Všade okolo zdravé znovuobjavenie zabudnutého drieňa
Keď hovoríme o drieňoch, máme na mysli kornel, ktorý je v Rakúsku známy aj ako dirndl alebo žltý drieň. Žltý drieň má žlté kvetenstvo a čoskoro začne kvitnúť v závislosti od počasia. Na začiatku jesene môžete zbierať listy, kôru a červené bobule kríka. Žltý drieň sa v medicíne používa na hnačky a horúčky už niekoľko tisíc rokov.
Ak si myslíte, že príslovie - zdravé ako drieň - vzniklo kvôli jeho liečivým vlastnostiam, mýlite sa. Použilo sa všetko z drieňa, ale predovšetkým kvôli tvrdému drevu, ktoré sa kvôli svojej robustnosti a húževnatosti používalo v sústruhu na výrobu nástrojov a kolies, sa urobilo toto porovnanie. Celé tie roky sa tiež ukázal ako vynikajúci liek.
Dřín má veľa organických kyselín, vitamíny A, B1, B2, C a E, veľa železa ... Čaj vyrobený zo sušených listov a kôry pôsobí povzbudzujúco, zmierňuje vnútorné zápaly a predchádza hnačkám a zimnici. Vtieranie masti z drieku pôsobí proti bolesti kĺbov, urýchľuje hojenie rán a zabraňuje hnisaniu. Pomáha pri krvácaní ďasien, pri bolestiach nôh v žilách, odstraňuje chrasty na pokožke, priaznivo pôsobí na sliznice nosa a hrdla, je vynikajúci na hojenie infekcií očí a uší ... Štipka mastičky z drenu vám pomôže prekonať bronchitídu a srdcové choroby.
Drieň sa dá použiť aj na výrobu nádherných džemov (pre jeho kyslú a horkú chuť sa odporúča na koláče a palacinky), kompótov a štiav. V Taliansku a Francúzsku sa z drieňa vyrába víno a nezrelé plody sa uchovávajú v slanej vode, rovnako ako olivy. V Nemecku sa drieň zvyčajne varí s cukrom a octom a podáva sa ako doplnok k cestám a zemiakovým jedlám. V Rusku sa z neho vyrábajú polievky, ale tiež sa používa ako prísada do mäsa a rýb ....
Všade sa nezabudlo na drieň!
Dôležitý doplnok: drieň má rovnaký pozitívny vplyv na zvieratá!
A teraz koniec ... Za starých čias bol drieň odrazom vtedajšej populácie, tvrdý, nenáročný, odolný voči všetkému zlému, ale zároveň aj symbolom večnosti (strom alebo krík môže dosiahnuť výšku 5 m a vysoko nad 100 rokov). Na základe liečivých vlastností a všestranného použitia sme nesprávne zakázali drieň z nášho domu.