Všetko, čo by ste mali vedieť o zelenom smoothie!
pôvodu
Viktoria Boutenko * dostala zelené smoothie vynašiel. Pri hľadaní optimálnej stravy sa pozrela na zvieratá, ktoré sú nám ľuďom geneticky veľmi blízke. Genetická zhoda medzi šimpanzmi a ľuďmi je okolo 99%. Šimpanzy sa živia v priemere 50% plodmi, okolo 30% zelenými listami, 15% kôrou a semenami stromov a až 5% hmyzom. Preto hľadala spôsob, ako požiť veľké množstvo listovej zelene. Keďže šimpanzy niekedy zabalia kúsok ovocia do zeleného listu, v určitom okamihu prišli s nápadom spracovať niekoľko banánov so zelenými listami v mixéri - a bola potešená dobrým vkusom a svojím revolučným nápadom - smoothie bolo na svete!
Smoothies, ktoré si teraz môžu všetci nechať na perách, môžu byť dokonalými raňajkami, optimálnym občerstvením alebo rýchlym obedom - vynikajúcou pochúťkou kedykoľvek počas dňa. Len nedávno som začal pravidelne piť svoje smoothie. Ja som najradšej jedla také ovocie a zelené listy ako šalát. Pretože som sa opakovane zaoberal pozitívnymi účinkami chlorofylu, smoothie teraz zaujalo v mojej strave trvalé miesto.
Čím je zelený smoothie taký výnimočný?
To najdôležitejšie a najdôležitejšie v zelenom smoothie je zelené listy. Zelené rastliny obsahujú všetky nevyhnutné minerály, vitamíny a aminokyseliny, ktoré musíme byť zdraví. Je toho veľa, čo naznačuje, že zelené rastliny boli vždy základnou potravinou pre ľudí. Rôzne výskumy ukazujú, že ľudia a ich predchodcovia jedli 99,9% času na Zemi iba rastliny a surové ovocie.
Priemyselné spracovanie potravín je iba krátkym okamihom v histórii ľudstva. S nástupom priemyselnej revolúcie asi pred 18 rokmi sa vyvinula pohodlná forma výživy, ale bohužiaľ mnoho prírodných a na výživu bohatých produktov bolo nahradených rafinovanými cukrami, bielou múkou, hydrogenovanými tukmi a mnohými inými vysoko spracovanými potravinami. To viedlo k drastickej zmene v našej strave, ktorá, keďže to nevieme inak, si to väčšinou skutočne neuvedomujeme. Naše telo na to samozrejme nie je geneticky pripravené za tento krátky čas.
Okrem toho sú naše pôdy teraz veľmi vyčerpané kvôli nadmernému chovu a kvôli skorému zberu a dlhým prepravným trasám sa obsah výživných látok v ovocí a zelenine čoraz viac znižoval. Výsledkom je, že teraz máme nedostatok výživy a máme tendenciu sa prejedať.
Tento vývoj je pre mňa jedným z dôvodov enormného nárastu civilizačných chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka, rakovina, alergie atď.
Teraz najneskôr však ide o to, aby ste svoje zdravie zobrali do svojich rúk! So všetkým, čo nám hovorí o zdravej výžive, si musíte položiť otázku, komu prospeje konečná vada - potravinársky priemysel, farmaceutický priemysel alebo chcete mať z toho prospech sami?
Späť k listovej zelenej a otázke, čím je smoothie také výnimočné? Väčšina životne dôležitých látok v zelenom liste je obklopená celulózou. Táto celulóza nemôže úplne otvoriť náš tráviaci systém, takže nám chýba veľa v najchutnejšom čerstvom šaláte. Vďaka myšlienke zmiešania objavila Viktoria Boutenko možnosť, že Veľmi jemne rozbíjať vlákna rastlín. V tejto vynikajúcej forme živina sú oveľa lepšie absorbované našim organizmom.
Ráno, keď sa náš tráviaci systém pomaly prebúdza, smoothie optimálne a šetrne doplní naše zásoby vody a živín, dodá nám energiu a bude sa cítiť ľahko. Začnite experiment a raňajky začnite zeleným smoothie!
Čo je to chlorofyl?
Chlorofyl je zelený pigment rastlín a umožňuje fotosyntézu. Joachim Mutter vo svojej knihe popisuje chlorofyl „Jesť zelenú“ * ako najdôležitejšie jedlo. Okrem iného aj preto, že chlorofyl je podobný nášmu červenému krvnému pigmentu, hemoglobínu. Existuje iba jeden malý rozdiel: chlorofyl má ako svoj centrálny ión horčíkový ión a hemoglobín má vo svojom strede ión železa. Jeho pozitívny vplyv na naše zdravie potvrdili mnohé vedecké štúdie:
Chlorofyl
- je uložené slnečné svetlo
- je nesmierne užitočný pri vytváraní nových krviniek a zlepšovaní prívodu kyslíka do nášho tela
- podporuje krvný obeh a hojenie rán.
- dodáva nám horčík
- podporuje detoxikáciu väzbou toxínov
- čistí črevá a podporuje trávenie
- je protizápalový
- podporuje príjemný telesný pach
Najlepší dodávatelia chloropylu
Okrem chlorelly, spiruliny a všetkých druhov listovej zelene sú obzvlášť dôležité divo rastúce rastliny. Divoké byliny sú oveľa lepšie ako pestované rastliny. Napríklad žihľava má viac ako 10-krát viac železa, 25-krát viac bielkovín, 15-krát viac vápnika, 7-krát viac železa, 25-krát viac vitamínu C, 5-krát viac betakaroténu a 6,5-krát viac horčíka ako šalát. Plané rastliny dokonca obsahujú všetky mastné kyseliny v dostatočnom množstve. Toto množstvo výživných látok nenájdeme ani v biopotravinách. Divoké rastliny rastú samy a sú nám voľne dostupné v prírode! A najvyššie množstvo biofotónov môžeme absorbovať pomocou čerstvo zhromaždených divých bylín.
Na začiatok sa stačí sústrediť na 3 až 5 najbežnejších divo rastúcich bylín, ako je žihľava, mletý starší, púpava, pŕhľava alebo cícer, a zmiešať ich so špenátom. Hľadajte ich vo vlastnej záhrade alebo na odľahlých a neoplodnených lúkach. Ďalšou dôležitou ingredienciou pre vaše smoothie sú listy mrkvy, kalerábu, červenej repy alebo reďkovky. Obsahujú oveľa viac živín ako samotné korene.
Smoothie alebo čerstvo vylisovaná šťava?
Smoothie obsahuje celú rastlinu, a teda aj všetky vlákniny, má výživné, prečisťujúce a detoxikačné vlastnosti a je plnšie. Čerstvo vylisovaná šťava má naopak zmierňujúci účinok na tráviaci systém a živiny sa môžu rýchlejšie dostať do krvi. To je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí trpia nedostatkom výživy alebo ktorých tráviaci systém veľmi chorí. Zelený džús má špeciálne liečivé vlastnosti pre ľudí trpiacich rakovinou alebo inými degeneratívnymi chorobami.
Vyskočte každú chvíľu do džúsu. Vaše telo si užíva prestávku od tráviacej práce, ktorú musí neustále robiť. Alebo doprajte svojmu telu šťavu rýchlo na začiatku jari - a vy sa tiež môžete tešiť na očistu, očistu a väčšiu duševnú čistotu!
Bunková sýtosť
Christian Opitz vo svojej knihe „Oslobodená výživa“ * píše, že pravidelné pitie smoothie vedie k bunkovej sýtosti. Myslí tým, že smoothies nás vyživujú optimálne a hlboko a pôsobia proti nedostatku výživy. Vyskúšajte sami, aby ste zistili, či sa cítite lepšie aj vy, či klesá vaša túžba po cukre a káve. Ale nebojte sa, že stratíte pôžitok. Zároveň môžete časom objaviť jemnejší vkus, takže budete môcť stále lepšie a lepšie cítiť, čo je pre vás dobré.!
Je dôležité, aby vám smoothie chutilo!
Začnite s Smoothie na základnej úrovni