Vodný melón Preto sú jadrá mimoriadne zdravé! - liečiteľská prax
Obrázok: pilipphoto - fotolia
Lepšie jesť semená melónu!
Ak sa teploty čoskoro vyšplhajú, chutné osvieženie poskytnú najmä vodné melóny. Čo však mnohí nevedia, je to, že semená, ktoré sú často zavrhované, obsahujú veľmi kvalitné živiny pre naše zdravie!
Pomoc pri chudnutí
Chutný melón v horúcom dni je skutočnou lahôdkou a môže vám pomôcť prežiť letné horúčavy bez ujmy. Vďaka vysokému obsahu vody až 95 percent je melón mimoriadne nízkokalorický a osviežujúci. 100 g zrelej buničiny poskytuje menej ako 40 kilokalórií. Ovocie sa preto odporúča aj ľuďom, ktorí chcú schudnúť. Čo mnohí nevedia: Zo zdravotných dôvodov by sa jadrá vodného melónu nemali vyberať, ale skôr jesť. Je však potrebné mať na pamäti niečo dôležité.
Dobrý hasič smädu
S vodnými melónmi sa zvyčajne obchoduje ako s ovocím, ale botanicky, rovnako ako všetky ostatné melóny, patria do čeľade tekvicovité.
Vodové melóny, ktoré sú v skutočnosti zeleninou, sú nielen dobrým hasiacim prostriedkom na smäd, ale aj veľmi zdravé.
Medzi cenné zložky patrí provitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C, draslík, vápnik, železo, sodík a horčík.
Čo mnohí nevedia: v jadrách sa tiež nachádza množstvo zdraviu prospešných látok.
Plný zdravých prísad
V dnešnej dobe sa často ponúkajú melóny bez semien alebo s nízkym počtom semien. Toto však pripravuje zeleninu o zdravé prísady. Pretože v semenách melónu sa okrem iného nachádzajú vitamíny A, B a C. Obsahujú tiež cenné minerály ako železo, vápnik a horčík.
To však nie je všetko: semená obsahujú aj vlákninu, ktorá pomáha stimulovať trávenie.
Semená dôkladne žujte
Je však dôležité, aby ste melónové semená dôkladne žuli, inak môžu viesť k črevným zápalom.
Okrem toho sa prospešné živiny neuvoľňujú, ak sú jadrá ponechané celé.
Tí, ktorí jadrá radšej nežuvajú, ale tiež sa nechcú vzdať zdravotných výhod, môžu napríklad použiť maltu na ich rozdrvenie a prášok do iných jedál, ako je napríklad musli alebo z nich pripraviť čaj.
K dispozícii je tiež možnosť opražiť si melónové semiačka a posypať ich chutným šalátom. (reklama)