú umierať. ]
Z chemického hľadiska sú bielkoviny látky s veľmi zložitou molekulou, ktoré majú vo svojich zložkách atómy uhlík, vodík, kyslík, dusík a [. ]
Máte zdravotný problém?
Ak chcete odpovede, napíšte otázku nižšie: