Vodný melón Nízkokalorický a zdravý - skvelé recepty
„Niesol som melón“. Túto vetu pravdepodobne poznáte z jedného z najslávnejších tanečných filmov na svete: Dirty Dancing. Áno, aj vtedy melón zohrával hlavnú úlohu, aj keď prispel iba k jednému z najslávnejších filmových citátov.
Vodný melón - pôvod a pestovanie
To má pôvod Vodný melón v Južnej Afrike, pretože existujú optimálne klimatické podmienky. Miluje slnko, suchú a piesočnatú pôdu. Z tohto dôvodu v stepi Južnej Afriky rastie dodnes divo. Rozdiel od toho, ktorého sme tak draho milovali Vodný melón Je to, že toto divoké pestovanie zvyčajne chutí trochu horkasto, a preto je menej populárne kvôli chuti, ale skôr kvôli svojim semienkam. Na rozdiel od toho nášho, jadrá sa pred konzumáciou nevyberajú z dužiny, ale sa opäť používajú: Podobne ako slnečnicové jadrá sa aj tieto pražia a solia a potom sa jedia ako zdravé občerstvenie. Múka a olej sa tiež populárne vyrábajú z jadier vodného melónu.
To je to, na čo by ste mali venovať pozornosť pri kúpe melónu
Keďže Vodný melón je veľmi rozšírený, je v sezóne takmer po celý rok. Čím je väčšinou k dispozícii iba u nás počas letných mesiacov. Pri nákupe by ste mali venovať osobitnú pozornosť nasledujúcim kritériám: Klepnite na Vodný melón, zistiť, či má optimálnu úroveň vyspelosti. Ak počujete tupú, zvukovú notu, ovocie je zrelé. Ak to naopak znie duto a metalicky, ešte nie je vhodné na konzumáciu. Spravidla celok Vodný melón príliš veľa, preto je vhodné použiť polovicu melónu. Teraz sú k dispozícii na predaj zabalené v potravinovej fólii. A v niektorých supermarketoch ich môžete zohnať Vodný melón kupujte aj po jednotlivých plátkoch. Týmto spôsobom môžete priamo vidieť, aký je melón zrelý.
Mal by byť váš Vodný melón Stále ochutnávate múku, je to spôsobené stupňom zrelosti. Melón tam jednoducho ležal príliš dlho.
skladovanie
Aby ste si na čerstvom ovocí mohli pochutnávať čo najdlhšie, je vhodné ho odložiť do chladničky. Tam melón vydrží čerstvý až 27 dní.
zdravie
Ako už názov napovedá, existuje Vodný melón 95 percent vody, čo nás robí tak úžasne osviežujúcim, najmä teraz v horúcich letných dňoch. Okrem toho existuje ovocná chuť, ktorá tiež prispieva k skutočnému chuťovému zážitku - a to takmer bez kalórií. 100 gramový kúsok má iba 24 kcal Vodný melón. Môžete sa teda bez váhania občerstviť a dokonca vypiť trochu tekutiny, čo je obzvlášť dôležité v horúcich dňoch.
Avšak melón ponúka oveľa viac: Okrem vitamínov A a C obsahuje aj vysoký podiel železa a nízku hladinu sodíka, ktorý v spojení s vodou, ktorú obsahuje, odvodňuje a čistí obličky. A aj keď máme tendenciu odstraňovať jadierka vodného melónu, obsahujú tiež vitamíny, minerály, tuk a bielkoviny. Ty ich vidíš Vodný melón má čo ponúknuť.