Všestranný základ - tortové cesto - recept s obrázkom

1.K zložkám uvedeným vyššie je samozrejme potrebné pridať ešte niečo ďalšie, aby ste vytvorili zodpovedajúci jemný koláč. Napríklad: čokoládové vločky a kakaový prášok, alebo kúsky banánu, ale teraz k základnému cestu.

cesto

2.Rúru predhrejeme na 180 ° C.

3.Maslo (vo vločkách) dajte spolu s cukrom do misy a dobre prešľahajte.

4.Oddeľte 2 vajcia. Pridajte do misky vaječné žĺtky a znova ich premiešajte s vanilkovým práškom a dúškom mlieka.

5.Pridajte múku a prášok do pečiva, dobre premiešajte.

6.Stále pridávajte mlieko, kým cesto už nebude lepivé a nebude mať lepkavú konzistenciu.

7.Teraz sa dajú použiť napríklad čokoládové lupienky a kakaový prášok:)

8.Nakoniec z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zložíme ho (nemiešame!).

9.Nakoniec cesto dáme buď do vymastenej formy alebo do papierových formičiek na muffiny. Ak chcete pripraviť plechový koláč, mali by ste pripraviť dvojitý recept.

10.. a vložíme do rúry na asi 15-25 minút. Najlepšie je občas pomocou drevenej tyčinky (alebo podobne) vyskúšať, či je cesto celé.

11.Tip: drevená palica! Jednoducho ho zapichnite do (koláčového) cesta v rúre a znova ho vytiahnite. Ak sa tekuté cesto stále drží na tyčinke, ešte to nie je hotové.;-)