Vplyv cukrovky typu 2 na správnu stravu; sluch a pohyb sú úplne odlišné; tzt

(24.03.2006) Je všeobecne známe, že ľudia s rizikom cukrovky by mali jesť čo najzdravšie a zabezpečiť dostatok pohybu. V skutočnosti je vplyv životného štýlu na cukrovku 2. typu stále veľmi podceňovaný. Vedci z USA nedávno uskutočnili novú zaujímavú štúdiu na túto tému: Táto štúdia tiež potvrdzuje, že samotná zmena stravovacích návykov a viac pohybu môžu priniesť dramatické zlepšenie cukrovky typu 2 a jej nebezpečného predbežného štádia - metabolického syndrómu.

vplyv


Zmena stravovania-
návyky a viac športu
môže byť významné zlepšenie
pri cukrovke typu 2 a
Efektový metabolický syndróm
Foto: DDZ

Christian Roberts a jeho tím z University of Los Angeles v Kalifornii vyšetrili 31 mužov vo veku od 46 do 76 rokov. Asi polovica účastníkov trpela cukrovkou typu 2, druhá polovica mala známy metabolický syndróm.

Metabolický syndróm sa považuje za predbežné štádium cukrovky 2. typu. Typickými vlastnosťami sú príliš veľa brušného tuku, inzulínová rezistencia, zlé lipidy v krvi (príliš vysoké hladiny triglyceridov a príliš málo vaskulárne chrániaceho HDL cholesterolu) a často vysoký krvný tlak. Ak existuje metabolický syndróm, možno predpokladať, že krvné cievy už boli poškodené. Aby sa dalo hovoriť o metabolickom syndróme, musia byť prítomné tri zo štyroch hlavných znakov uvedených vyššie. Ak vaskulárna kalcifikácia (ateroskleróza) postupuje, je v určitom okamihu potrebné počítať s nebezpečnými následkami, ako je srdcový infarkt alebo mozgová príhoda.

Všetci účastníci štúdie podstúpili trojtýždňový špeciálny stravovací a pohybový program. V zásade platí pre stravu toto: málo tukov (12 - 15% z celkových kalórií), mierny príjem bielkovín (15 - 20% z celkových kalórií), málo rafinovaných sacharidov (65 - 70% z celkových kalórií) a jedlo bohaté na vlákninu (viac ako 40 gramov vlákniny). Na príjem sacharidov boli primárne poskytované celé potraviny (najmenej 5 porcií denne), zelenina (najmenej 4 porcie denne) a ovocie (najmenej 3 porcie denne). Potreba bielkovín bola do značnej miery uspokojená z rastlinných bielkovín (sója, fazuľa, orechy), nízkotučných mliečnych výrobkov (maximálne 2 porcie denne), rýb a hydiny. Okrem mäsa a mliečnych výrobkov mali muži dovolené jesť toľko, koľko chceli. Okrem nutričných požiadaviek podstúpili všetci účastníci individuálne prispôsobený cvičebný program na 45 až 60 minút denne: Cieľom bolo dosiahnuť 70 - 85 percent maximálnej srdcovej frekvencie počas cvičenia.

Úžasný výsledok:

Po krátkom čase sa u všetkých účastníkov signifikantne zlepšil diabetes 2. typu a metabolický syndróm. To neplatilo „iba“ pre hladinu cukru v krvi, ale aj pre lipidy v krvi, krvný tlak a rôzne ďalšie ukazovatele vaskulárneho rizika. Inými slovami: zmenou stravovania a väčším cvičením sa súčasne „liečili“ aj cukrovka a (!) Kardiovaskulárne riziko. Asi u 50 percent účastníkov cukrovka 2. typu a metabolický syndróm dokonca úplne zmizli. Samotné chudnutie nehralo žiadnu rolu: Muži priemerne stratili medzi 0,5 a 1,0 kilogramom týždenne - to znamená, že po krátkom období iba troch týždňov mali účastníci stále nadváhu. Napriek tomu bola rovnováha metabolizmu cukrov a ciev po trojtýždňovej fáze úpravy a tréningu viac ako pozitívna.


Zdravá, vyvážená strava a dostatok pohybu sa oplatí. Každý, komu hrozí cukrovka alebo už trpí cukrovkou typu 2, môže dosiahnuť ohromujúci úspech už pri malých (ale trvalých!) Zmenách životného štýlu - jednom z najlepších a najefektívnejších „terapeutických opatrení“ pre zdravý metabolizmus cukrov a zdravé cievy.

DR. med. Anja Lütke, freelancerka na Nemeckej klinike pre cukrovku Nemeckého diabetického centra na Univerzite Heinricha Heina v Düsseldorfe, Leibnizovo centrum pre výskum cukrovky

Zdroj: Roberts CK, Won D, Pruthi S a kol. Vplyv diéty a cvičebného zákroku na oxidačný stres, zápaly, MMP-9 a chemotaktickú aktivitu monocytov u mužov s faktormi metabolického syndrómu. J Appl Physiol (15. decembra 2005); doi: 10,1152/japplphysiol.01292.2005