Voda, sodík a draslík; OPRAVENÉ, KTORÉ ZMENIA VÁŠ ŽIVOT!

Aj keď voda a hlavné elektrolyty (sodík, draslík a chlorid) sú často vylúčené zo zoznamu výživných látok, tieto látky sú nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy, pretože sa musia prijímať zo stravy. Voda je najpočetnejšou zložkou ľudského tela a predstavuje polovicu až štyri pätiny telesnej hmotnosti, v závislosti od obsahu tuku v tele. V dôsledku toho je telesná voda ako percento telesnej hmotnosti vyššia u mužov ako u žien a má tendenciu sa s vekom znižovať.

Takže nepijete dostatok vody?

0,030 ml kg telesnej hmotnosti! A na kurze výživy som sa dozvedel, že 0,035 ml/kg tela je denná potreba.

U zdravých ľudí obličky reagujú na prebytok sodíka vylučovaním močom. Týmto sa, bohužiaľ, odstráni aj draslík. Voda odstraňuje sodík, čo vedie k zvýšeniu množstva vody v tele a objemu cirkulujúcej krvi. Zvyšuje sa krvný tlak a srdce musí pracovať tvrdšie. Nadbytok sodíka znižuje schopnosť krvných ciev ľahko sa uvoľniť a zmršťovať a môže tiež nadmerne stimulovať rast srdcového tkaniva. Všetky tieto reakcie sa zhoršujú nízkym príjmom draslíka.

Chang HY, Hu YW, Yue CS a kol. Vplyv soli obohatenej draslíkom na kardiovaskulárnu úmrtnosť a liečebné náklady starších ľudí

Yang Q, Liu T, Kuklina EV a kol. Príjem sodíka a draslíka

---