Vplyv stravy na duševné zdravie
dsorin | Výživa mozog, ľudský vývoj, nutričná rovnováha, výživa
Vieme, že to, čo jeme, ovplyvňuje naše telo. Vedeli ste však, že strava môže mať vplyv aj na mozog? Pravdepodobne ste už počuli príslovie „si, čo zješ“, ktoré sa vzťahuje na fyzické zdravie, ale mohla by rovnaká fráza platiť aj v prípade duševného zdravia? Podľa vedy je odpoveď áno.
Tu je niekoľko spôsobov, ako vaša strava prispieva k vášmu duševnému zdraviu:
Zdravá výživa je pre vývoj mozgu nevyhnutná
Udržiavanie zdravej výživy po celý život je životne dôležité pre vývoj mozgu. Používanie kvalitných potravín umožňuje telu vytvárať si základy potrebné pre zdravý mozog. Bez týchto zložiek bude pravdepodobne spomalený duševný vývoj.
Živiny povzbudzujú mozog k rastu
Neustála konzumácia základných živín, ako sú omega-3 a zinok, v zdravej výžive prispieva k vytváraniu spojení medzi mozgovými bunkami. Tieto živiny umožňujú mozgu zlepšiť vytrvalosť a kognitívne funkcie.
Naopak, ak vo svojej strave použijete prebytočný cukor, môže to mať negatívny vplyv na esenciálne bielkoviny v mozgu. To sťažuje schopnosť mozgu vytvárať spojenia a zlepšovať funkciu mozgu.
Jedlo ovplyvňuje vašu náladu
Mozog a gastrointestinálny trakt spolu úzko súvisia. V podstate gastrointestinálny trakt nepretržite odosiela správy do mozgu prostredníctvom neuroemitorov. V gastrointestinálnom trakte sú miliardy baktérií, ktoré ovplyvňujú tieto neurotransmitery.
Ak používate zdravé jedlá, vytvárajú sa v gastrointestinálnom trakte „dobré“ baktérie, ktoré potom vysielajú pozitívne správy do mozgu.
Ak jete nezdravé jedlá, napríklad cukor, vytvárajú sa „zlé“ baktérie. Vďaka tomu sa na chvíľu budete cítiť dobre, ale potom sa budete cítiť veľmi unavení a nešťastní.
Jedlo má vplyv na úzkosť a depresiu
Dr. Ramsey, odborný asistent psychiatrie na Kolumbijskej univerzite, tvrdí, že nesprávna strava je významnou súčasťou depresie, čo je podľa údajov Svetovej zdravotníckej organizácie jednou z hlavných príčin tejto choroby medzi Američanmi.
Výskum toto tvrdenie podporil. Štúdie v skutočnosti ukazujú, že ľudia, ktorí dodržiavajú správnu stravu, sa cítia šťastnejší a spokojnejší so životom.
Výskum tiež ukázal, že prispôsobenie sa stredomorskej strave alebo diéte DASH môže pomôcť ľuďom trpiacim úzkosťou alebo depresiou. Niektoré prípady dokonca preukázali, že ľudia, ktorí vyskúšajú tieto diéty, by už nemali užívať antidepresíva.
Vina a jedlo
Mnoho ľudí má problémy so stravovaním, ktoré sa líšia od poruchy stravovania. Porucha stravovania je zdravotný stav, zatiaľ čo porucha stravovania spočíva v tom, že máte ťažké vzťahy s potravinami, ktoré konzumujete.
Pocity viny sú iba znakom problému so stravovaním. Porucha stravovania môže spôsobiť pocity depresie, úzkosti, hanby a ďalšie negatívne pocity.
Zdravá strava vám môže pomôcť nielen v boji proti depresiám a iným duševným poruchám, ale môže tiež zvýšiť vašu náladu a cítiť sa šťastnejším.