Vrstvený ryžový pilaf, pečené recepty a celebrity

Ryža je zdravé jedlo, ktorému sa v strave netreba vyhýbať, ale konzumovať ho pravidelne. Spolu so zeleninou je ideálne podávať ju k mäsu, hlavnému zdroju bielkovín, aby ste sa vyhli chlebu alebo iným múkam. Tu je postup, ako vyrobiť vrstvené ryžové kôpky. Nakoniec sa dostane do rúry.

pilaf

prísady:

2 šálky predvarenej ryže (200 ml), mäso podľa vášho výberu - kuracie, bravčové, hovädzie mäso, králik (1 kg), 2 veľké cibule, 2 veľké alebo 4 menšie mrkvy, cesnak podľa chuti, 30 g masla, korenie - kurkuma, korenie, bobkový list, paprika, čučoriedka, oregano, soľ podľa chuti.

Príprava:

V prvej fáze mäso zvlášť poduste s trochou soli a korenia. Samostatne podusíme nastrúhanú mrkvu a tiež zvlášť osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu.

Aké znamenie Boh poslal otcovi Kalistratovi. Nepomohla mu ani „pálenka“ z rannej agheazmy

„Knieža z Banátu“ sa vracia. Jeho syn Rami Iskandarani na svojich peniazoch zarába v kluboch

Ak chcete pripraviť pilaf, pridajte korenie a soľ do suchej ryže. Zmiešať. Budeme potrebovať kanvicu alebo hrniec (3 - 5 litrov). Steny kotla vymastíme maslom. Prvú vrstvu, ktorú dáme, bude mäso so všetkým tukom, ktorý z neho v panvici zostal. Druhou vrstvou bude nakrájaná cibuľa. Treťou vrstvou bude mrkva. Poslednou vrstvou bude ryža.

Na vrch dáme celý cesnak a pár plátkov masla. Zalejeme vriacou vodou, aby sme ryžu zakryli asi 1 centimeter. Kotlík prikryjeme pokrievkou a vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov, na 1 hodinu - 1 hodinu a 30 minút.

Keď je ryža hotová, obrátime ju na veľký tanier, aby sme ju mohli podávať.